關於xo的百科
主食材:米飯1大碗,蝦米25克,裏脊肉100克,雞蛋1個,蒜苗1把,xo醬2大勺。配料:有適量,鹽適量,雞粉半勺,醬油適量,老抽半勺。步驟1:蝦米提前浸泡20分鐘裏脊肉切片加入半勺醬油小半勺雞粉抓勻靜置1-2小時蒜苗切碎步驟2:減一顆雞蛋加少...
主食材:黃瓜1根,xo醬2勺。配料:花椒少許,植物油1勺,鹽1勺,糖1勺,米醋1勺,生抽1勺,蒜2瓣,小葱1根,芝麻適量。步驟1:黃瓜切條,用鹽醃漬半小時。步驟2:瀝水加入全部調料拌勻。步驟3:裝盤。...
主食材:鮮麪筋400克,呷哺呷哺台式xo麻婆炒醬一袋。配料:小葱兩根,水適量,香菜適量。步驟1:鮮香美味步驟2:準備好食材步驟3:鮮麪筋切塊步驟4:小葱紅椒改刀步驟5:鍋燒熱加油油温升起倒入呷哺呷哺台式Xo麻婆炒醬翻炒步驟6:在...
主食材:年糕200克,麻婆醬40克,水100~200克。配料:葱花少許。步驟1:準備年糕和麻婆醬步驟2:起鍋燒油步驟3:倒入麻婆醬炒出香味步驟4:加入清水100克左右,可調整步驟5:大火煮沸步驟6:下入年糕,浸在湯汁裏,煮沸步驟7:蓋上鍋蓋,燜煮...
主食材:鐵棍山藥(去皮)280克,xo醬3勺。配料:生抽5毫升,小米辣1根,葱綠少許,食用油適量,生粉15克。步驟1:鐵棍山藥去皮,斜刀切片。步驟2:拍薄薄一層生粉。步驟3:均勻的沾滿山藥。步驟4:小米辣,香葱切環備用。步驟5:熱油下鍋炸至...
工具/材料金鈎海米65克瑤柱100克金華火腿27克紅葱頭8克洋葱20克蒜瓣15克原釀黃酒100毫升老抽50克調和油500毫升冰糖、蠔油、生抽、老抽、鹽、辣椒麪適量操作方法01首先,將海米和瑤柱用黃酒浸泡過夜,去除腥味,增加香味。0...
主食材:麪條75克,香菇2個,香葱一根,火腿1根,蒜頭2個,黑蒜3個。配料:水適量,油適量,鹽適量。步驟1:香菇提前泡發切小塊蒜剁碎香葱切小段火腿切塊步驟2:鍋內放適量的水加少許油和鹽煮開後放入麪條煮熟步驟3:煮熟的麪條放在涼水中...
主食材:土豆90克,胡蘿蔔60克。配料:鮑魚乾貝xo醬適量。步驟1:土豆、胡蘿蔔去皮洗乾淨步驟2:土豆切成片步驟3:再切成絲步驟4:胡蘿蔔切成片再切成絲步驟5:土豆、胡蘿蔔入鍋焯水後撈出瀝乾水步驟6:食材放到盤中,加XO醬攪拌均...
主食材:秋刀魚5條,xo醬30克。配料:色拉油適量,鹽適量,老抽適量,料酒適量,姜適量,辣椒少許,蒜泥適量,椒鹽適量,韭菜碎適量。步驟1:挑選看着新鮮漂亮的秋刀魚步驟2:去肚腸,洗淨步驟3:薑切片,蒜頭拍碎,辣椒切段步驟4:魚放薑片,料酒,椒鹽...
主食材:蝦500克,xo醬30克,生薑3片,大蒜2粒,小香葱1棵。配料:植物油適量,生抽一勺,番茄醬一勺,鹽適量,糖半勺。步驟1:大蝦清洗乾淨步驟2:去除蝦頭和蝦線,再次清洗乾淨瀝乾水分步驟3:準備薑絲和蒜末步驟4:起鍋燒油爆香薑絲步驟5:放...
xo醬是以乾貝、火腿肉、大粒瑤柱、海蝦米、辣椒等為原料,經過多道工序熬製而成的醬料。xo醬的材料沒有一定的標準,但要求一定要新鮮。xo醬是粵菜中的一種自制醬料,外表色澤紅亮,味道鮮美。1、xo醬是什麼醬:XO醬最先出現在1...
主食材:黃豆200克,五花肉100克。配料:xo醬2勺,生抽5克,料酒3克,蠔油5克,大葱10克,姜2克,蒜10只,小葱1克。步驟1:泡好的黃豆焯水去豆腥步驟2:起鍋燒油放入葱薑蒜爆香後加入豬肉炒香步驟3:加入料酒去腥步驟4:加入生抽步驟5:放入黃...
