蓮霧有點生可以吃嗎

蓮霧沒有完全成熟也是可以吃的。

蓮霧沒有熟也是可以吃的，但是半生的蓮霧吃起來是非常的澀不好吃，可以將蓮霧和蘋果、香蕉放到一起，這樣就可以很好的催熟了，吃起來味道會更好的。

雖然未成熟的蓮霧吃起來是有點苦澀的，但是並沒有什麼副作用，所以也是可以吃的;但是如果想吃成熟的蓮霧的話，那麼可以將蓮霧與蘋果等水果放在一起催熟。

1、水果催熟：

將沒熟的蓮霧和已經成熟的蘋果、香蕉等水果放在同一個袋子中放幾天，這些已經成熟的水果會釋放一種乙烯氣體來加速蓮霧的成熟。

2、大米催熟：

大米在放置過程中也會釋放一種乙烯氣體，所以如果蓮霧並不是很熟的話，可以將其放大米放在一起，也能加速蓮霧的成熟速度。

1、掂重量

蓮霧一般大的比較好吃，體積較雞蛋大，如果太小口感會比較差。在挑選的時候不妨拿在手裏掂量一下，比較重的蓮霧水分比較多，果肉的口感也比較脆。如果蓮霧較輕，當然情況就相反了。

2、嘗甜度

一般甜度只能親自靠味覺來分辨了，越甜的說明蓮霧的質感越好。一些果農願意讓購買者嘗試蓮霧，按個人對甜味標準來選購就能買到滿意的蓮霧了。

3、看果蒂

挑選蓮霧的時候，用手在蓮霧的果蒂上輕輕按壓，看看是否顯得太軟，太軟的果蒂表示蓮霧已經擺放很久，內部的果肉可能要開始軟爛了，不建議選購。

4、看紋理

蓮霧要挑選表皮果肉紋理比較明顯的。因爲如果在生長過程中受到足夠的營養和充足的日照，蓮霧的果肉就會比較結實，好像人一樣，自然在表面就有肌肉的紋理了。如果表皮平滑，就說明果肉不結實，不建議選購。