烤箱烤魚溫度和時間
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烤箱烤魚溫度和時間
一般家用烤箱烤魚需提前用210度火預熱10分鐘,然後再用210度火烤15分鐘。不過,烤箱的體積不同,溫度也會有所差異。
一般來說,體積小的烤箱溫度升高更快,體積較大且分上下火的烤箱溫度升高較慢。所以還需要根據自己烤箱的實際情況酌情調整。
烤箱烤魚的注意事項
此外,魚的大小也會影響到烤魚的時間,如果魚比較大,可以將烤制時間適當延長幾分鐘。
一般香味飄出來就是快好了,也可以用筷子扎一下,扎得透就是熟了。烤好後調味的時候,可以在湯汁中加入少許的孜然粉,用量是不能太大的,否則會影響烤魚的味道。