關於雞塊的百科
辣炒雞塊口感香、辣、鮮，用來做下酒菜或者是下飯菜都是非常好的，這道菜屬於北方特色菜，不管是做法還是吃法，總給人一種很粗獷、豪爽的感覺，所用食材也是非常簡單，只需要公雞半隻、葱薑蒜紅辣椒即可，可以説是用最簡單的食材和...
紅燒雞塊怎麼做:食材：雞肉塊500克，姜1塊，蒜4瓣，幹辣椒5個，花椒1克;紅燒雞塊的家常做法：1.雞肉塊洗淨，姜1塊切片，蒜4瓣切粒，幹辣椒5個剪成段;2.鍋中放入適量油，燒至5成熱，加入雞肉開始煸炒，放入薑片、蒜粒、幹辣椒段、花椒、豆瓣醬...
主食材：雞腿5個，土豆2個，胡蘿蔔1根，青椒1個。配料：油適量，白糖15克，八角2個，香葉2片，桂皮1塊，草果1個。步驟1:食材準備好步驟2:土豆去皮切滾刀塊，胡蘿蔔切塊，青椒掰成小塊步驟3:雞腿剁小塊步驟4:雞肉過水焯一下，撈出再清洗一下步驟...
主食材：麻公雞半隻。配料：青椒2個，青麻椒1串，幹辣椒2個，姜5片，豆瓣醬1大勺，糖1小勺，亞麻公社胡麻油15毫升，黃酒50毫升，鹽1克，老抽5克，生抽10克，藤椒油5毫升。步驟1:買了一隻麻公雞，切了一半來用。步驟2:切成塊，多用清水沖洗浸泡幾次，...
聽説最近豬肉最好不吃，家人就不買豬肉，改買雞了。用青紅辣椒爆炒雞塊，辣味足，雞肉香，下酒又下飯。下面我就將這道菜的做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料雞肉、青辣椒、泡辣椒、大蒜、油、花椒、豆瓣醬、鹽、味精操作...
主食材：雞胸肉500克。配料：奧爾良醃料一袋，蠔油半小勺，生抽一小勺，澱粉一小勺。步驟1:雞胸肉洗淨備用步驟2:用刀切條步驟3:在切成塊步驟4:加入半小勺蠔油步驟5:加入奧爾良醃料步驟6:一小勺澱粉攪拌均勻步驟7:放入冰箱冷藏...
主食材：幹香菇，雞肉，土豆塊。配料：姜3片，冰糖，料酒2勺，幹辣椒，蒜，生抽，鹽，胡椒粉，青椒。步驟1:幹香菇放入清水中浸泡。步驟2:土豆切塊，放入清水中浸泡。步驟3:雞肉冷水下鍋，三片姜，撇去浮沫，撈出瀝乾水分。步驟4:小火熬製冰糖融化，呈紅...
主食材：雞腿2個，土豆3個。配料：植物油適量，黃豆醬1勺，原汁醬油3勺，紅燒醬油2勺，鹽適量，姜4片，葱1根。步驟1:準備好全部食材。步驟2:煎一下雞塊，加料酒、原汁醬油、水、葱花、薑片、黃豆醬，燉煮15分鐘。步驟3:加入土豆，下鹽、紅燒...
主食材：雞胸肉500克。配料：奧爾良醃料一袋，蠔油半小勺，生抽一小勺，澱粉一小勺。步驟1:雞胸肉洗淨備用步驟2:用刀切條步驟3:在切成塊步驟4:加入半小勺蠔油步驟5:加入奧爾良醃料步驟6:一小勺澱粉攪拌均勻步驟7:放入冰箱冷藏...
1、速凍雞塊可以用烤箱烤制，將速凍雞塊解凍後放入碗內，往碗內打入雞蛋並撒上黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、蒜末、澱粉、鹽和油。2、將雞塊和調料攪拌均勻後醃製30-60分鐘左右，讓雞塊可以充分入味，之後將雞塊均勻裹上面包糠，再...
主食材：雞腿3個，土豆（中等大小）2個。配料：皇牌沙茶王2.5勺，甜麪醬2勺，醬油2勺，紅燒醬油2勺，鹽6克，八角1顆，香葉2片，桂皮1段，冰糖8小塊兒，葱姜適量，油適量。步驟1:準備食材：雞腿：3個，清洗乾淨後斬塊。雞塊兒涼水下鍋，放薑片及料酒進行焯燙...
主食材：雞腿，生菜。配料：天婦羅，唐揚粉，蒜泥，姜泥，番茄醬，沙拉醬。步驟1:雞腿肉洗淨切塊。步驟2:放上蒜泥，姜泥，撒上唐揚粉。步驟3:倒上天婦羅糊，裹勻，再沾唐揚粉。步驟4:鍋中油熱放入雞肉，炸熟即可。步驟5:生菜墊底，擠上沙拉醬，番茄...
