什麼是農業廢棄物

農業生產、農產品加工和農村居民生活排出的廢棄物品。可分爲：

（1）農田和果園殘留物，如秸稈、殘株、雜草、落葉、果實外殼、藤蔓、樹枝和其他廢物；

（2）牲畜和家禽糞便以及欄圈鋪墊物等；

（3）農產品加工廢棄物；

（4）人糞尿以及生活廢棄物。

危害

大型畜牧場和以舍飼方式大規模飼養家禽家畜的場所都排放大量的糞便以及畜欄、禽舍的鋪墊物，如果注意農牧業結合，就可成爲一項重要的有機肥源;如果不加處理排入環境，就會污染環境。例如未經處理的糞便排入江河湖泊，會使水質污濁，生化需氧量(BOD)負荷增加，形成厭氧腐化或富營養化現象，威脅魚類、貝類和藻類的生存；也會傳染疾病，影響居民健康。如果灌溉用水受到農業廢棄物的嚴重污染，會使水中的氨氮和蛋白氮含量過高，從而造成水稻徒長、倒伏、晚熟或不熟；此外，還可能使地下蓄水層中有過量的硝酸鹽，或者使周圍環境孳生大量蒼蠅和其他害蟲。

處理和利用

農業秸杆可製取沼氣和成爲農用有機肥料，也是飼養牲畜的粗飼料和欄圈鋪墊料。將禽畜糞便和欄圈鋪墊物，或將切碎的秸稈混摻以適量的人畜糞尿作高溫堆肥，經過短期發酵，可大量殺滅人畜糞便中的致病菌、寄生蟲卵，各種秸杆中隱藏的植物害蟲以及各種雜草種籽等，然後再投入沼氣池，進行發酵，產生沼氣。這種處理方法既能提供沼氣燃料，又可獲得優質有機肥料;糞肥經過密封處理，還可以防止蒼蠅孳生。這種處理方法，在中國農村已經廣泛應用，並受到世界各國的重視。蚯蚓含蛋白質豐富，是家禽、魚類的優質飼料，蚯蚓糞是綜合性的有機肥料。可以把農業秸稈、禽畜糞便及其鋪墊物作爲蚯蚓食料，推廣蚯蚓人工養殖業。

農產品加工產生的廢棄物，大多也可以綜合利用，如肉食加工工業的廢棄物可用以生產皮革製品、肥皂、動物膠、生物藥劑、羽絨、骨粉等。農田和果園有些殘留物是生產皺褶紙板、軟質纖維板和紙張的原材料，可用以製造纖維板、造紙以及進一步利用木質素、纖維素等製造化工產品。農業廢棄物的利用，大有可爲。