醋泡姜的功效與作用

醋泡姜的功效與作用:

1、抗菌:

泡姜中含有某些抗菌素的作用，尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯，非常適合夏季吃，既能開胃促消化，還能防治某些致病菌的入侵，出現嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸系統疾病。

2、防治治感冒:

醋泡姜好吃又健康，還能促進血液循環，增強抵抗力，防治感冒的作用。另外也有輔助治療關節炎的作用。

3、疏發肝氣:

姜是昇陽的，醋又是收斂的，這兩種食物搭配起來，姜性由此變得平和起來，養生保健效果更佳。平時吃一點醋泡薑片，既昇陽氣，又疏發肝氣。

醋泡姜不適合什麼人吃:

1、痔瘡出血、口臭、熱嘔吐等人不適合吃醋泡姜。

2、陰虛體質的人絕對不能吃薑，但性味比較溫和的醋泡姜可以少量吃，還能開胃，緩解心煩易怒、睡眠不好等情況。