關於蘿蔔絲的百科
主食材：青蘿蔔半個，白糖2勺，米醋或白醋2勺。配料：胡蘿蔔1小段。步驟1:青蘿蔔去皮洗淨切成細絲。步驟2:放去清水中清洗一下，去掉辣味。步驟3:撈出來控幹水分，加入一勺鹽。步驟4:攪拌均勻醃製10分鐘。步驟5:胡蘿蔔去皮切成粒...
糖醋蘿蔔絲的拌法:食材：紅心蘿蔔1個、香菜1根、白糖20克、白醋20克。糖醋蘿蔔絲的做法：1、紅心蘿蔔去皮洗淨，先切片，再改刀切絲，裝入碗中；2、香菜切段；3、碗中放入白糖20克、白醋20克，攪拌至白糖稍微融化；4、裝盤，然後放上少許...
主食材：青魚500克，白蘿蔔500克，生薑20克。配料：味達美臻品料酒15毫升，味達美初榨原釀生抽30毫升，水100毫升。步驟1:準備食材：白蘿蔔沖洗之後刨去外皮切絲，青魚洗淨，生薑切片步驟2:在鍋底鋪上白蘿蔔絲步驟3:放上薑片步驟4:放上...
鯽魚剝開取出內臟，洗淨，鯽魚放清水中，倒料酒浸泡20分鐘，鯽魚洗淨，瀝乾水分，白蘿蔔洗淨，切成絲，油温燒至七成熱，加薑絲爆香，鯽魚放入鍋中慢煎，鯽魚煎至兩面金黃時，倒足量清水，加葱絲，再加花椒，大火煮沸，將蘿蔔絲放鍋中，大火煮沸，燉煮10分...
1、白蘿蔔洗淨，葱白與葱綠分開。2、用削皮器把白蘿蔔的表皮削下薄薄的一層來，只削掉最外層的表皮即可。3、用工具擦成絲，當然用刀切也可以哈，考驗刀功的時刻。4、幹辣椒用清水浸泡後剪成小段，去掉籽；葱白與葱綠分別切成絲。...
主食材：白蘿蔔適量。配料：鹽1勺，糖4克，香油3克，油10克，小葱10克。步驟1:白蘿蔔切絲，加鹽，攪拌均勻，醃製半小時。步驟2:倒出多餘的水，蘿蔔絲加糖，香油，攪拌均勻。步驟3:鍋中倒油，加小葱，炒出葱香，炒好倒入蘿蔔絲，攪拌均勻。...
粉蒸白蘿蔔絲的做法：原料：白蘿蔔1根，麪粉適量。輔料：色拉油、鹽、雞精、蒜泥、香油各適量。製作步驟：1、白蘿蔔去頭去尾再削去蘿蔔皮，然後切成粗細均勻的蘿蔔絲，切成比火柴桿稍微粗一些的絲的就行了。刀工不行的朋友也可以用...
主食材：麪粉250克，白蘿蔔600克，雞蛋3個，開水120毫升，水50毫升，河蝦1小碗。配料：香葱1小把，雞粉1大勺，鹽適量，香油1大勺，生抽1小勺。步驟1:麪粉加開水攪拌後，加涼水揉成光滑麪糰，靜置一小時步驟2:蘿蔔擦絲加一點鹽醃出水分步驟3:把...
主食材：白蘿蔔150g，尖椒50g。配料：醋適量，味極鮮適量，香油適量，白糖適量，鹽適量。步驟1:白蘿蔔洗淨，削皮步驟2:切絲步驟3:尖椒洗淨，去籽步驟4:切絲步驟5:將原料放盤中，加醋、白糖、味極鮮、香油、鹽攪拌均勻即可...
主食材：白蘿蔔1個。配料：鹽1勺，五香粉1勺，白糖1勺，辣椒麪1勺，菜籽油2勺，大蒜1瓣。步驟1:白蘿蔔清洗乾淨，插成絲步驟2:地暖鋪上一層淨布，均勻的撒上蘿蔔絲，每2個小時翻一次，至8成幹即可。步驟3:脱水的蘿蔔絲用温水浸泡10分鐘步驟4...
主食材：糯米粉200克，大米粉60克，蘿蔔500克，豬肉泥75克。配料：豬油2勺，砂糖2小勺，生抽2勺，老抽1勺，鹽適量，料酒1勺，雞粉1小勺，細葱2棵。步驟1:白蘿蔔去皮步驟2:用刨子刨成蘿蔔絲步驟3:加點鹽醃製一會，擠幹水分備用步驟4:豬肉泥里加...
主食材：帶魚500克，蘿蔔絲350克。配料：生薑適量，料酒適量，香菜適量，生抽適量，老抽適量。步驟1:把蘿蔔切絲步驟2:起油鍋，翻炒一下步驟3:起油鍋，爆香生薑步驟4:加入帶魚步驟5:再加入蘿蔔絲步驟6:加入料酒，生抽，老抽步驟7:加清水，糖，辣...