主食材:粘米粉100克,xo醬1茶匙。配料:油少許,葱1根,清水400克,醬油少許。步驟1:備好食材:粘米粉、XO醬、葱步驟2:粘米粉倒入大碗裏,加上清水調勻米漿步驟3:葱洗淨切碎,加入米漿中步驟4:調入1茶匙XO醬步驟5:用筷子攪拌均勻步驟6...
XO(eXtraOld)在白蘭地中表示“特陳”,代表頂級的最上乘白蘭地,除此之外還有VSOP,VS,VO級。XO由葡萄酒或水果發酵後蒸餾而成,其原漿酒的陳釀期為12-50年甚至更長。所有的干邑都是白蘭地,但並不是所有的白蘭地都是干邑。干邑是...
主食材:xo醬20克,巴沙魚300克。配料:玉米油適量,鹽少許,胡椒粉少許。步驟1:巴沙魚清洗乾淨,切成小塊,用廚房紙巾蘸幹水分。步驟2:均勻刷上一層油步驟3:撒上鹽和胡椒粉步驟4:抹上XO醬步驟5:烤盤刷油,放上醃好的巴沙魚塊步驟6:...
主食材:食平方鮑魚乾貝xo辣醬一盒,胚芽面一袋,鹽一大勺。配料:紅椒適量,香菇一個,油麥菜一根,生抽一勺,煎雞蛋一個。步驟1:準備好食材步驟2:香菇切片,紅椒和黃瓜切絲。步驟3:油麥菜洗淨切段步驟4:耐熱玻璃鍋放入適量的水,加熱煮...
xo醬採用的都是名貴的肉類海鮮類食材,吃起來不僅有着海鮮的生鮮美味,還有名貴肉類的嫩軟口感。xo醬的名稱也是根據“xo酒”得來的,我們知道xo酒都是很名貴的,那麼xo醬也是一種高級調味料。xo醬是以火腿、海蝦米等正宗肉料...
主食材:鮮麪筋400克,呷哺呷哺台式xo麻婆炒醬一袋。配料:小葱兩根,水適量,香菜適量。步驟1:鮮香美味步驟2:準備好食材步驟3:鮮麪筋切塊步驟4:小葱紅椒改刀步驟5:鍋燒熱加油油温升起倒入呷哺呷哺台式Xo麻婆炒醬翻炒步驟6:在...
主食材:秋刀魚5條,xo醬30克。配料:色拉油適量,鹽適量,老抽適量,料酒適量,姜適量,辣椒少許,蒜泥適量,椒鹽適量,韭菜碎適量。步驟1:挑選看着新鮮漂亮的秋刀魚步驟2:去肚腸,洗淨步驟3:薑切片,蒜頭拍碎,辣椒切段步驟4:魚放薑片,料酒,椒鹽...
主食材:茄子(紫皮,長)1條。配料:五花肉50克,xo醬2勺,蠔油1勺,生抽2,料酒1勺,胡椒粉少許,葱花少許。步驟1:茄子改刀,切成連刀片步驟2:五花肉切成肉末步驟3:加入生抽,料酒,蠔油,xo醬,胡椒粉攪勻步驟4:肉餡灌入茄子片裏步驟5:水開上鍋蒸2...
法國人頭馬XO有保質期嗎的答案是:沒有OX就是白蘭地白蘭地是英文Brandy的譯音,它是以水果為原料,經發酵、蒸餾製成的酒。通常,我們所稱的Brandy(白蘭地)專指以葡萄為原料,通過發酵再蒸餾製成的酒。而以其他水果為原料,通過同樣...
xo保質期一般是多久的答案是:沒有保質期。XO沒有保質期,和一般的酒類一樣,XO存放時間越久越值錢,但是存放的方式要注意,XO酒一旦裝瓶就不算陳年時間,陳年時間是計算酒存放在橡木桶的時間。XO酒是最上乘的白蘭地陳釀時間一般...
主食材:腸粉粉100克,xo醬1罐。配料:清水250克,油適量,醬油適量,澱粉適量。步驟1:準備食材步驟2:將腸粉粉與清水混合均勻步驟3:蒸盤上刷上油步驟4:將腸粉漿倒入蒸盤中步驟5:放入熱鍋中蒸熟步驟6:刮刀捲起,全部蒸好後,切段步驟7...
主食材:雲吞適量。配料:松茸適量,鮑魚汁適量,雞精適量,生粉適量,水適量,花生油適量,香菇適量,木耳適量,抱子芥適量,黑枸杞適量,蒜粒適量,蒜末適量,xo醬適量,生抽適量。步驟1:準備小云吞數個,步驟2:雲吞小火煎炸,放入蒜粒烹香,步驟3:煎炸...
xo是法國的酒。XO是“ExtraOld”的縮寫,代表頂級的最上乘的白蘭地,橡木桶中陳釀至少六年,最著名的XO產於法國,其中以干邑白蘭地尤為世界馳名。除了XO,還有VSOP,VS,VO級。1、XO這個表達在1870年首次被使用,XO干邑也可以被稱為...
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