關於濃湯的百科
主食材：南瓜160克，核桃仁5克，甜杏仁5克，培根3條，牛奶250毫升。配料：蔥花少許。步驟1:把160克南瓜切片，下鍋蒸10分鐘步驟2:將3片培根放入不粘鍋煎熟，鍋不用放油培根晾涼後切碎備用步驟3:把5克甜杏仁和5剋核桃仁稍微切碎步驟4:...
主食材：南瓜200克，小米40克，牛奶300毫升，淡奶油100毫升，洋蔥20克。配料：黃油5克，黑胡椒碎少量，鹽3克，百里香少量。步驟1:準備好食材。南瓜、小米、洋蔥、牛奶、淡奶油、黑胡椒碎、百里香、黃油。步驟2:南瓜切成薄片待用。步驟3...
主食材：胡蘿蔔，圓菇，鯽魚。配料：姜，蔥，鹽，糖。步驟1:加料酒醃製鯽魚，加鹽，糖，塗抹均勻。步驟2:加蔥，姜醃製一小時。步驟3:胡蘿蔔，蘑菇洗淨，胡蘿蔔，鯽魚切塊。步驟4:把所有原料放入破壁機，加1000毫升水打碎。步驟5:將打好的魚湯用濾網...
主食材：豆腐500克，豆腐皮4張，豆腐泡10個，濃湯寶1塊。配料：西紅柿半個，生菜1棵，香菇(幹)4朵，魚丸40克，香腸半根，芋頭2個，花生10克。步驟1:準備好魚丸、花生，芋頭洗淨去皮，對半切開步驟2:先將魚丸、花生和芋頭放入鍋中煮步驟3:鍋開了...
主食材：南瓜1塊，銀耳1小朵。配料：糯米小半杯，枸杞少許，冰糖少許。步驟1:備好所用食材。步驟2:銀耳泡開，南瓜去皮切塊。步驟3:將所用的食材全部加到烹飪機，再加入一份清水。步驟4:烹飪機選好相應的烹飪菜譜。步驟5:按照菜譜的...
想要做奶油蘑菇濃湯，準備好食材之後先把蘑菇、生薑、西芹切好備用，燒開水之後加入生薑、黃油並熬煮蘑菇。把蘑菇煮好後去除生薑並放入攪拌器內，加入麪粉、奶油等食材之後把蘑菇打碎，把糊狀的蘑菇湯加熱並放入西芹碎即可。...
主食材：番茄300克，魚丸120克，麪條2人份。配料：蠔油1勺，鹽少許，油適量。步驟1:番茄清洗乾淨，對半切片，魚丸裝盤備用步驟2:鍋內熱油，將番茄炒軟出汁步驟3:倒入700ml熱水步驟4:2勺番茄醬步驟5:倒入魚丸，煮開步驟6:水開後放入2人份...
主食材：蝦滑1包，白蘑菇5個，牛奶300毫升。配料：鹽適量，牛油適量，羅勒碎適量，迷迭香適量。步驟1:秋涼破暑，一碗暖心。...
主食材：排骨400克，清道本草黑蒜6個。配料：冬瓜200克，海帶200克，香菇6個。步驟1:濃香四溢步驟2:準備好食材步驟3:下入排骨步驟4:加入蔥，醬，黑蒜步驟5:再加入海帶步驟6:香菇切片步驟7:快煮好時加入冬瓜，冬瓜煮熟放入鹽調味即可...
主食材：家樂濃湯寶2盒，牛肉1斤。配料：姜20克，花椒20克，海椒20克，郫縣辣醬100克，大蔥50克，水6碗。步驟1:準備好佐料老薑，海椒，花椒，蒜，豆瓣等步驟2:下油鍋郫縣豆瓣炒香，在放入準備好的佐料炒香步驟3:加入6碗水熬香步驟4:熬大概15分...
主食材：奶油50克，蘑菇7個，洋蔥半個。配料：黃油（炒菜）10克，黃油（炒麪）40克，鹽少許，黑胡椒碎少許，香草碎少許，麪粉50克，涼水800毫升。步驟1:蘑菇洗淨去蒂，步驟2:洋蔥半個洗淨，步驟3:蘑菇切薄片，步驟4:洋蔥切丁，步驟5:熱鍋下一塊黃油，步驟6:...
主食材：排骨600克，山藥400克。配料：料酒少許，蔥姜少許，大料一個，桂皮一個，香葉2個，鹽少許，雞精少許，香菜少許。步驟1:準備山藥去皮切塊步驟2:排骨洗淨加入蔥姜焯水步驟3:焯水的排骨放入蔥姜，大料桂皮，香葉。步驟4:加入料酒步驟5:...
