飲食健康 韓式涼拌茄子怎麼做好吃 來源：趣味百科館 2.8W 主食材：茄子3個 。配料：蒜4瓣生抽2.5勺芝麻油1勺辣椒粉1勺小蔥1根白芝麻1勺。步驟1:茄子洗淨切塊，上鍋蒸熟，我是放了一點水，煮熟的步驟2:蒜剁成蒜蓉、小蔥切成花，同生抽、芝麻油、辣椒粉一起放入盆裏拌勻步驟3:茄子蒸熟以後，瀝乾多餘的水分，放涼後用手把稍爲大塊的撕成小條步驟4:茄子放入調味汁裏拌勻，撒上白芝麻即可(吃不完的冷藏，冰冰涼涼的也非常好吃)
