關於冬瓜湯的百科
1、首先處理排骨，洗乾淨，然後放入燒開的清水中。2、水開後，撈出浮沫，撈乾淨後，燒個三分鐘撈出。3、撈出後，用涼水沖洗幾遍。4、鍋中放入冷水，倒入沖涼的排骨，記得不要燒開下排骨，加，葱段，薑片。5、蓋上蓋子燒開後，加鹽，料酒，然後開...
主食材：豬肉，冬瓜，麪粉，細粉條，豆腐。配料：鹽1勺，生粉1勺，葱，姜，蒜。步驟1:豬肉切條後，加入一勺鹽，一個蛋清，一勺生粉，適量麪粉，攪拌均勻。步驟2:下入油鍋，倒入豬肉條，煎至金黃。步驟3:將冬瓜，細粉條，豆腐，涼水下鍋。步驟4:加入葱薑蒜，水開...
冬瓜薏米排骨湯是一道人人特特別喜愛的美食，那麼冬瓜薏米排骨湯怎麼做呢？來看看我們的教程吧……食材：冬瓜500克、排骨300克、生薑1塊、薏米30克、料酒1勺。步驟：1.排骨洗淨，切小段，放入清水中浸泡30分鐘，薏米用清水浸泡2小...
主食材：鴨腿1個，冬瓜400克，錦恩記節補湯1盒。配料：葱姜適量，白酒適量，鹽適量，胡椒粉適量。步驟1:準備好食材步驟2:蓮子，薏仁，雞頭米清水浸泡一個小時左右。步驟3:鴨肉切結冷水，加入薑片，白酒焯燙撈出備用。步驟4:砂鍋水燒開，加入...
主食材：瘦肉餡，冬瓜，雞蛋。配料：鹽，澱粉，姜，香菜，胡椒粉。步驟1:姜和香菜洗淨，姜切末。步驟2:香菜切段備用，冬瓜去皮去籽洗淨，切薄片。步驟3:將豬肉餡放入碗中，加入薑末，兩勺鹽，四勺澱粉，再打入一個雞蛋，用筷子順着一個方向攪拌均勻，使...
枸杞具有養肝潤肺，補虛益精之功效。冬瓜具有消炎，利尿，消腫之功效。牛肉具有滋養脾胃，強筋壯骨之功效。三者放在一起煮成湯，營養滋補，味道鮮美，具有很高的藥用價值。下面介紹一下做法。工具/材料枸杞適量，冬瓜200克，牛肉200克...
冬瓜湯怎麼做:食材：冬瓜1塊、五花肉200克、雞蛋1個、姜10克、大葱10克、精鹽1勺、味精少許、紹酒2勺、澱粉適量家常冬瓜湯的做法：1、冬瓜切成片；2、姜切末，葱切末，肉切末；3、肉末中加入雞蛋清、水澱粉、鹽、味精、葱末、姜...
主食材：排骨200克，香菇4個，葱適量，薑片適量。配料：枸杞8個，鹽適量，料酒適量，白胡椒粉適量。步驟1:排骨倒入料酒去腥焯水步驟2:鍋內倒入葱姜料酒步驟3:撇去血沫倒入香菇枸杞步驟4:繼續燒10分鐘步驟5:倒入冬瓜步驟6:倒入鹽白鬍...
主食材：冬瓜200克，瘦肉50克，乾貝5克。配料：小葱少許，白胡椒粉少許，食鹽2克，格琳諾爾有機亞麻籽油適量，薑片1片，料酒1勺。步驟1:先把需要的食材提前準備好。步驟2:乾貝放入碗中加適量熱水泡軟。步驟3:小葱切碎備用。步驟4:準備...
沙蟲冬瓜湯怎麼做:食材：沙蟲100克、冬瓜300克、小葱2根、生薑1塊、沙蟲冬瓜湯的家常做法:1、沙蟲泡水15分鐘，切開洗淨瀝乾，冬瓜切厚片；2、薑切片；3、小葱切葱花；4、燉鍋中加水1500ml，下沙蟲、冬瓜、薑片大火煮開，加蓋轉中小火...
冬瓜湯做法冬瓜是我們餐桌上常見的蔬菜，又到了秋季冬瓜大量上市的時候，有很多家庭都會儲備上一點，冬瓜湯是冬瓜的最常見做法之一，可以單獨煮素的冬瓜湯，也可以和其他的肉類搭配在一起，煮出葷的冬瓜湯都特別好喝。下面推薦給...
主食材：冬瓜，鮮貝。配料：白酒，澱粉，鹽，胡椒粉。步驟1:冬瓜挖球步驟2:放入鍋中焯水步驟3:冬瓜球焯水過涼步驟4:鮮貝倒入白酒澱粉鹽醃製步驟5:鍋內少許油炒香葱姜步驟6:倒入冬瓜炒香步驟7:加水加鹽調味燉煮一段時間步驟8:冬瓜...
