香辣肉絲怎麼做好吃
來源：趣味百科館 2.97W
主食材：蒜3克，香菜40克，葱花1根，豬肉300克。
配料：澱粉20克，食用油200毫升，鹽2克，雞粉1克，胡椒粉1克，辣椒麪15克。
步驟1:
蒜片3克，香菜40克切段，葱花1根，豬肉300克切絲
步驟2:
倒入豬肉絲，澱粉20克，抓勻
步驟3:
鍋中放入食用油200ml，放入豬肉絲，中火炸至六成熟，控油撈出
步驟4:
油温繼續加熱，復炸30秒
步驟5:
鍋中放入食用油5ml，放入蒜片、葱花，大火爆香，倒入豬肉絲、鹽2克、胡椒粉1克、雞粉1克、辣椒麪15克，翻炒均勻，倒入香菜，翻炒均勻即可
