鴨血粉絲是哪裏的特產

鴨血粉絲是南京的特產。

鴨血粉絲是南京的一種特色小吃，它是屬於金陵菜，是金陵菜中的代表，也是以鴨爲特色的美食之一，它是南京的一道標誌性美食，鴨血粉絲的湯裏匯聚了鴨腸、鴨血、鴨肝等一系列有營養的食材，在我們吃鴨血粉絲時，就着麪湯一起下口，那滋味讓人回味無窮，欲罷不能。我們都知道去北京要吃北京烤鴨，去蘭州要吃牛肉面，所以我們到了南京，一定要去吃一頓地道的鴨血粉絲湯。

南京的朋友經常調侃道，沒有一隻鴨子能夠活着走出南京，從這句話就能看出南京人是太寵愛鴨子了，他們對於鴨的美食情有獨鍾，對於鴨的做法有着自己獨特的見解。