泡菜水變粘稠拉絲怎麼辦

把裝泡菜的罈子上層懸濁液、氣泡倒掉，加入四分之一個洋蔥（味道不會太重），加入少量白酒，很快壇水會重新正常，可以加入適量的菜（推薦包菜，洗淨晾乾），泡菜罈子以後不能再見一滴生水即可。

洋蔥、白酒、泡菜

步驟 （共2步）

按步驟閱讀：

1、倒掉濁液氣泡

把裝泡菜的罈子上層懸濁液、氣泡倒掉。

2、加入洋蔥白酒

加入四分之一個洋蔥（味道不會太重），加入少量白酒，很快壇水會重新正常，可以加入適量的菜（推薦包菜，洗淨晾乾），泡菜罈子以後不能再見一滴生水即可。

總結:

把裝泡菜的罈子上層懸濁液、氣泡倒掉，加入四分之一個洋蔥少量白酒，很快壇水會重新正常，可以加入適量的菜，泡菜罈子以後不能再見一滴生水即可。