蓮霧只有臺灣有嗎

不是。

蓮霧在我國是很常見的，它主要是在廣東、臺灣、廣西、雲南地區生長的，原產地是在印度、馬來西亞地區。它在臺灣栽種的時間比較長，而且種植的面積也很大，所以多半的蓮霧都是臺灣地區產的。

蓮霧的外表看起來十分飽滿，而且一般都是紅色，或者淡紅色，非常吸引人，食用起來水分十分多，而且口感十分脆，不過味道有點清淡，糖分不是很多，果肉中帶有微酸，食用起來跟蘋果有點像，但是沒有蘋果那麼硬，沒有特殊的水果香味，一般紅色的比較甜些，綠色的會更清淡，食用的時候從小的那頭開始吃，底部凹進去的那圈容易帶澀，建議不要食用。

不是。

蓮藕並不是某一個地區的特產，這種食物在我國的雲南、廣東、福建、廣西等地區皆有栽培，而且這種食物的品種也越來越多。

蓮霧的原產地是在印度以及馬來西亞地區，在我國的主要產地是臺灣、海南等地。國內蓮霧的品種主要有黑金剛、大葉紅、黑珍珠、中國紅、混血蓮霧、牛奶蓮霧等品種，有一些是國內比較常見的，也有一些是新栽培出來的。

日常生活中，挑選蓮霧也是有技巧的，一般來說，蓮藕顏色越暗紅則成熟度及甜度都越高，這樣的蓮霧適合買回來。

蓮霧吃的時候還可以掂一掂重量，一般來說，越大越好吃，可拿在手上掂量一下，較重的水分更多口感也更脆。

1、看顏色

蓮霧顏色越暗紅，代表果實成熟度和甜度越高。其中，以紅得發黑的“黑珍珠”品種最甜，暗清紅色次之。

2、掂重量

蓮霧一般個大的好吃，太小口感較差。挑選時，不妨拿在手裏掂一掂，手感略重的蓮霧水分較多，果肉口感較脆。一般來說，4個蓮霧重1斤是上品，7個以下重1斤是次品。

3、觀肉質

蓮霧的肉質越厚實越好，皮薄肉多而海綿質少的更好。

4、辨紋理

表皮果肉紋理越明顯，越說明果實在生長過程中受到的日照越充足，果肉就會越結實。如果果肉紋理平滑，不建議選購。

5、按果蒂

用手指在蓮霧的果蒂上輕輕按壓，太軟的果蒂表明蓮霧擺放過久，內部的果肉可能已經軟爛。

6、識底部

蓮霧的底部張開越大，代表果實越成熟。

需要注意的是，食用蓮霧有禁忌，黃瓜與蓮霧不能同時食用，否則其營養物質無法吸收。