關於酸甜的百科
主食材：高筋麪粉（中種）130克，雞蛋20克，水25克，糖50克，酵母（中種）3克，水（中種）90克，高粉100克，全麥粉10克，黃油25克，鹽2.5克。配料：藍莓醬30克，黃油（粒酥）20克，低粉20克，白砂糖20克。步驟1:將中種材料投入廚師機或者麪包機揉成光滑麪糰（投放順...
主食材：新鮮大蝦10只，菠蘿1/2個，佳果源菠蘿汁50毫升。配料：番茄醬1勺，料酒1勺，鹽2克，糖5克，白胡椒粉1克，水澱粉小半碗。步驟1:將大蝦洗淨去殼去蝦線。步驟2:將蝦仁從背部劃刀，片開攤平。步驟3:放料酒、鹽和胡椒粉醃製10分鐘左右...
茄子和辣椒一直是家常食材，它們不僅四季常見，價格親民，同時也富含多種營養，如脂肪、碳水化合物、鈣、蛋白質和維生素E。茄子的美味可以通過各種不同的烹飪方式展現，將分享一道風味茄子的做法，它具有外酥裏嫩的口感，以及香辣...
主食材：青蘿蔔半個，白糖2勺，米醋或白醋2勺。配料：胡蘿蔔1小段。步驟1:青蘿蔔去皮洗淨切成細絲。步驟2:放去清水中清洗一下，去掉辣味。步驟3:撈出來控幹水分，加入一勺鹽。步驟4:攪拌均勻醃製10分鐘。步驟5:胡蘿蔔去皮切成粒...
主食材：魚蛋100克。配料：辣椒調味醬30克，紅葡萄酒醋8克，玉米澱粉8克，糖8克，油8克。步驟1:碗裏倒入辣椒調味醬、紅葡萄酒醋、玉米澱粉，加少許水調成水澱粉。步驟2:鍋裏倒少許油，放入魚蛋，煎至兩面金黃。步驟3:倒入水澱粉攪勻。...
主食材：黑魚片250克。配料：零卡糖1勺，番茄醬1勺，米醋1勺，輕鹽醬油1勺，料酒1勺，澱粉適量，白芝麻少許，蒜1瓣，植物油少許。步驟1:魚片加料酒、輕鹽醬油抓勻，保鮮膜密封醃漬半小時。步驟2:魚片裹上澱粉，拍實。步驟3:油熱後下入魚片。...
主食材：龍利魚一塊。配料：植物油一勺，料酒一勺，番茄醬適量。步驟1:龍利魚切片步驟2:熱油下鍋煎制步驟3:加適量番茄醬...
工具/材料白糖，白芝麻，清水，白糖，山楂操作方法01首先，我們將準備的好山楂清洗乾淨，依次用竹籤子串起來，串幾個都可以。備用02然後我們開始熬糖，在鍋中放入一勺的白糖，大半勺的清水03然後我們開小火，不停的攪拌，慢慢的熬至變成焦...
酸甜蘿蔔絲，是用紅蘿蔔，胡蘿蔔配輔料一起拌制而成的爽口涼菜，口感酸甜，香脆清爽，消食開胃，是一道美味的下酒下飯菜。下面介紹一下酸甜蘿蔔絲的家常做法。工具/材料紅蘿蔔200克，胡蘿蔔1根（小），紅幹椒5個，香菜適量。鹽，味精，白糖，醋，芝...
主食材：黑木耳30克，紫洋葱50克，青椒30克，胡蘿蔔50克，白蓮藕90克。配料：鹽2克，白糖10克白醋10毫升，大蒜20克。步驟1:黑木耳提前泡發步驟2:紫洋葱、綠青椒、胡蘿蔔、白蓮藕洗乾淨步驟3:蓮藕切成片放到冷水中步驟4:紫洋葱、綠青...
主食材：排骨一斤。配料：鹹梅2顆，白糖2大勺，麪粉半碗，生抽一勺，老抽一勺，蠔油一勺，油五大勺，黑胡椒一小勺。步驟1:排骨洗淨，讓肉檔幫忙剁小塊，老抽生抽黑胡椒粉蠔油拌勻醃製，期間多翻拌幾次。步驟2:鹹梅撈出來跟白糖製成汁，鹹梅膏。...
主食材：青瓜一個，綠豆澱粉100克。配料：陳醋適量，植物油一勺，辣椒油適量，味極鮮一勺，白糖一勺。步驟1:綠豆澱粉加水混合。步驟2:做好的涼皮放冷切塊。步驟3:青瓜削皮切成條步驟4:加各種調料拌菜步驟5:好了，按照自家喜歡的味道...
家常酸排骨在製作的時候，首先需要準備好材料，比如骨頭建議選擇寸骨，另外骨頭要越細越好。其次還需要準備紅辣椒，姜，小葱，鹽，醋等等。當食材準備好以後，首先要把排骨清洗一下，具體的做法：燒開一鍋水，清洗排骨的時候，可以去除排骨裏...
