南瓜能和海鮮吃嗎

南瓜能和海鮮吃嗎的答案是：可以

南瓜是能跟海鮮一起吃的，南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。

南瓜的果實作餚饌，亦可代糧食。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除溼、驅蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

①蜜本南瓜：早熟雜交種，果實底部膨大，瓜身稍長，近似木瓜形，老熟果黃色，有淺黃色花斑。果肉細密甜糯。全生育期95天，單果重約2千克，對病毒病有較強抗性。

②黃狼南瓜：上海市優良地方品種，又叫小閘南瓜。植株生長勢強，莖蔓粗，分杈多，節間長。第一雌花着生於主蔓第十五至十六節，以後每隔一到三節出現雌花。果實長棒槌形，縱徑約45釐米，橫徑15釐米左右。果皮橙紅色，完全成熟後被蠟粉。果肉厚，肉質細膩味甜，較耐貯運。全生育期110-120天，單果重1.5千克左右。

蛇南瓜

③大磨盤南瓜：北京市優良地方品種，第一雌花着生於主蔓第八至第十節。果實呈扁圓形，狀似磨盤，橫徑30釐米左右，高約15釐米。嫩果皮色墨綠，完全成熟後變爲紅褐色，有淺黃色條紋，被蠟粉。果肉橙黃色，含水分少，味甜質面。

南瓜+螃蟹：一起吃會引起中毒

南瓜+皮皮蝦：痢疾

南瓜+油菜：降低維生素C的吸收

南瓜+鯉魚：一起吃會中毒

南瓜+鰹魚：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒

南瓜+海魚：一起吃會中毒

南瓜+羊肉：兩補同時，令人腸胃氣壅

南瓜+山藥：南瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。

南瓜+蝦：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒

南瓜+黃鱔：身體不適

主料：南美蝦6只、南瓜250g。

輔料：油適量、鹽適量、澱粉適量、雞蛋1個、麪包屑適量、番茄醬適量

一、準備南瓜。

二、將南瓜洗清去籽，蒸熟。

三、用匙挖下肉。

四、準備南美蝦。

五、將蝦去頭留尾。

六、蝦仁剁成泥，和生粉，南瓜泥，拌和。

七、揉成團，插上蝦尾下鍋煎。

八、兩面微焦裝盤。

九、煎好的蝦球，加黃瓜片點綴。