桂花怎麼保存香味不散

保存桂花的方法有很多，例如風乾保存或者冷凍保存，我們這裏主要介紹一下風乾保存法：

1、清洗桂花

將新鮮桂花放入籃子中，用流水輕輕沖洗，水流不宜過大，避免對桂花造成傷害，沖洗過程中有手挑出桂花中的雜物；

2、清洗、浸泡桂花

將沖洗好的桂花放在淡鹽水中浸泡10分鐘或者更長時間，浸泡完成後取出，再用清水清洗一遍；

3、風乾桂花

將桂花放在籃子中，放到陰涼處，或者用烤箱、微波爐、吹風機等工具吹乾，之後真空密封保存即可。

以上就是如何風乾桂花的操作，你學會了嗎？