關於紅燒的百科
主食材：日本豆腐兩個，金針菇一把。配料：生抽2勺，蠔油1勺，老抽1勺，玉米澱粉適量。步驟1:日本豆腐切塊裹上澱粉步驟2:所有調料混合拌勻步驟3:豆腐下鍋煎制金黃步驟4:放入金針菇步驟5:放上豆腐步驟6:澆入料汁燉煮入味...
紅燒雞腿，做法簡單又好吃，下面就説説紅燒雞腿的簡單做法。工具/材料雞腿，食用油，葱，姜，蒜，大料，醬油，鹽，白糖操作方法01將雞腿洗淨，再將葱、姜、蒜、大料準備好。02鍋中放入清水，燒開，將雞腿下鍋，用開水焯一下，去掉血水和浮沫，然後將...
主食材：太陽魚2條。配料：薑絲20克，葱花15克，辣椒醬1大勺，紅燒醬油15克，米醋15克，葵花籽油15克，鹽2小勺。步驟1:起鍋放入油，把兩條魚並排放在鍋裏用中火煎步驟2:煎2分鐘後翻面繼續煎2分鐘步驟3:煎至兩面金黃後，放入一半的薑絲和...
主食材：魚。配料：青椒，番茄，葱，姜，幹辣椒，生抽，白糖，蠔油。步驟1:魚的表面塗抹少量食鹽，蓋上保鮮膜，醃製15分鐘。步驟2:將青椒，番茄切塊，葱，姜，幹辣椒備用。步驟3:平底鍋中加入少許油，下魚進行煎制。步驟4:煎至兩面金黃，盛出備用。步驟...
主食材：魚。配料：鹽，料酒，花椒，八角，白糖，幹辣椒，葱，姜，蒜。步驟1:魚洗淨改刀。步驟2:撒鹽，料酒醃製15分鐘。步驟3:鍋中油燒至八成熱。步驟4:下鍋煎至兩面金黃。步驟5:加入葱，姜，蒜，幹辣椒，花椒，八角炒香。步驟6:再加入熱水，白糖，鹽，生抽...
主食材：豬腳，姜，蒜。配料：八角，桂皮，香葉，白糖，生抽，老抽，雞精，料酒，鹽，胡椒粉，幹辣椒。步驟1:豬腳焯水撈出瀝乾水分步驟2:倒入準備好的香料步驟3:起鍋熱油倒入白糖步驟4:小火慢熬熬至棗紅色步驟5:倒入豬腳翻炒步驟6:倒入料酒生抽加...
西葫蘆的營養價值非常高，西葫蘆中含有較多的維生素C，葡萄糖等營養物質，常吃西葫蘆，不僅可以清熱解毒，而且可以減肥瘦身，將西葫蘆和五花肉這樣紅燒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的紅燒西葫蘆炒肉？希望能...
工具/材料新鮮帶魚200g大蒜頭1根油15g鹽2g醬油5g料酒10g味精2g姜少量醋3g操作方法01把買來的新鮮帶魚，肚子裏垃圾去幹淨，切成小段約7公分長。02把大蒜頭洗淨，切成小段，1公分左右就好，具體長度可隨意。03開火，鍋裏放入油、姜...
青佔魚是一種海魚，一起來看看紅燒青佔魚的家常做法。操作方法01青佔魚清洗乾淨，去掉內臟，瀝乾水分，備用。或者用廚房紙擦掉水分。02準備好適量的姜蒜，姜切成薑片，蒜頭切碎。03熱鍋下油，放入姜蒜煸香，然後再把青佔魚放入鍋中，加...
煮熟的芋子很糯，非常好吃。一起來看看紅燒芋子的做法。操作方法01芋子削皮，清洗乾淨，切成小塊，備用。02熱鍋下油，放入適量的花生油、豆瓣醬、辣椒醬煸香。03然後把芋子倒入鍋中，翻炒均勻，加入適量的清水，清水要把芋子給淹沒，然...
你知道紅燒羊排怎麼做嗎？一起來看看吧操作方法01首先我們把買回來的羊排，用清水洗淨，然後用刀把羊排切成小塊待用，如果怕自己切不好，買羊排時候讓賣家幫忙切好，回家洗乾淨就可以了。02在紅色燒羊排之前，我們首先要把羊排焯水...
豬手，就是豬蹄子，有着美容養顏等等滋補功效，重要的，吃起來的口感真的很好。只是做紅燒豬手總是需要費很多時間的，很多上班族哪有那麼多時間？來呀各位，教大家用電飯煲做紅燒豬手，超級簡單！操作方法01紅燒豬手需要的食材不算多，豬...