主食材：肥牛適量，番茄兩個，米飯一碗。配料：芝士一片。步驟1:番茄炒至軟爛步驟2:加入生抽步驟3:加入白砂糖步驟4:加入肥牛片步驟5:加入米飯拌勻步驟6:鋪上芝士皮燜至融化...
主食材：番茄300克，魚丸120克，麪條2人份。配料：蠔油1勺，鹽少許，油適量。步驟1:番茄清洗乾淨，對半切片，魚丸裝盤備用步驟2:鍋內熱油，將番茄炒軟出汁步驟3:倒入700ml熱水步驟4:2勺番茄醬步驟5:倒入魚丸，煮開步驟6:水開後放入2人份...
主食材：絲瓜1根，雞蛋2個，鹹鴨蛋1個。配料：姜3片，白胡椒粉2克。步驟1:絲瓜切滾刀長條塊，鹹鴨蛋切塊，薑切片步驟2:鍋燒熱煎雞蛋步驟3:放入薑片煎一下步驟4:加熱水，放入鹹鴨蛋步驟5:放入絲瓜，加2克白胡椒粉，煮2分鐘即可...
主食材：番茄兩個，土豆半個，雞蛋一個，生抽一勺，番茄醬一勺。配料：食鹽適量，黑胡椒粉適量。步驟1:番茄炒至軟爛出汁，加入土豆翻炒均勻步驟2:加入生抽和番茄醬步驟3:放入麪條拌勻...
主食材：雞蛋四個，肥牛適量，番茄兩個，麪條150克。配料：食鹽一勺。步驟1:番茄下鍋炒至軟爛出汁。步驟2:加入蠔油，生抽翻炒均勻。步驟3:加入清水煮開。步驟4:加入麪條。步驟5:加入荷包蛋和肥牛煮至湯汁濃稠。...
主食材：雞蛋四個，肥牛適量，番茄兩個，麪條150克。配料：食鹽一勺。步驟1:番茄下鍋炒至軟爛出汁。步驟2:加入蠔油，生抽翻炒均勻。步驟3:加入清水煮開。步驟4:加入麪條。步驟5:加入荷包蛋和肥牛煮至湯汁濃稠。...
主食材：大米100克，牛奶500克，紫薯半個。配料：白糖適量。步驟1:大米一袋，做濃湯，要用好米才行，做出來的濃湯纔會比較香濃步驟2:我倒了400克大米，只用了約100克大米做濃湯哈。步驟3:大米提前淘洗乾淨，牛奶備用步驟4:我還備了點紫...
主食材：豌豆150克，洋蔥40克，牛奶250克。配料：黃油10克，黑胡椒碎適量，迷迭香少量。步驟1:準備食材，豌豆也可以買直接剝好的。步驟2:豌豆洗乾淨，洋蔥切碎末步驟3:鍋中燒水加入豌豆煮熟控幹水分備用步驟4:黃油放入鍋中融化步驟5:...
主食材：大米100克，牛奶500克，紫薯半個。配料：白糖適量。步驟1:大米一袋，做濃湯，要用好米才行，做出來的濃湯纔會比較香濃步驟2:我倒了400克大米，只用了約100克大米做濃湯哈。步驟3:大米提前淘洗乾淨，牛奶備用步驟4:我還備了點紫...
濃湯寶對身體沒有害處，但也沒有好處。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授景浩建議濃湯寶要儘量少用。萬一要用時建議只用一半量，且不再加鹽、味精、生抽等調味品，還要重視食材本身的營養搭配，儘量葷素結合，做到既有...
主食材：南瓜200克，小米40克，牛奶300毫升，淡奶油100毫升，洋蔥20克。配料：黃油5克，黑胡椒碎少量，鹽3克，百里香少量。步驟1:準備好食材。南瓜、小米、洋蔥、牛奶、淡奶油、黑胡椒碎、百里香、黃油。步驟2:南瓜切成薄片待用。步驟3...
主食材：小排800克，土豆2個，西紅柿2個，胡蘿蔔1根，姜1塊，洋蔥1/3個，小蔥1根，香菜1根。配料：鹽8克，蠔油5克，料酒8克，生抽5克，花椒8粒，番茄沙司20毫升。步驟1:準備好食材。排骨、西紅柿、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、小蔥、姜、香菜。步驟2:排...
主食材：肥牛適量，番茄兩個，米飯一碗。配料：芝士一片。步驟1:番茄炒至軟爛步驟2:加入生抽步驟3:加入白砂糖步驟4:加入肥牛片步驟5:加入米飯拌勻步驟6:鋪上芝士皮燜至融化...
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