關於木耳菜的百科
如何清炒木耳菜食材：木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、大葱5克調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克木耳菜的做法：1、木耳菜洗淨瀝乾，大蒜切末，姜切末，葱切片；2、鍋裏倒入適量油，油温燒至5成熱時，下入葱、姜、蒜爆香，再倒入木耳菜炒勻...
落葵是木耳菜，是同一種植物，叫法不同而已。又叫籬笆菜，胭脂菜，紫葵等。被稱為木耳菜是因為它的葉子看起來有木耳的特點。葉子就像圓形，且肥厚，摸起來也很黏滑，手感就像在撫摸木耳一樣。它屬於落葵科、落葵屬一年生纏繞草本植...
主食材：木耳菜適量。配料：油適量，辣椒適量，蒜泥適量，鹽適量，雞精適量，料酒適量。步驟1:現摘木耳菜步驟2:木耳菜洗淨，拍些蒜泥步驟3:熱鍋冷油，放入辣椒，部分蒜泥炒香步驟4:放入木耳菜炒至變色步驟5:放鹽步驟6:雞精，料酒步驟7:炒到...
木耳菜不能和豆腐一起吃。木耳菜和豆腐同食不會中毒，但木耳菜是弱酸性食物，而豆腐是弱鹼性食物，兩者同食會發生化合反應，導致兩者營養雙雙流失。四種人不能吃木耳菜？哪些人不宜吃木耳菜？1.孕婦不適宜吃木耳菜木耳菜味甘性寒...
木耳菜作為一種保健蔬菜，具有較高的食用價值，深受市場歡迎。在種植上，由於其對生長環境條件要求不高，只要有充足的肥水，便能滿足生長需求。在田間管理上，按照上述方法進行操作，便能提高木耳菜的產量和品質。自己種木耳菜哪些...
木耳菜儘量不要在六月份種，因為六月份的温度比較高，不適合它的生長，春秋兩季温度在20-30℃對它的生長是比較有利的。一般都是在春季的4月份和秋季的9、10月份種植，4月種植到6月份就可以採收了。木耳菜在生長期對水分的需...
主食材：木耳菜500克，素燒肉400克。配料：花生油適量，食鹽2茶匙。步驟1:準備材料：素燒肉、木耳菜；步驟2:將素燒肉切好；步驟3:木耳菜洗淨，放入燒開的熱水中煮3分鐘；步驟4:加入小許花生油、1.5茶茶匙食鹽調味；步驟5:煮沸的木耳菜清...
木耳菜紅燒怎麼做食材：木耳菜300克、大蒜2瓣。調味料：食用油5克、豆瓣醬1克、生抽1克、糖1克、雞精1克、鹽1克。紅燒木耳菜的做法：1、木耳菜洗淨瀝乾，大蒜切末；2、鍋中倒入適量油，油温燒至5成熱時，下入蒜末、豆瓣醬，炒出紅油，...
木耳菜的營養含量十分豐富，尤其鈣、鐵等元素含量甚高。還含有維生素A、維生素C、B族維生素和蛋白質，而且木耳菜所含熱量低、脂肪少，經常食用有降血壓、清熱涼血、防止便祕等功效。木耳菜的營養價值食材簡介：木耳菜，又稱落...
涼拌木耳菜的做法：食材：木耳菜200克，蒜3瓣，小葱1根，姜，鹽，雞精，小米辣2個，生抽，醋，香油，熟芝麻步驟：1、木耳菜洗淨瀝乾，大蒜切蒜末，小葱切葱花，姜切末，小米辣切圈；2、鍋中水沸後，倒入木耳菜煮沸後撈出瀝乾水分；3、取大碗，放入蒜、姜用少量...
蒜蓉拌木耳菜，簡單又好吃，下面就説説蒜蓉拌木耳菜的做法。工具/材料木耳菜，蒜，鹽，香油操作方法01將木耳菜用清水清洗乾淨，再剝兩三瓣蒜。02用刀將蒜切成細細的蒜蓉，待用。03鍋中放入清水，燒開，將木耳菜放入鍋中，用開水焯一下，焯...
夏天能種木耳菜。木耳菜喜歡高温高濕環境，夏季種植更利於生長。種植時最好提前整地，先翻地一次，還要在地塊中施加基肥，保證地塊鬆軟、肥沃。還要提前催芽，等種子露白後再進行播種，這樣出苗率更高。播種方法很簡單，可條播，也可...
