吃芥花油注意事項

芥花油—從一種美麗的小型黃色開花蕓薹屬植物的種子中壓榨而出的可食用植物油。這種植物和捲心菜、花椰菜、花菜等一樣同屬蕓薹屬十字花科,其母系品種油菜籽經雜交後自然分化而來。

吃芥花油注意事項

芥花油每天食用5克以下爲宜。每日脂肪的攝取量以不超過每日總熱量的30%，飽和脂肪酸≤10%，多元不飽和脂肪酸<10%，這樣的飲食纔是健康又合宜的。

芥花油適用人羣

一般人均可食用，天然純淨的芥花油中的不飽和脂肪酸比例適宜，有降低血液中膽固醇的功效。芥花油中所含的維生素E是一種脂溶性維生素，具有很好的抗氧化抗衰老，美容養顏的功效。

保存技巧

芥花油買回來以後需要密封保存在乾燥陰涼的地方，以保證品質。氣溫過低可能會導致芥花油凝結。