鴨屎香茶葉是什麼茶

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鴨屎香茶葉是什麼茶

1、鴨屎香茶葉屬於烏龍茶。

2、鴨屎香單叢,品種株係爲烏葉單叢,因該株生葉顏色墨綠,茶農稱它爲烏葉,又因成品茶條索色澤烏褐、油潤,故而稱爲烏葉單叢茶。

3、所以鴨屎香屬於烏龍茶。

4、“鴨屎香” 單叢是屬於杏仁香型系列。

5、母樹生長在海拔900米的鳳溪管區下坪坑頭村,樹齡78年。

6、品質特徵:條索緊卷,烏褐色,有光澤,沖泡有自然的杏仁香味,香氣濃郁持久,湯色橙黃明亮,山韻蜜韻獨特、悠長,回甘力強、耐泡

7、鳳凰單叢茶“鴨屎香”更名爲“銀花香”

8、因爲鴨屎香這個名字太接地氣,會讓人誤會爲真的是在鴨屎的土地上長大或者有着鴨屎的香味

9、但其香型近似鳳凰山上野生的金銀花

10、“鴨屎香”屬於地方土語,難登大雅之堂,潮汕地區潮風叢韻潮汕功夫茶在待客時特別講究風情品位,這種同時具備山韻、花香、蜜韻的鳳凰單叢茶被冠以如此不雅之名,使得諸多鳳凰茶愛好者在品飲時有所顧忌

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