芭樂紅心好還是白心好

芭樂有紅心和白心兩種，兩者在營養上並沒有區別，主要在口感上有一定區別，紅心芭樂中含有黃酮類、三萜類、多酚類等有機物，味道更爲濃郁，能夠刺激味覺，而白心芭樂味道清甜，丁辛味淡，大部分人能夠接受，可根據自身喜好選擇。番石榴，桃金娘科喬木，高達13米；樹皮平滑，灰色，片狀剝落；嫩枝有棱，被毛。

葉片革質，長圓形至橢圓形，先端急尖或者鈍，基部近圓形，上面稍粗糙，下面有毛，側脈常下陷，網脈明顯；葉柄長5毫米。

花單生或者2-3朵排成聚傘花序；萼管鐘形，有毛，萼帽不規則裂開；花瓣白色；雄蕊長6-9毫米；子房下位，與萼合生，花柱與雄蕊同長。

漿果球形、卵圓形或梨形，頂端有宿存萼片，果肉白色及黃色，胎座肥大，肉質，淡紅色；種子多數。