主食材：蘿蔔，雞蛋。配料：蒜末，熱油，香醋，幹辣椒，生抽，香菜，鹽2勺。步驟1:蘿蔔去皮，切片，再切成絲。步驟2:倒入碗中，加2勺鹽，抓勻，醃出水分來。步驟3:倒入蒜末，幹辣椒，熱油，生抽，香醋，攪拌均勻。步驟4:鍋中刷油，倒入蛋液，小火煎熟，盛出切絲。...
製作蘿蔔絲餅需要將蘿蔔絲配料攪拌均勻，再放入電餅鐺煎至金黃即可。總共分為六步，具體操作步驟如下：工具/材料:白蘿蔔、麪粉、雞蛋、葱花、鹽、白胡椒、生薑末、油步驟（共6步）按步驟閲讀：1、準備食材:蘿蔔洗淨擦細絲，放一勺...
小編不喜歡吃炒蘿蔔，平日給家人炒蘿蔔時候，留下一點蘿蔔青頭自己涼拌吃，圓葱直接生吃稍微有些辛辣，乾脆就用圓葱和蘿蔔做個涼拌菜，做出來清脆爽口挺好吃的，下面我把做法説一下，有興趣的朋友可以看看。工具/材料半個青蘿蔔，半...
主食材：青蘿蔔500克。配料：油20克，鹽2克，花椒一小撮1小撮。步驟1:備好青蘿蔔和一小把花椒。步驟2:將蘿蔔先切片再切成細絲。步驟3:冷鍋冷油，下花椒粒。步驟4:花椒粒出香味，油也就熱了，下蘿蔔絲。步驟5:蘿蔔絲炒軟加鹽調味。...
酸甜蘿蔔絲，是用紅蘿蔔，胡蘿蔔配輔料一起拌制而成的爽口涼菜，口感酸甜，香脆清爽，消食開胃，是一道美味的下酒下飯菜。下面介紹一下酸甜蘿蔔絲的家常做法。工具/材料紅蘿蔔200克，胡蘿蔔1根（小），紅幹椒5個，香菜適量。鹽，味精，白糖，醋，芝...
蘿蔔絲蝦湯怎麼做:食材：蝦300克、青蘿蔔200克、香菜1段、葱末適量、食鹽1勺蘿蔔絲蝦湯的做法：1、蘿蔔去皮切絲，香菜切碎；2、蝦挑去蝦線；3、鍋中倒油燒熱，加入葱末爆香，倒入清水，放入蝦用大火煮沸，然後轉成中火煮5分鐘；4、再倒入...
主食材：雞蛋兩個，蘿蔔一段。配料：食鹽適量。步驟1:雞蛋煎制金黃步驟2:鍋中留底油下蘿蔔絲步驟3:放入雞蛋步驟4:加入清水煮十分鐘...
主食材：紅蘿蔔1根，蒜苗2根，大蒜1瓣，鹽5克，白糖5克，五香粉3克，醋5克，食用油適量。配料：涼水適量。步驟1:紅蘿蔔切絲步驟2:泡水備用步驟3:蒜苗切絲備用步驟4:空盆裏放入紅蘿蔔絲。蒜苗，蒜末步驟5:加入鹽，白糖，五香粉，熱油潑在上面步...
主食材：豬肉餡300克，白蘿蔔600克。配料：植物油適量，食鹽2茶匙，生抽1/2茶匙，蠔油1茶匙，生粉少許，胡椒粉少許，料酒1茶匙，小葱1根，白糖1茶匙，雞湯1份。步驟1:鍋內放少許食用油，下葱白炸至金黃出香味步驟2:倒入雞湯（如果家裏沒有雞湯，可...
鍋裏放油，把鯽魚煎一下，盛出，剩餘的油煸炒葱、姜出香味，兑熱水，把鯽魚放進去，燉成奶白色，調入鹽、白胡椒，放入蘿蔔絲煮開即可。工具/材料:鯽魚、蘿蔔、大葱、姜、香菜步驟（共2步）按步驟閲讀：1、準備食材:鯽魚洗淨用廚房紙擦乾，葱...
主食材：心裏美蘿蔔1個，醃漬海蜇150克。配料：食鹽少許，白糖適量，香醋適量，香油1小勺。步驟1:備好食材步驟2:將海蜇的鹽水倒掉，放清水裏浸泡4~6小時，中途換2次清水，泡去多餘鹽味；然後洗淨並瀝乾水分。步驟3:蘿蔔去皮洗淨，先切成薄...
涼拌蘿蔔絲怎麼做:食材：紅皮蘿蔔100克、香菜30克、生抽1勺、陳醋1勺、大蒜3瓣、食用油適量、鹽1勺、香油適量涼拌蘿蔔絲的做法：1、蘿蔔切成細絲，裝入碗中，加入少許鹽，抓勻；2、香菜切末，大蒜拍碎切末；3、把大蒜末、香菜末放入...
蘿蔔清洗乾淨，切成蘿蔔絲，尖椒切圈，姜切成薑末，大蒜切末，鍋裏倒入適量油，放入尖椒圈和薑末快速煸炒，炒出香味，放入蘿蔔絲，繼續翻炒，調入鹽少許、陳醋適量翻炒均勻，最後加入少許味精調味即可，盛出裝盤。如何清炒酸辣蘿蔔絲:主料蘿...
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