關於尖椒的百科
尖椒口感辛辣，具有温中散寒，開胃消食之功效。西紅柿營養豐富，風味獨特，具有營養心肌，保護心血管，降低血壓，清熱解毒，利尿通便之功效。雞蛋味道鮮美，含有豐富的蛋白質，具有養生保健，健腦益智，保護肝臟，預防疾病的發生等多種功效。三...
杏鮑菇是一種肉質豐腴，質地脆嫩的美味食材，特別是其菌柄部分更是鮮嫩可口。杏鮑菇富含豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素，以及多種礦物質如鈣、鎂、銅、鋅等，是素食者的絕佳選擇。將教大家一個不需要肉類也能製作出美味佳...
主食材：幹豆腐1張，尖椒1克。配料：鹽2克，澱粉2克，醬油3克，清水適量。步驟1:這道菜的優勢就是可以使用冰箱冷凍的幹豆腐解凍使用，完全不影響口感的~步驟2:幹豆腐切成自己喜歡的大小和形狀~一般菱形或長方形比較多~步驟3:尖椒一...
主食材：豬肉(腿)250克，葱白3個，尖椒3個，蒜頭3個。配料：雞粉1小匙，蠔油1匙，黑胡椒粉1克，澱粉1匙，生抽1匙，料酒1小匙，鹽少許，味精1小匙。步驟1:釀尖椒是一道在川菜與湘菜中比較常見的家常，具體食材要求都可以根據自身口味來調配。青...
主食材：尖椒1根，臘魚100克。配料：小葱10克，幹辣椒2個，亞麻公社胡麻油適量。步驟1:先把需要的食材提前準備好。步驟2:臘魚用清水浸泡2小時以上，臘魚比較鹹中間記得多換幾次水。步驟3:小葱切碎備用。步驟4:尖椒洗淨控幹水分切...
主食材：尖椒1個，豆結80克。配料：油2勺，鹽適量，味極鮮醬油0.5勺，蠔油0.5勺。步驟1:雞精洗淨切絲，葱切葱花。步驟2:豆結用温水泡10分鐘，清洗乾淨，擠幹水分。步驟3:鍋裏油熱加入葱花炒香。步驟4:加入豆結翻炒幾下。步驟5:加入豆結...
主食材：尖椒適量。配料：色拉油適量，醬油適量，雞精適量，鹽適量。步驟1:尖椒洗淨去把兒步驟2:將內芯也去掉步驟3:稍微多放點油在鍋裏燒熱步驟4:放尖椒步驟5:煎一會兒至變軟步驟6:放醬油和適量水步驟7:蓋上蓋子燜步驟8:燜到變...
製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：香辣分類：炒菜主食材：豆豉5克、生抽5克、土豆2個輔料：大蒜2瓣步驟：1、土豆削皮洗淨，對半切開；2、切片，放在清水中浸泡待用；2、尖椒切小塊；3、大蒜2瓣切末；4、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱5、放入...
工具/材料豬肉、尖椒（二荊條）、郫縣豆瓣醬、姜、蒜、花椒、食用油、鹽等操作方法01首先，最好是挑選新鮮的五花肉。02然後洗淨，放入鍋裏煮熟，水裏加少許鹽和薑片。用筷子插肉，沒有血水冒出就熟了。03撈出，冷卻。04冷卻後的肉...
主食材：柚子1個。配料：清水適量，鹽適量，料酒適量尖椒適量，油適量，葱7克，姜7克，糖適量，胡椒粉2克，雞粉2克，水澱粉適量。步驟1:柚子去皮，切段，清水加鹽泡軟3分鐘。步驟2:水中加入料酒，鹽，放入焯水，尖椒焯水，冷水沖洗去苦澀。步驟3:起鍋熱...
主食材：青紅椒100克，雞蛋3個。配料：葱花5克，蒜片5克，食用油8毫升，食用鹽2克，生抽3克。步驟1:葱花5g切碎步驟2:薑片5g步驟3:青紅椒100g切塊步驟4:3個雞蛋打散後攪拌均勻步驟5:5ml食用油倒入鍋中後，加入雞蛋炒熟步驟6:3ml食用油...
主食材：豆腐絲250克，青椒2個，紅椒半個。配料：葱姜適量，香辣醬一勺，醬油15毫升，糖半勺，鹽適量，醋少許，大蒜3瓣，紅辣椒1個。步驟1:準備好所有食材。步驟2:炒鍋倒油爆香葱薑蒜辣椒。步驟3:放入豆腐絲翻炒步驟4:加入一勺香辣醬步驟5:...
主食材：雞胸肉1塊，青椒3個。配料：料酒1.5勺，米醋4勺，植物油1勺，大葱1段，姜3片，鹽1.5匙，雞蛋1個，白胡椒粉1/3匙，蔬之鮮2匙，醬油4勺，玉米澱粉2勺，小葱6根，白糖3匙。步驟1:雞胸肉打成肉餡，加入半勺料酒，1匙鹽，分次加入4勺清水攪打上勁步驟2...
