怎樣做菠菜炒雞蛋
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1、鍋中加入水燒開,加入少許鹽,將菠菜洗淨後,入水中燙一下。
2、當菠菜的顏色變成深綠色的時候,將菠菜撈出過冷水。
3、大火熱油,炒散雞蛋,待炒至金黃色出鍋。
4、倒入食用油,葱、蒜、八角、花椒、爆香後下入菠菜,雞蛋,快速翻炒,加入生抽,鹽後出鍋前加入雞精翻勻後,關火出鍋。
1、鍋中加入水燒開,加入少許鹽,將菠菜洗淨後,入水中燙一下。
2、當菠菜的顏色變成深綠色的時候,將菠菜撈出過冷水。
3、大火熱油,炒散雞蛋,待炒至金黃色出鍋。
4、倒入食用油,葱、蒜、八角、花椒、爆香後下入菠菜,雞蛋,快速翻炒,加入生抽,鹽後出鍋前加入雞精翻勻後,關火出鍋。