關於芝士的百科
主食材：土豆2個，馬蘇裏拉芝士適量。配料：奧爾良烤翅調料適量，鹽適量，歐芹碎適量。步驟1:土豆削皮切塊，放入鍋裏，加入清水和適量的鹽步驟2:蓋蓋子煮12-15分鐘步驟3:把水倒掉濾幹步驟4:加入奧爾良烤翅調料拌均勻，這裏可以加一點...
主食材：速食麪1包，雞肉1塊，芝士2片。配料：番茄火鍋底料適量。步驟1:速食麪放入溫水中浸泡半小時左右至變軟步驟2:雞胸肉切成小塊步驟3:鍋中倒入少許油，放入火鍋底料翻炒片刻步驟4:加入雞胸肉翻炒並加入適量清水步驟5:加入...
主食材：糯米粉160克，清水130克。配料：芝士適量，黑糖漿或蜂蜜適量。步驟1:糯米粉加入清水揉成麪糰步驟2:分成小劑子，包入芝士片步驟3:煎制金黃色，淋上糖漿或蜂蜜...
奶製品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收。奶酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌羣的穩定和平衡，防治便祕和腹瀉。英國牙科醫生認爲，人們在吃...
馬蘇裏拉芝士外文名爲mozzarellacheese，奶油奶酪的英文名則是creamcheese，購買時可以根據包裝袋上的英文名區分購買。馬蘇裏拉奶酪，是意大利南部坎帕尼亞和那布勒斯地方產的一種淡味奶酪，是用水牛奶製作的。不過現代比較...
1、解凍奶酪必須先從冰箱冷凍裏取出，放在冰箱冷藏裏一整天，這樣奶酪的整體溫度才能慢慢恢復，儘可能溫和地恢復奶酪的風味和味道。2、但不能取出解凍，會融化，在冰箱冷藏每隔十分鐘看一下，變軟了就可以了。3、不要用火或微波...
1、每100克的芝士所含有的熱量爲328大卡，1片芝士大約是10克左右，其所含有的熱量大約爲33大卡。需要我們散步23分鐘才能將這些熱量消耗掉。當然這個只是一個平均值，不同牌子的芝士其熱量是不一樣的。2、芝士的熱量其實是...
主食材：雞翅6個。配料：奧爾良粉2勺，水4勺，芝士100克，食用油1勺。步驟1:爲了方便入味，吃着更輕鬆，我早上就將雞翅對半剔骨了，倒入奧爾良粉和清水醃製至少2小時步驟2:取出不粘鍋，刷上一層薄薄的油，就可以下入雞翅了，我冰箱冷藏醃製...
主食材：芝士一片，牛油果1個，雞蛋1個。步驟1:食材：芝士一片，雞蛋1個，牛油果1個步驟2:牛油果切開，挖一個坑，牛油果肉不需要全部挖掉。步驟3:將蛋液填進去，可以是整顆蛋黃加一點蛋白，也可以是全蛋液。步驟4:烤箱預熱180度，烤10分鐘，...
推薦指數：四顆星單點：28.5rmb/單人套餐：39rmb妙不可言的一款漢堡！鱈魚排與雞腿排兩種搭配，夾着一大塊芝士，超級足料！加上三種醬汁：幹島醬+照燒醬+凱撒醬（應該沒猜錯哈！）整體是酸甜的口味~~~挺開胃的，但三種醬混合起來一起吃，會有點...
麪粉、玉米油、糖、酵母混合後，加入牛奶和成麪糰，麪糰放溫暖處發酵至兩倍大。把發酵後的麪糰擀成圓形，喜歡軟一點的麪餅厚一點。麪餅再次發酵半小時後，插出小孔。2、烤箱200°預熱5分鐘，放入披薩，烤15分鐘。3、烤好後的披薩...
一般會用芝士粒，也可以用芝士片，主要看個人做法。榴蓮性熱，能促進血液循環，散寒散寒，緩解痛經，特別適合患有痛經的女性；它還能改善腹寒症狀，能促進體溫上升，是寒性體質的理想補品。榴蓮營養價值很高，常吃可強身健脾、益氣補腎、...
1、芝士紅薯是可以用蒸鍋蒸的，味道還是不錯的，就是會稍微有一點膩。2、紅薯蒸熟搗爛，加點白糖，也可以來點牛奶。3、均勻鋪滿芝士，不用特別多，到時候下面的不容易劃開，直接用蒸鍋蒸就可以了。...
