大學食堂賣炸雞能掙錢嗎

從市場上看，炸雞很受歡迎，大家都愛吃，買的人非常多。它有兩個優點：美味，實惠。炸雞的方式很多，有炸整隻雞的，有炸雞塊的，有炸雞腿的，有炸雞翅的，有炸雞架的，有炸雞柳的，還有炸雞頭的等等。賣的方式：有擺攤的，有開店的，開車遊走售賣的也不少。總之見他們很多賣的還不錯，甚至排長隊或圍一羣人購買。主要是，炸雞已經給老百姓培養出了它的市場，市場需求在那放着。生意不難做，不愁賣不出去。

尤其年輕人，是炸雞的主要消費羣體，他們對炸雞的喜愛程度是不言而喻的。有這麼個場合，人流大人氣旺，而且還都是年輕人的羣體，那是賣炸雞的一級地理位置。你選擇在學校賣，你是慧眼識地，找對地方了，地利是有了。地理位置好，也不是最重要的，炸雞本身是重中之重。所以一定要把雞炸好，色香味都不能差，還要乾淨衛生，這樣生意肯定可以做好。

1、大學食堂是學生用餐的主要場所，學生羣體龐大，客流量大。

2、大學生對炸雞的喜愛程度高，大多數年輕人不排斥，容易被接受，也就是說炸雞在學校食堂裏的需求還是非常高的，有需求，纔有人購買。

3、現在的大學生的消費水平高，每個月花銷很大，他們不再滿足學校供給的一日三餐，而是會選擇更多樣的方式填飽自己的肚子

1、前期準備。首先你要考察一下這個學校市場，同樣買炸雞的有幾家，是否已經飽和，他們是做什麼口味的，是否盈利等等。其次你要能拿下學校食堂的商鋪，因爲學校商鋪還是比較搶手，而且租金也會相對較高，所以前期一定要先確定下來，最好選學生集中的位置。然後就是確定你炸雞的口味風格，是加盟品牌還是自創，自己鋪面裝修等等。

2、開始經營。保證食材新鮮，有特色。炸雞品種要齊全，產品相對豐富一些，不然人家也不可能天天吃一個口味的炸雞，配合一些小吃，飲料什麼的，會更受歡迎。

3、營銷引流。做一些促銷活動，引導顧客購買品嚐，如果他們接受了，客流就慢慢穩定了。也可以嘗試發傳單，發視頻等招攬顧客。參與一些校園活動，擴大影響。

4、接受顧客反饋，適當上新。詢問接受顧客的反饋，不斷改善不足，增加與學生的互動。適時的增加新品，刺激消費，維護老客。