主食材：冬瓜200克，羊肉片8個。配料：鹽3克，香菜1根。步驟1:冬瓜去皮，冬瓜皮比較厚，用刮皮刀去皮有點困難，我喜歡用刀直接切，浪費不了太多瓜肉的步驟2:去完皮之後去冬瓜瓤~可以直接掏，我不太喜歡離瓤近的那塊瓜肉，軟囊囊的，我就直...
主食材：牛尾段800克，冬瓜1塊。配料：姜1塊，草果1顆，肉蔻2粒，鹽少許。步驟1:牛尾段準備好；步驟2:用涼水衝一下，使相互粘連的牛尾分開，可自然化凍，也可繼續用涼水衝透變軟；步驟3:牛尾段入涼水鍋中，選擇煲湯程序；步驟4:將調味料準備好，...
海米營養豐富，富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素，是人體獲得鈣的較好來源，冬瓜含有充足的水分，具有清熱毒、利排尿、止渴除煩、祛濕解暑等功效，是孕婦水腫的消腫佳品。製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：鹹鮮分類：炒菜主食...
主食材：牛尾200克，冬瓜200克。配料：鹽1勺，薑絲適量，味精1勺，耗油1勺，大棗5棵，枸杞適量。步驟1:牛尾洗淨，先用高壓鍋壓10分鐘左右步驟2:冬瓜去皮，切成小塊步驟3:大棗切成兩半，備用步驟4:牛尾壓好後鍋內直接加入冬瓜步驟5:再加入大...
海帶有“長壽菜”之美譽，適合拌、燒、燉等多種烹飪方式，比如海帶冬瓜湯就是夏季最常見的家常菜之一，而番茄的加入，讓湯汁更為鮮美可口，非常好喝。工具/材料幹海帶50g冬瓜100g番茄1個食用油少許生薑2片鹽2小勺香葱少許操作...
主食材：冬瓜200克，豆腐1小塊，香菇3個，木耳。配料：葱15克，薑片10克，鹽，雞汁1勺。步驟1:冬瓜去皮切塊。步驟2:香菇切片。步驟3:木耳切絲。步驟4:豆腐切小塊。步驟5:鍋中油熱，放入葱姜，小火爆香。步驟6:加入適量清水，1勺雞汁。步驟7...
材料：冬瓜、雞腿、香菇、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、鹽。做法：1.雞肉切適當的塊，入熱水中氽燙一下去血水，盛出備用。2.香菇去根，表面甬刀劃十字方便入味。3.冬瓜切稍後的片。4.葱切段，薑切片，蒜撥好洗淨。5.花椒八角等香...
主食材：冬瓜，鹹肉。配料：糖，開洋，薑末，蒜片，葱花。步驟1:『食材』冬瓜/鹹肉/薑末蒜片/開洋/糖/葱花步驟2:冬瓜去掉皮，切厚片備用。步驟3:鹹肉洗淨切片。步驟4:熱鍋冷油，放入薑末、蒜片、鹹肉，煸炒爆香’。步驟5:加入開洋、炒均...
主食材：冬瓜200克，海米50克。配料：鹽5克，雞精3克，葱20克。步驟1:冬瓜去皮，步驟2:用刀切片步驟3:海米清洗兩遍步驟4:鍋放入食用油，加入海米步驟5:翻炒均勻步驟6:加入清水步驟7:大火燒開步驟8:煮十分鐘步驟9:加入一小勺雞精步...
在寫正文之前先問大家一個問題。你們在把雞腿骨肉分離後，一般會如何處理呢？相信很多人的答案是丟棄。這種行為是非常浪費的。你可以嘗試用雞腿骨做一道湯，其實是一個不錯的選擇。今天小編要和大家分享的做法是雞腿骨冬瓜...
一般時間都是在一個小時到兩個小時左右，這也是因為要將排骨完全的燉爛入味。可以提前將排骨進行一個超水或者是常見的水煮，一般在20分鐘到半個小時左右就可以，之後再放在砂鍋當中開始囤主站會更好一點。...
冬瓜不是一種人人都愛的蔬菜，因為很多人覺得冬瓜水分太大，不容易入味，做出來的菜餚沒有什麼滋味，這裏可要為冬瓜抱不平了！其實冬瓜具有利尿、消水腫、潤肺的功效，經常吃冬瓜可以減肥瘦身哦~幾款驚豔的冬瓜美食，喜歡的朋友趕...
要知道冬瓜的品種是比較多的，有些冬瓜本身就是會攜帶有苦味，那麼這種情況一般是沒有辦法避免的，在煮冬瓜湯的時候，可以加一些食材，用來沖淡冬瓜的酸味。冬瓜中含有大量的蛋白質以及氨基酸，這種物質多半存在於瓜瓢中，經過高温...
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