清淡爽口的涼拌絲瓜,好吃不長肉怎麼做好吃
來源:趣味百科館 3.07W
主食材:絲瓜1根,蒜末1勺,紅椒1勺,小葱1勺,六月鮮輕鹽醬油15毫升,白糖少許,食用油少許,鹽(焯水時用)半勺。
配料:開水適量。
步驟1:一根絲瓜去皮
步驟2:先切段,後切條
步驟3:開水裏放入少許油和半勺鹽
步驟4:放入切條的絲瓜大火煮兩分鐘
步驟5:煮至絲瓜變軟,撈出盛盤
步驟6:空碗裏放入蒜末,紅椒,小葱
步驟7:熱油激發出香味兒
步驟8:15毫升的輕鹽醬油
步驟9:少許白糖提鮮
步驟10:攪拌均勻
步驟11:澆在絲瓜上,攪拌均勻即可食用