關於撂挑子的百科
撂挑子的意思是：京津一帶方言，原指挑夫放下扁擔，不挑東西了也不走了。後比喻丟下應該負責的工作不管。近義詞，推脫、推卸、抵賴。反義詞，承擔、負責。引證解釋，現代·張潔《沉重的翅膀》要是任何一個人，因爲任何一件事...
挑柚子的方法:方法一：掂量:要掌握不倒翁原則。柚子果肉中主要是看含水分，果肉水分越過越好吃，所以買柚子時，相同條件下的柚子，越重的越好;方法二：看形狀:柚子不能買太長的，太長了說明果肉不是很多，上尖下寬是柚子的標準型，其中...
看外觀。通常情況下小而圓、表面光滑的纔是好李子，在挑選李子的時候，看顏色，果皮光亮，半青半紅的比較好，這樣的李子酸甜可口，味道最佳。李子的顏色比較深，過於青色或者是發紫的話，表明這種李子放置的時間比較長，而且口感會比較...
在挑選柚子的時候，可以看柚子的外形判斷好壞，好點的柚子應該是上尖下寬的，或者通過摸果皮進行區分，一般表面光滑有光澤的，或者呈半透明的狀態說明質量好，也可以掂重量進行鑑別，若是同個頭大小的質量重的則說明品質好。挑選柚...
1、看外形：好的梨外形是比較端正的，長得也比較飽滿，通常這種梨汁液都是比較豐富的，可幹應該是甘甜可口的，而外形不規則或畸形的梨吃起來可能汁液比較少，也沒有那麼爽口。2、看梨皮：看梨皮首先看皮厚不厚，皮厚的梨水分沒有皮薄...
1、選購豆子時，應具有該品種固有的色澤，如黃豆爲黃色，黑豆爲黑色等，鮮豔而有光澤的是好豆子；若色澤暗淡，無光澤爲劣質豆子。2、顆粒飽滿且整齊均勻，無破瓣，無缺損，無蟲害，無黴變，無掛絲的爲好大；顆粒瘦癟，不完整，大小不一，有破瓣，有蟲...
挑選茄子可以看茄子得表皮是否有光澤、看茄子的表面是否有彈性、看茄子是否有分量、看茄子的顏色是否爲紫黑色。工具/材料:茄子步驟（共4步）按步驟閱讀：1、看錶皮看茄子的表皮應該是圓潤有光澤的，本身有一種紫色的光澤的說...
現在正是柚子上市的時節，柚子不但酸甜可口，而且還營養豐富。很多人都喜歡吃柚子，但不知道怎麼挑選？今天小編就來分享幾個小妙招，教大夥怎麼挑選甜柚。1、柚子的大小:市面上的柚子肯定都是有大有小的，這裏小編建議大家去挑選...
柚子怎麼挑選挑選柚子基本上都是外觀上判斷它的鮮嫩程度。柚子的果皮非常的厚，想要透過果皮來挑選柚子非常困難，想要挑選到果肉鮮嫩多汁的柚子，就需要我們多觀察柚子的外觀，從它的果皮上來選擇柚子，柚子的營養價值非常高，果...
橘子是我們秋冬季節常吃的水果，但是很多人都不知道如何挑選橘子。今天小編就給大家帶來幾個pick橘子的小妙招，讓你輕鬆吃到香甜的橘子！1、大小:買橘子第一眼就是看，看上去的個頭不會太小也不會大得誇張的爲宜，個頭太大擔心...
1、看顏色。桃子的顏色不是越紅就越好吃哦，紅只能說明陽光照射多，成熟的桃子是紅色的地方斑駁，像水墨畫印染的感覺，並且還有黃色相見，這樣的桃子纔是可口甘甜的桃子。2、聞味道。一般成熟的桃子會散發出自然的清香甘甜，生活...
撂牌子賜花是指古代女子進宮選秀時，沒有選上的指代。清朝秀女入宮選秀時的用語，如果那個秀女被選上，則是留牌子，賜香囊。如果沒選上則是撂牌子，賜花。清朝從順治時就規定，凡滿族八旗人家年滿十...
1、食用方向。如果買椰子是爲了飲用椰汁，那麼選擇青椰子就可以了。如果是想要吃肉，那麼青椰子是不能選購的的，青椰子的肉比較澀嘴，根本沒有吃的價值。2、看外觀。我們首先就要看椰子的外觀如何。現在市場上賣的椰子大概分...
