驚蟄節氣吃什麼習俗

驚蟄節氣有吃梨的習俗。驚蟄節氣在24個節氣之中是屬於第3個節氣，隨着驚蟄節氣的到來，也就證明着中春時節的開始，春意會更加的濃郁，春天也會出現更多的蟲子和動物，在驚蟄的時候，打雷會比較多春雷，聲音就能夠把一些蟄伏冬眠的蟲子給驚醒，因此被稱作驚蟄，在每個節氣都有着一些較爲有特色的民俗，驚蟄也是如此。

吃梨的習俗

驚蟄節氣的歷史非常的悠久，在很多地方也會有一些較爲特殊的飲食習俗，就例如有很多地區都會在驚蟄這一天吃梨，在民間裏有着各種諧音吃力也代表着藥和害蟲遠離。今年的農作物會生長得更好，也是爲了順時而食，在春天的時候季節較爲乾燥，人很容易上火，口乾舌燥，梨是屬於性寒味甘有利於養肺止咳的一種食物，多吃一些能夠幫助去春燥。

吃雞蛋

吃雞蛋也是在民間流傳的一種說法，在驚蟄這一天是要去祭祀白虎的，畢竟在古代社會之中，一旦到了春季，老虎會經常出現，爲了能夠請求平安，在堅持這一天才會選擇去祭祀白虎，這也是民俗的由來，到如今也在延續。吃雞蛋則是爲了能使人身體之中的營養成分變得更多，畢竟雞蛋的蛋白質營養價值都是比較高的，人的身體抵抗力強了之後免疫力增高，即便面對春天的多變天氣，也不容易生病。

有個別地區會吃炒豆

其實在驚蟄節氣，還有着很多關於吃的習俗，例如在山東一些地區之中，農民則是會在驚蟄節氣這一天專門生活在院子之中烙煎餅，意思就是煙熏火燎的，能夠把一些害蟲都給燒死在陝西一些地區，驚蟄時期還會吃炒豆子，則是用黃豆在鍋中爆炒，能夠發出噼裏啪啦的聲音，象徵着要把蟲子都給嚇走，也代表蟲子在鍋中則備受煎熬的蹦跳聲音。