芹菜汁怎麼榨汁
來源:趣味百科館 2.93W
芹菜洗淨切段,泡鹽水15分鐘;再放入熱水中焯水,最後放入榨汁機中,榨汁至完全粉碎,過濾後盛出即可。
工具/材料:芹菜200g
水、鹽、榨汁機
步驟 (共5步)
按步驟閱讀:
1、芹菜洗淨切段
選擇新鮮的芹菜洗乾淨,切成小段。
2、芹菜泡鹽水
碗中放入鹽和水、將芹菜泡鹽水15分鐘。
3、芹菜焯水
將泡好後的芹菜洗淨,鍋中燒熱水,把芹菜段放進去,翻幾下後撈出來。
4、芹菜榨汁
榨汁機洗淨,把過了水的芹菜段,放入榨汁機中,調好檔位榨成汁。
5、過濾盛出
榨汁至完全粉碎,過濾後盛出即可。
總結:
芹菜過熱水是爲了殺菌,但不要過的時間常,以免影響口味。