廬山雲霧的特點是什麼

1、外形特點:

綠山雲霧茶和其它綠茶的外形還是有一定區別的，其葉芽肥且壯，形狀清秀，上有明顯的白毫，聞起來帶有清幽的蘭花香味，回味無窮，沖泡之後湯色綠中帶有些許黃，非常的清澈。

2、產地特點:

廬山雲霧茶最大的特點之一，就是它只產自廬山。因爲廬山的地理位置比較特殊，四周山峯圍繞，氣溫適宜，雨量充沛，常年大霧籠罩且土壤肥沃，比較適合茶樹生長，只有在這裏的生產的廬山雲霧茶，纔是最佳的。

3、工藝特點:

由於天候條件，雲霧茶比其他茶葉採摘時間較晚，一般在穀雨之後至立夏之間始開園採摘。採摘標準爲一芽一葉初展，長度不超過5釐米，剔除紫芽、病蟲害葉，採後攤於陰涼通風處，放置4--5小時後始進行炒制。經殺青、抖散、揉捻、理條、搓條、提毫、烘乾、揀剔等工序精製而成。

4、功效特點:

廬山雲霧茶裏含有的豐富有益物質，它所含有的單寧、芬芳油類、維生素等都是它的特點之。