芒果切開了還能催熟嗎

芒果切開了還能催熟。但由於切開後芒果的果肉已經在空氣中暴露，像這種很容易沾染細菌，無法繼續進行作用，因此，切開後沒熟的芒果是不好催熟的。所以當買到未成熟的芒果最好是整個催熟，這樣快一些。