雞蛋，一種家家户户常備的食材，是我們主要的蛋白質來源。其豐富的營養價值主要體現在蛋白質、氨基酸以及多種維生素中。無論是西紅柿炒雞蛋，洋葱炒雞蛋，還是蛋花湯，都是美味的選擇。將介紹一道獨特的方式，不同於炒或煮，這道糖...
主食材：排骨適量，番茄醬適量，醬油1勺，蠔油半勺。配料：無無。步驟1:排骨加入清水煮開步驟2:濾幹步驟3:鍋裏熱油，加入排骨翻炒至水份幹，有些許金黃步驟4:加入番茄醬，醬油，蠔油步驟5:翻炒均勻上色步驟6:加入適量清水燜煮至熟即可...
準備葱白一段，切成葱粒，幹辣椒一個，切成小段，澆上熱油，激發出香味，然後加食鹽、白糖、香醋、生抽，芝麻香油，攪拌均勻。工具/材料:苦菊、花生米、葱白、幹辣椒、食鹽、生抽、白糖、香醋、芝麻香油步驟（共4步）按步驟閲讀：1、苦菊浸...
主食材：白蘿蔔1根，紅尖椒6個，胡蘿蔔半個。配料：白醋30克，食鹽5克，白糖30克。步驟1:食材步驟2:白蘿蔔、胡蘿蔔分別去皮切成條步驟3:切好的蘿蔔條放入無油容器中加入適量食鹽抓勻醃漬20分鐘步驟4:醃漬蘿蔔條的時候來調醃料汁：...
主食材：豬肉400克，菠蘿1塊，糖小朵零卡糖30克。配料：鹽1/2匙，大葱1段，姜3片，蒜2粒，青椒1/2個，紅椒1/2個，白胡椒粉1/3匙，料酒2勺，雞蛋1個，辣醬油2勺，白醋4勺，清水（糖醋汁）5勺，紅薯澱粉70克，植物油半鍋。步驟1:豬肉切塊步驟2:加入鹽，白胡椒粉...
《原神》遊戲中麴生酌微夢在第四天可以開啟酒保挑戰，這裏一共是有四個挑戰，分別是滿分飲品，極致禮儀，貼心服務，以及完美酒保，大家需要在規定的時間內完成顧客訂單，獲取高評價分。其中原神清爽酸甜的紅茶飲品怎麼做，配方是什麼...
酸甜雞翅簡單快速做法雞翅是家中小朋友比較喜歡的食材之一，那麼我們今天就教給大家酸甜雞翅的簡單做法，小孩子都愛吃，希望大家能夠喜歡。1.準備雞翅，將兩邊軟骨去掉，並將骨頭脱出。2.將雞翅放入碗中放入葱姜，胡椒粉，料酒和鹽...
主食材：菠蘿/鳳梨1個，細鹽半勺，生抽2勺，耗油1勺，白糖半勺，米飯2人量，鮮蝦8只，玉米半根，蘿蔔半根，青豆適量，雞蛋2個，香腸2根，料酒1勺。配料：葱2根，黑胡椒適量，食用油適量。步驟1:準備好所有食材。蘿蔔和香腸切丁，葱切葱花。步驟2:蝦剝開...
主食材：青蘿蔔半個，白糖2勺，米醋或白醋2勺。配料：胡蘿蔔1小段。步驟1:青蘿蔔去皮洗淨切成細絲。步驟2:放去清水中清洗一下，去掉辣味。步驟3:撈出來控幹水分，加入一勺鹽。步驟4:攪拌均勻醃製10分鐘。步驟5:胡蘿蔔去皮切成粒...
主食材：洛神花適量，山楂適量，烏梅適量，甘草適量，桂皮適量，薄荷適量，桑葚適量。配料：水4L，冰糖適量。步驟1:杯中放適量洛神花、桂皮、甘草、桑葚、薄荷、烏梅、山楂步驟2:加清水洗淨，撈出瀝乾，裝入袋中，放進砂鍋步驟3:加4000ml礦泉...
主食材：番茄火鍋底料1包，魚豆腐1包，牛肉丸子1包，蔬菜適量。配料：葱1把，姜2片，大蒜4個。步驟1:七鮮的火鍋大禮包步驟2:晚上煮番茄味道的，不辣，酸酸的，更適合家裏有小朋友的步驟3:牛肉丸和魚豆腐看起來很好吃步驟4:下火鍋的配菜步...
主食材：菠蘿/鳳梨1個，細鹽半勺，生抽2勺，耗油1勺，白糖半勺，米飯2人量，鮮蝦8只，玉米半根，蘿蔔半根，青豆適量，雞蛋2個，香腸2根，料酒1勺。配料：葱2根，黑胡椒適量，食用油適量。步驟1:準備好所有食材。蘿蔔和香腸切丁，葱切葱花。步驟2:蝦剝開...
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