主食材：雞胸肉2塊，洋葱半個，金針菇適量。配料：小葱適量，食鹽適量，孜然粉5克，葱薑蒜適量，小米辣適量，老抽5克，料酒10克，生抽10克，蠔油10克，辣椒粉5克，玉米澱粉10克。步驟1:雞胸肉先用刀背拍鬆散，這樣吃起來才不會柴步驟2:雞胸肉切成小...
主食材：雞胸肉1塊，澱粉適量，雞蛋2個，麪包糠適量。配料：葱姜水2勺，鹽少許，黑胡椒粉、碎少許，澱粉2勺，香油少許。步驟1:雞胸肉切小塊。再剁成碎塊步驟2:肉醬裏倒入葱姜水、鹽黑胡椒去腥調味，最後放2勺澱粉和少許香油步驟3:裹上保...
主食材：雞胸肉2塊，麪粉（裹粉）30克，澱粉（裹粉）30克，泡打粉（裹粉）3克，白胡椒粉（裹粉）3克，大葱半根，料酒15毫升，雞蛋1個，鹽5克，十三香5克，雞精3克，澱粉20克，白糖5克。配料：油適量，保鮮膜適量，番茄醬適量。步驟1:雞胸肉切塊步驟2:放入絞肉機步驟3:...
主食材：土雞1只，葱1根。配料：味精2克，糖4克，醋5克，紅油30克。步驟1:雞肉焯水煮熟步驟2:撈出過涼後切大塊步驟3:碗中倒入糖味精醋步驟4:加入大葱段步驟5:倒入紅油步驟6:倒入芝麻將切好的雞肉倒入攪拌均勻...
泡椒雞塊是一道美味的川菜佳餚，以其鮮嫩的雞肉和泡椒的獨特辣味而著名。這道菜色香味俱佳，不僅能夠滿足口腹之慾，還具有一定的滋補效果。將詳細介紹製作泡椒雞塊的步驟，希望對喜歡這道美食的朋友們有所幫助。一、食材準備...
紅燒雞塊怎麼做食材：雞肉塊500克，姜1塊，蒜4瓣、幹辣椒5個調味料：花椒1克，豆瓣醬1勺，料酒1勺，生抽2克紅燒雞塊的做法1、姜1塊切片；2、蒜4瓣切粒；3、幹辣椒5個剪成段；4、鍋中放入適量油，油温燒至5成熱，放入雞肉煸炒2分鐘，加入薑片、...
主食材：雞半隻，新鮮蟲草花一把，蛋清一個雞蛋清的量，香菇6朵。配料：生薑半個，芝麻油1湯匙，白糖2克，食用油適量，大蒜半個，葱適量，鹽一茶匙，料酒1湯匙，生抽4湯匙，耗油1湯匙，生粉1湯匙，胡椒粉1茶匙。步驟1:準備食材～步驟2:香菇、葱薑蒜全部...
肯德基APP彈出原味雞我請你需要説明的，不是每一張又全都是免費的，還有很多其他折扣，隨機發放。KFC肯德基吮指原味雞活動時間：4月20-22日10:00-12:00、17:00-19:00免費吮指原味雞(1塊)憑券任意消費可享每天限量4萬張券等你...
主食材：雞塊1斤，芋頭半斤，生薑2片，大葱1指節，幹山楂片2片。配料：白糖1湯勺（大），清水2湯勺（大），生抽2勺，老抽1勺，耗油1勺。步驟1:準備食材步驟2:雞塊焯去血水，撈出控水備用。步驟3:白糖加水熬製變色拉絲步驟4:倒入雞塊快速翻炒1分鐘步...
家庭版紅燒雞塊怎麼做食材：雞肉塊500克，姜1塊，蒜4瓣，幹辣椒適量調味料：花椒1克，豆瓣醬1勺，料酒1勺，生抽2克紅燒雞塊的家常做法：1、薑切片；2、4瓣蒜切成粒；3、5個幹辣椒剪成段；4、鍋中放入適量油，油温燒至5成熱，放入雞肉煸炒2分鐘；5、...
1、做炒雞，一般不需要焯水，例如生炒雞丁，可直接用雞腿或者雞肉煸炒炒出來，就是要切成小丁，加辣皮子和尖椒炒出來，比焯水炒出來好多很多。2、因為這做法雞肉比較勁道有韌勁，雞肉也好炒出水分，而變得很香濃。3、現在好多人也習...
海底總動員雞塊：15元外包裝滿滿的海洋氣息好麼!!大龍蝦,章魚,小帆船!就連檸檬醬打開都是藍色的，像個小遊泳池一樣海洋元素太可了!!打波滿分！德克士這波海洋新品，我真覺得是有顏有料!!童趣滿滿的!!希望多出點這種主題套餐...
主食材：雞1只，豆腐皮100克，平菇200克。配料：油適量，桂皮3克，八角1個，花椒數粒，肉蔻1個，良姜1塊，紅燒醬油12克，葱姜少許，豆瓣醬1勺。步驟1:雞塊炒香，步驟2:加佐料和水燉熟，步驟3:去浮沫，步驟4:加配料燉熟出鍋。...
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