金针菇青菜蛋花汤,清淡爽口又瘦身!的做法
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主食材:金针菇半把,西红柿1个,青菜1小把,鸡蛋1个,大蒜4瓣。
配料:盐1勺,五香粉半勺,白糖1勺。
步骤1:西红柿切碎备用
步骤2:金针菇切掉尾部,切成三段备用
步骤3:青菜切碎备用
步骤4:大蒜切碎备用
步骤5:鸡蛋打散备用
步骤6:热锅起油,爆香蒜末炒出香味
步骤7:放入西红柿翻炒至软烂
步骤8:放入金针菇翻炒均匀至出汤汁
步骤9:加入盐,五香粉,白糖翻炒均匀
步骤10:加入一碗开水大火煮沸
步骤11:放入青菜煮沸
步骤12:关火后淋入鸡蛋液搅拌均匀即可食用