提子是葡萄其中的一個品種，很多地方都有種植，提子果肉比葡萄更硬些，儲存性也更好。提子中含有很多微量元和抗氧化成分，可以抗衰老，補氣血，經常吃一些提子對身體比較好。現在市場上賣的提子各種各樣，經常有人挑到爛掉的壞提子...
1、有眼睛的茄子最好：挑選茄子，不要選到老茄子就可以了。一般說來，長眼睛的茄子都比較嫩。2、看顏色：好的嫩的茄子應該是紅紫或黑紫色爲主的，顏色比較烏黑光亮，一眼看去非常漂亮，這樣的茄子纔好。相反，如果茄子顏色暗淡，呈現褐...
1、看殼色：以殼色淺褐，光亮者質好；殼色深灰或黑褐色，萎暗者質差。2、看仁色：松仁肉色潔白質好；淡黃色質次；深黃帶紅，已泛油變質。3、看牙芯：松仁芽芯色白質好；發青時已開始變質；發黑的已變質。4、驗幹潮：松子殼易碎，聲脆，仁肉易脫出...
1、看顏色：顏色發白的桃子應該是較成熟的，而紅的桃子卻不一定完全成熟。綠色的桃子是沒有成熟的，裏面一定是酸溜溜的，不要選擇！喜歡吃甜的可以挑選果皮上，紅色部位大的，這種的比較有甜味，而且吃起來口感好。2、看斑點：與挑選梨...
1、看色：外殼鮮紅、帶褐、紫、赭等色，顆粒光澤的，品質一般較好。若外殼變色、無光澤或帶黑影的，則表明果實已被蟲蛀或受熱變質。2、捏果：可以用手捏栗子，如顆粒堅實，一般果肉豐滿;如顆粒空殼，則表明果肉已乾癟或悶熱後肉已酥...
柚子原產東南亞，在中國已有3000多年栽培歷史。浙江、江西、廣東、廣西、臺灣、福建、湖南、湖北、四川、貴州、雲南等省均有栽種。柚性喜溫暖、溼潤氣候，不耐乾旱。生長期最適溫度23-29℃，能忍受-7℃低溫。柚的果實表皮...
1、看殼色。殼色基本一致，有自然光澤，顆粒飽滿的質好；殼面渾濁，或有麻花斑紋，瓢絲未漂淨以及晾曬不幹者質次；表面有黑斑者，則已變質。黑色的西瓜子，應是邊緣黑，有的全黑或黑中帶紅。2、看殼形。殼形飽滿、顆粒均勻者優質；殼形癟...
橙子怎麼挑？的答案是：觀察複果；觀察形狀；觀察顏色；捏橙子皮。橙子可以通過觀察複果，選擇小一點的橙子；觀察形狀，選擇橢圓形的橙子；觀察顏色，選擇黃色中帶有一些橘紅色的橙子；捏橙子皮，選擇有彈性的橙子來挑選。橙子（學名：Citrussine...
1、大小和顏色。橘子個頭以中等爲最佳，太大的皮厚、肉實不飽滿、甜度差，小的又可能生長得不夠好，口感較差。多數橘子的外皮顏色是從綠色，慢慢過渡到黃色，最後是橙黃或橙紅色，所以顏色越紅，通常熟得越好，味道越甜。不過，要注意...
1、看色調：新鮮的嫩茄子應該是暗紫色或是是黑紫色的，也有光澤度，沒什麼光澤度就表明茄子年紀大了，換句話說裏面早已壞掉了，千萬不要選購。2、看花萼：花萼那有一個帶條狀環，越大越顯著，茄子的口味就越嫩越美味。3、看外型：好茄...
1、挑重量：挑榛子的時候先抓一把掂掂分量，如果感覺特別輕，可能空殼比較多或瓤不滿的多，這種榛子不要買。2、挑個頭：大顆果實榛子生長週期長，富含更多的營養成分。3、挑飽滿：飽滿的榛子果實是自然成熟的，口感細嫩、香味更佳。4...
1、看榛仁：仁衣泛油則是變質的標誌，仁肉白淨新鮮爲上。觀察榛子瓤兒是否有一層紅色的毛，有紅毛的就是陳榛子，所以挑選榛子我們要注意。2、嘗味道：嘗榛子的味道，這樣同樣對我們挑選榛子有幫助，首先來說優質榛子仁香酥脆，有的榛...
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