主食材：中卓炸醬麪1包，培根2片，馬蘇裏拉芝士150克。配料：蒜薹3根，圓蔥小半個，法香1小棵。步驟1:準備好食材。這個面很好吃。步驟2:處理一下食材。培根不需要解凍，切成小片，蒜薹洗淨切成小段，圓蔥也切碎，法香切末。步驟3:中卓炸...
半熟芝士用料比其他乳製品更多，乳製品的價格和其他烘焙材料相比都是比較貴的，儲存期非常短。半熟芝士的半熟，一是指輕度的烘焙方式，火候經過了反覆精確計算，確定在指定的閾值，使其烘焙至半熟未熟的程度，狀態更加輕盈。其二則...
主食材：南瓜400克，稀奶油30克，芝士碎100克，甜玉米半根。配料：烤箱一臺。步驟1:準備好南瓜、玉米、稀奶油、芝士碎。步驟2:南瓜切塊兒待用。步驟3:將南瓜、甜玉米放入蒸鍋中，中火蒸15分鐘。步驟4:南瓜放涼待用。步驟5:甜玉米...
主食材：奶油奶酪350克，酸奶145克，黃油132克，雞蛋90克，蛋黃30克，玉米澱粉11克，低筋粉50克，消化餅乾150克。配料：細砂糖115克，香草精5克。步驟1:將消化餅乾裝入保鮮袋，用擀麪杖擀成細末步驟2:把融化的黃油倒入餅乾碎末中，攪拌均勻步...
適量吃芝士一般不會有什麼危害。奶酪吃多了不容易消化，不適合腸胃不好的人，但適合體質不好的人，因爲奶酪富含蛋白質和鈣，脂肪等很多營養。另外，老人最好還是不要吃，奶酪是牛奶中高營養成分的提煉精華，因此其中所含的油脂成分...
操作方法01芝士火鍋在國內不同地方的吃法都不同，簡單來說也就是鍋中只有芝士來當做主要配料，有的芝士火鍋還能夠不上火來食用，食材類型也很豐富。02一般來說吃芝士火鍋的時候也是有講究的，有的人會直接將肉食放在高溫的鐵...
1、材料比例不對：糖、蛋、奶製品的比例可能有問題、有偏差，比較幹，所以纔會裂開。2、下火溫度高：烘烤輕芝士蛋糕時如果下火溫度偏高，那麼蛋糕內的氣體就可能無法通過蛋糕表皮迅速正常排出，導致衝破蛋糕表皮形成裂縫。3、烤...
主食材：培根六根，米飯一碗，芝士三片。配料：生抽一勺。步驟1:米飯翻炒均勻步驟2:加入調料拌勻步驟3:加入肉鬆拌勻步驟4:捏成飯糰步驟5:捲起來步驟6:煎至表面金黃...
1、芝士可以放微波爐加熱。準備好一個陶瓷碗，將芝士放進去，加入少量的開水，然後用微波爐加熱就會融化，加熱的時間不能過長，否則會烤焦，變成芝士幹，導致營養流失，還會影響口感。2、芝士是一種發酵的牛奶製品，與酸牛奶非常相似，都...
主食材：雞腿5個，年糕條適量。配料：蒜末1勺，生抽1勺，辣椒麪1勺，火雞醬2勺，韓式辣醬1勺，食用油1勺，芝士碎適量，海苔碎適量，黑胡椒粉適量。步驟1:雞腿剔除骨頭，然後切成大塊步驟2:放入蒜末、料酒、生抽、辣椒粉、黑胡椒粉、食用油、...
主食材：年糕200克，胡蘿蔔30克，洋蔥30克，辣椒絲20克。配料：芝士適量。步驟1:模具底部鋪上一層年糕步驟2:撒上一層芝士步驟3:鋪上胡蘿蔔洋蔥步驟4:再撒上一層芝士放入青椒步驟5:烤箱210度烤15分鐘...
主食材：土豆泥40克，土豆澱粉60克，馬蘇裏拉芝士碎20克，熟黑芝麻或者蔓越莓碎10克，芝士粉3克。配料：黃油25克，糖粉15克。步驟1:土豆泥+土豆澱粉+馬蘇裏拉芝士碎+奶酪粉，一起用手抓勻，加入芝麻或者蔓越莓碎（也可以做成其它自己喜歡...
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