主食材：長茄子2根，尖椒2個，紅尖椒1個。配料：有機醬油1大勺，醇香米醋1大勺，蠔油1勺，糖5克，蒜2瓣。步驟1:準備食材，長茄子要選擇嫩點的步驟2:長茄子去掉蒂切成約1cm左右的厚片步驟3:尖椒去籽去蒂平着片開步驟4:大蒜剁成碎粒步驟5...
1、觀察尖椒的頂端：若是尖椒頂端的顏色非常深，並且它的光澤度非常漂亮，尖椒的肉也是比較厚實，那就説明尖椒成熟了。沒有成熟的尖椒，肉質是比較薄的，顏色也是淡淡的。2、尖椒的彈性：我們可以直接用手輕輕的按住尖椒，再立即的鬆...
食材：牛裏脊、尖椒、小米椒、雞蛋清、姜、蒜、豆豉香辣醬、蠔油、生抽、料酒、澱粉、鹽、雞精、白糖步驟：1.尖椒切粒，小米椒切粒，姜切絲，蒜切片，牛肉切絲後切粒；2.放入鹽半勺、生抽半勺、蠔油半勺、料酒1勺、雞蛋清30克拌勻，...
青尖椒肉厚質細，脆嫩辛香，具有温中散寒，開胃消食之功效。用青尖椒與胡蘿蔔，雞蛋一起同炒，清新爽口，營養味美，消食開胃，是一道可口的下飯菜。下面介紹青尖椒炒胡蘿蔔雞蛋的家常做法。工具/材料青尖椒6個（小），胡蘿蔔適量，雞蛋3個。...
主食材：白蘿蔔150g，尖椒50g。配料：醋適量，味極鮮適量，香油適量，白糖適量，鹽適量。步驟1:白蘿蔔洗淨，削皮步驟2:切絲步驟3:尖椒洗淨，去籽步驟4:切絲步驟5:將原料放盤中，加醋、白糖、味極鮮、香油、鹽攪拌均勻即可...
主食材：尖椒300克。配料：蒜蓉30克，香油10克，生抽25克，香醋10克，食鹽2克，雞精3克。步驟1:辣椒洗淨去籽步驟2:烤盤鋪上錫紙，然後把辣椒碼上步驟3:烤箱200度，烤至辣椒表面焦黃時取出步驟4:蒜頭去皮，放入蒜盅裏盅成蒜泥步驟5:把蒜泥...
好吃的尖椒炒雞胸肉怎麼做？你知道嗎？操作方法01尖椒適量，清洗乾淨，切成條，如下圖所示02雞胸肉適量，洗淨備用03將雞胸肉切成薄片，加雞蛋一個，苕粉適量，鹽，味精，花椒麪，老抽適量，攪拌均勻04鍋中加油適量，然後將油燒至7成熱左右，加入雞...
主食材：土豆1個，尖椒1個。配料：油適量，醬油1湯匙，鹽1小勺，雞精1小勺，五香粉1小勺，香菜1根，葱花蒜末適量。步驟1:焯過水的土豆片、尖椒切塊、葱花蒜末備好步驟2:鍋燒熱，倒入油，放五香粉、葱花蒜末爆香步驟3:下土豆片和尖椒爆炒，淋...
主食材：青尖椒1個，鮮香菇250克。配料：鹽適量，調味汁少許，蒜頭數瓣，葱2根，幹辣椒數個。步驟1:食材準備好：葱，青尖椒，蒜頭，幹辣椒，鮮香菇步驟2:食材準備好後洗淨切好備用步驟3:鍋中放入適量的水加鹽步驟4:加少許的食用油煮開步驟5:...
主食材：豬肚1/2個，尖椒4個。配料：植物油適量，葱適量，鹽少許。步驟1:準備的材料步驟2:豬肚切條；尖椒洗淨切條步驟3:炒鍋放適量的油，放入葱炒出香味步驟4:放入尖椒翻炒；炒一分鐘，放入豬肚翻炒步驟5:翻炒至尖椒有些軟榻，加少許的鹽...
簡要回答尖椒雞蛋顧名思義是利用尖椒炒雞蛋，需要準備對應的食材有雞蛋，尖椒，鹽，雞精，大蒜，大葱，油適量。在製作尖椒雞蛋時，需要將所有的配菜完全清洗乾淨，大蒜拍碎，直接切成蒜末。下面簡單介紹尖椒炒雞蛋怎麼做合適？01準備好所有...
主食材：幹豆腐200克，豬梅花肉50克。配料：油20克，五香粉少許，鹽3克，生抽1勺，澱粉少許，毛葱10克，尖椒適量。步驟1:幹豆腐切菱形塊步驟2:豬梅花肉切薄片步驟3:毛葱切碎步驟4:尖椒切滾刀塊步驟5:油鍋燒熱，放入肉片翻炒片刻步驟6:放...
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