甜品有哪些

甜品有哪些的答案是：甜品種類繁多，大致可分爲中式甜品和西式甜品中式甜品：雪蛤膏、糖水、冰糖燕窩、番薯糖水、豆沙鍋餅、燉蛋、雙皮奶、姜撞奶、豆腐花、龜苓膏、海帶綠豆沙、紅豆沙、芝麻糊、花生糊等西式甜品有蛋糕、雪糕、曲奇、梳乎釐、芝士蛋糕、冰淇淋等。

甜品的種類，是一個很廣的概念，根據國家和地域的不同，種類繁多，大致可以分爲中式甜品和西式甜品。

各種蛋糕，泡芙，蛋黃酥，麻薯，海苔小貝，榴蓮酥等各種甜甜的美食都屬於甜點。甜點的種類非常多，數不勝數，各種蛋糕店中售賣的點心等都屬於甜點。甜點根據做法的不同分爲港式甜點，法式甜點，中式甜點，臺式甜點等。港式甜點的主要代表要屬楊枝甘露，雙皮奶等，都非常的受廣大羣衆的喜愛。臺式甜點要屬燒仙草，芋圓等代表產品。另外，還有一種最近新起的植物甜點，是現場將甜品手工做成盆栽等各種樣式進行售賣，受到衆多年輕羣體的喜愛。核桃酥，綠豆糕以及沙琪瑪當屬中式甜點的代表。

1、中式甜品：中國每個地方卻有不同的特色，除了糖果糕餅之外，還有各式各樣的甜羹。港式甜品是中西糖水結合的產物，經過多次演變而成，港式甜品最受歡迎的是以下幾種：牛奶燉蛋、雙皮奶、芒果西米露、楊枝甘露等。

2、西式甜品：蛋糕、曲奇、布丁、班戟、華夫、巧克力、蘋果派。

海綿蛋糕（SpongeCake）

主要是利用雞蛋打進空氣，經過烘焙使空氣受熱膨脹而把蛋糕撐大。這類蛋糕可以不加油脂質地柔軟故又稱清蛋糕，是最早出現的蛋糕.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏。

戚風蛋糕（ChiffonCake）

戚風蛋糕是乳沫類和麪糊類蛋糕改良綜合而成的。製作時蛋白、蛋黃鬚分開，分別打發，最後才混勻。其組織最爲膨鬆，水分多而味道清淡不膩，十分受人歡迎。市面上蛋糕店大多用這坯子。常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏。

雙皮奶

雙皮奶是一種粵式甜品。在清朝時起源自順德，用水牛奶做原料；現遍佈於廣東、澳門、香港等地。一碗上佳的雙皮奶，以水牛奶做原料，其狀如膏，其色潔白，質感細膩嫩滑，口味甜香清淡。

芒果西米露

芒果西米露是用芒果、西米制作的一道甜品。芒果有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助食療作用。

我們熟悉的甜品常有：

1、提拉米蘇

一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點，就是喜歡那種淡淡的苦味。

2、熔岩蛋糕

別名心太軟，流出來的果醬滿滿都是誘惑。

3、慕斯蛋糕

是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。

4、紙杯蛋糕

是不是很Q很可愛，好少女心。

5、馬卡龍

法式小圓餅，是不是自帶萌感。

6、草莓大福

日式甜點。外面是糯米皮，裏面是顆顆飽滿的草莓。

7、甜甜圈

在美國有許多人以甜甜圈作爲早餐的主食，甚至還設立了"甜甜圈日"。

8、千層蛋糕

抹茶味的一定很受大家歡迎。