工具/材料茄子，澱粉，蒜，生抽，醬油，蠔油，白糖，清水，鹽操作方法01首先，我們將茄子切成滾刀塊備用02然後，我們在切好的茄子上面拍一層幹澱粉03接着，我們起鍋燒油，六成油温，下入茄子，炸好撈出備用04然後，我們在鍋中留少許的底油，放入蒜末...
紅燒小魚非常好吃，接下來我們就來講一講怎麼紅燒小魚好吃。操作方法01要想做好吃的紅燒小魚，我們需要準備以下材料：小魚、麪粉、葱薑蒜、料酒、生抽、白糖、紅辣椒等。02首先我們需要把小魚去除內臟後用清水清洗乾淨後，加...
主食材：牛腩600克。配料：葱適量，姜適量，冰糖12粒，八角1粒，桂皮適量，香葉適量，花椒適量，山楂幹適量，紅幹椒適量。步驟1:準備食材：牛腩肉600克，葱、姜適量，冰糖12粒，八角1粒，桂皮、香葉、花椒、山楂幹、紅幹椒適量步驟2:牛腩肉清水浸泡...
紅燒雞翅是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做紅燒雞翅才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法01首先準備好要用到的雞翅、薑片和蒜...
主食材：蝦300克。配料：葱少許，姜少許，大蒜少許，料酒2湯匙，醬油2湯匙，花椒粉少許，鹽適量，油20克，辣椒適量。步驟1:蝦剪去蝦鬚步驟2:挑去蝦線，洗淨步驟3:準備配料步驟4:生薑切片步驟5:辣椒切絲步驟6:葱切碎步驟7:大蒜切片步驟8:油...
紅燒鯉魚非常好吃，接下來我們就來講一講紅燒鯉魚的做法。操作方法01要想做好吃的紅燒鯉魚，我們需要準備以下材料：鯉魚、葱薑蒜、料酒、生抽花椒大料等。02我們購買鯉魚的時候最好選擇在超市或者市場裏面殺好，要不然的自己...
紅燒豬手好吃不油膩，一起來看看紅燒豬手的家常做法。操作方法01豬手切小塊，清洗乾淨，再放入開水中燙5分鐘，撈起來把浮沫給沖洗乾淨。02準備好適量的姜、葱、蒜、八角、香葉、花椒、冰糖。03熱鍋下油，放入姜蒜煸香，然後倒入...
主食材：大黃花一條。配料：葱薑蒜適量，幹辣椒2個，醬油、蠔油、料酒、醋各兩勺，鹽、雞精、五香粉各2茶匙，糖2小勺，水小半碗，表面裝飾：葱花和胡蘿蔔碎適量。步驟1:三都港的魚是都處理乾淨的，無需再進行處理，表面斜劃幾刀方便入味，兩...
芋頭的營養價值非常高，含有豐富的糖類，膳食纖維，維生素B族等，特別是芋頭中還含有豐富的氟，具有保護牙齒的功效，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的紅燒芋頭土豆塊？希望能夠幫助到大家。工具/材料芋頭適量，土豆適量，香菜適...
牛腩的營養價值特別高，含有豐富的蛋白質，氨基酸，微量元素，不僅可以調節病後氣虛，而且還可以提高身體的抗病能力，促進身體的生長髮育，今天小編想要和大家分享的是怎樣做高壓鍋版紅燒牛腩？希望能夠幫助到大家。工具/材料牛腩塊...
主食材：羊肉2斤，生薑1塊，大葱4小節，生抽1湯勺，老抽1湯勺，料酒1湯勺，鹽8克，草果1個，糖色白糖1湯勺，糖色涼水1湯勺，糖色食用油少許，八角2個，桂皮1節，香葉2片，花椒1把，茴香1把。配料：油適量。步驟1:羊肉清洗乾淨，切塊後冷水入鍋炒水後撈出...
《明日之後》遊戲中，紅燒鱸魚是最近上線的全新食物，相信很多玩家還不清楚，紅燒鱸魚的製作方法是什麼。接下來就讓小編給大家帶來明日之後紅燒鱸魚製作方法，感興趣的小夥伴們一起來看看吧，希望可以幫助到大家。《明日之後》...
工具/材料排骨400克土豆二個小支可樂一支生薑一塊大蒜籽三瓣醬油一勺香葱一根操作方法01先把排骨剁成塊，再放在清水裏泡一下，再控水備用。02把土豆打皮再切成塊，放水籠頭下面沖洗一下再控水備用。03把生薑和大蒜籽都去皮...
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