西藍花玉米烤雞胸肉的做法
來源：趣味百科館 1.94W
主食材：雞胸肉一塊，玉米半根，西藍花半個，胡蘿蔔半個，青椒半個。
配料：橄欖油3勺，料酒2勺，生抽2勺，蠔油1勺，鹽3勺，黑胡椒粉適量。
步驟1:
雞肉倒入鹽一勺，蠔油1勺，料酒2勺，生抽2勺，橄欖油1勺，黑胡椒粉適量。攪拌均勻，醃製30分鐘以上。
步驟2:
西藍花洗淨掰開成小塊，青椒、胡蘿蔔、玉米都要清洗乾淨，處理成小塊。醃製快完成時候，不粘鍋里加水開後，加鹽一勺，橄欖油一點點，放入時蔬（除了青椒塊），焯水1-2分鐘，撈出，瀝乾水分。
步驟3:
倒入青椒塊，加1大勺鹽、3克黑胡椒、1大勺橄欖油，拌勻平鋪在墊了油紙的烤盤上。然後將醃製好的雞胸肉鋪在時蔬上，再磨上一些黑胡椒粉。
步驟4:
放入烤箱中層偏下位置，220度烤15-20分鐘。
步驟5:
出爐
