超簡單的懶人五花肉燉豆角怎麼做好吃
來源:趣味百科館 2.15W
主食材:五花肉400克,紅燒肉醬90克。
配料:澱粉水2勺,薑片3片,料酒2勺。
步驟1:豆角掐頭去尾,清洗乾淨之後,從中間斬斷,或者根據喜好切小段
步驟2:鍋中加入清水,涼水時放入五花肉,加薑片和料酒,大火燒開撇去浮沫撈出
步驟3:在砂鍋中放入300ml左右的清水,撕開醬料倒入~建議根據自己買的醬料調節水量的使用
步驟4:攪拌均勻之後,將五花肉放入鍋中,大火煮開後,中小火燉煮約10-20分鐘
步驟5:將豆角段放入砂鍋中一起燉煮,中小火燉煮約30分鐘,五花肉酥爛即可(需要調味可以在這加)
步驟6:砂鍋不易收汁,五花肉及豆角都成熟之後,倒入一點澱粉水,不要攪拌,咕嘟一會汁就粘稠了
步驟7:成熟之後裝盤即可,如果湯汁多的話千萬別扔掉。泡飯吃超級棒!