1、選地。木耳菜原產於亞洲熱帶地區，它的適應力很強，耐熱耐高温，一般適宜生長在疏鬆肥沃的沙質土壤中。在種植時要尤為注意温度，它的種子發芽温度為25度，適宜生長温度為25-30度左右，如果温度不夠它的種子難以發芽，而且還會影...
六月份可以種木耳菜，但木耳菜一般在4月份播種，六月份收穫。木耳菜是南方地區夏季的主要蔬菜之一，但栽培較少，我國南北方各地多有種植。木耳菜耐高温高濕，一般生長在疏鬆肥沃的沙壤土，植株生長適温在25～30℃，在整個生育期都需...
1、播種前工作。木耳菜在種植之前要進行土地整理、施肥工作，這樣的話木耳菜才能順利出苗。如果選擇春季播種木耳菜的話，一般要提高地温，主要採取的措施是覆膜烤地。2、浸種催芽工作。木耳菜的種子外殼是非常堅硬的，所以需...
食材：木耳菜200克，蒜1個，大葱，姜，鹽，雞精，油，幹辣椒1個步驟：1、大葱斜切片，姜切末，辣椒切絲；2、木耳菜洗淨瀝乾水分，大蒜切蒜末（大蒜要多）；3、鍋中油温6成熱，爆香大蒜、大葱、幹辣椒、姜；4、倒入木耳菜大火翻炒斷生，調入鹽、雞精即可。...
木耳菜怎麼炒好吃食材：木耳菜400克、大蒜10瓣調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克蒜蓉木耳菜的做法：1、木耳菜洗淨瀝乾，大蒜拍碎切末；2、鍋裏倒入適量油，油温5成熱時，下入一半蒜末爆香，倒入木耳菜、鹽翻炒2分鐘；3、最後加入雞精...
最佳的種植時間在春季4月份左右。1、催芽，先浸種催芽，用50℃水攪拌浸種30分鐘，然後在28-30℃的温水裏浸泡4-6小時，搓洗乾淨後在30℃條件下保濕催芽。當種子露白時，即可播種。2、整地施肥，畝施用腐熟優質粗肥5000公斤左右，普...
木耳菜怎麼做食材：木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、幹辣椒2個調味料：食用油3克、蠔油1克、蒸魚豉油2克、雞精1克木耳菜的家常做法：1、木耳菜洗淨，水燒開後放入鍋中，煮2分鐘，撈出，裝入盤中；2、大蒜切末，姜切末，幹辣椒切小段；3、取小...
主食材：麪粉200克，雞蛋1個，木耳菜一把，扇貝肉50克，葱白2段，生薑一塊。配料：料酒1湯匙，食鹽1茶匙，花生油1湯匙，清水800毫升，牛奶100毫升。步驟1:所有的食材如圖所示，扇貝肉我有提前焯水清洗步驟2:麪粉中打入一個雞蛋，多次少量倒入牛...
1、木耳菜做湯要焯水。2、因為新鮮的木耳菜裏面會有一股子青味，味道也比較重，焯水之後木耳菜的味道就不會那麼重了，吃起來口感也會更好一些，還能縮短烹飪時間。3、用木耳菜做湯也比較簡單，將木耳菜清洗好處理乾淨，在鍋中水...
主食材：木耳菜200克，雞蛋2只。配料：油10毫升，鹽1勺。步驟1:鍋熱下油倒入蛋液小米炒凝固盛出備用步驟2:鍋中餘油倒入洗好的木耳菜步驟3:木耳菜炒軟加入鹽炒勻步驟4:倒入炒好的雞蛋炒入味即可步驟5:出鍋裝盤...
1、種植時間：木耳菜可在春季4月份左右播種，還可在秋季8-9月份播種。2、種子處理：採集成熟的種子，將種子浸水處理，撈出後放在温度較高的地方催芽。3、施肥整地：在土質疏鬆的沙質土壤中種植，整地施肥，深翻做畦。4、進行播種：木耳...
要想使木耳菜的種子快速出芽，可以準備好優良的種子。在容器中裝入45-50℃的温水，將木耳菜種子浸泡到水中，一邊攪拌一邊浸泡，等到水温下降後繼續浸泡，外皮軟化後將種子撈出來清洗乾淨。在容器中放入紙巾，將種子均勻放在紙巾...
1、木耳菜和豆腐一起吃不會中毒，但是會破壞營養素。2、木耳菜屬於弱酸性食物，而豆腐屬於弱鹼性食物，二者搭配在一起吃，會發生酸鹼中合反應，木耳菜和豆腐中原有的營養成分會流失，所以，兩種食物最好分開吃。...
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