關於雞胸肉的百科
主食材：雞胸肉1塊，紫甘藍50克，黃瓜1根，秋葵1根，聖女果適量。配料：食用油5毫升，胡椒粉3克，鹽3克。步驟1:清水入鍋，雞胸肉焯水去血沫步驟2:紫甘藍切絲，黃瓜切片，秋葵切段，聖女果對半切步驟3:雞胸肉打花刀步驟4:倒入食用油，放入雞胸肉...
雞胸肉中含有豐富的蛋白質，鈣，磷，鐵，維生素等，脂肪的含量比較少，常吃雞胸肉，有温中益氣，保護心血管的功效。青椒和紅椒的營養價值也非常高，將青紅椒和雞胸肉這樣炒一下，特別美味。今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的雙椒炒...
主食材：雞胸肉一塊，麪包糠一盤。配料：油適量，鹽適量。步驟1:雞胸肉放在水龍頭蝦沖洗乾淨，用刀片成薄薄的兩片，用刀背敲打至體積增大約為原來的一倍大。（如果有肉錘會更好哦）將處理好的雞胸肉放在碗中，加入鹽、胡椒粉、生抽、蠔...
雞胸肉是雞身上最有價值的兩塊肉。雞胸肉是在胸部裏側的肉，肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富。雞胸肉蛋白質含量較高，容易被吸收並利用，可以增強體力，強壯身體。雞胸肉中含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國膳食結構中磷...
首先把雞胸肉，杏鮑菇，辣椒洗乾淨，切成小塊；然後在雞胸肉裏面打入一個雞蛋拌勻，冷油入鍋炒熟，再加入切好的杏鮑菇和辣椒一起翻炒，待熟透後加鹽，蠔油拌勻就可以出鍋了。雞胸肉和杏鮑菇都屬於碳水很少的食物，減肥人士都把它們當作...
主食材：雞胸肉300克，黃色燈籠椒1/2個，紅色燈籠椒1/2個，青辣椒2根，香菇2個。配料：三蒜，辣椒麪1匙，麪包 8個，料酒1勺，醬油1勺，鹽少許，胡椒，蠔油2勺，白糖半勺，蜂蜜1勺。步驟1:將香菇，紅椒，洋葱切成絲，辣椒切成兩半，去掉籽，切片，整片大蒜切成...
1、泡鹽水：鹽水的滲透壓作用，讓肉吃進水分，提高10%含水量，所以會比較嫩。2、沾蛋白：蛋白可以形成保護層，防止雞肉水分流失。這方法特別適合將雞切小塊後，和蛋液、調味料一起拌勻，下鍋煎。再加入蔬菜炒一炒，超好吃。3、加入酸奶...
工具/材料雞胸肉姜蒜黑胡椒鹽蛋清檸檬生抽麪包糠澱粉白芝麻操作方法01將姜、蒜切末。02將雞胸肉切塊。03在雞胸肉塊中，加入黑胡椒粉、鹽、蛋清拌勻，拌勻後醃製30分鐘。04取一個乾淨的碗，做醬汁：放入檸檬汁、生抽、鹽、姜...
炸雞胸肉不用麪粉炸可以炸的更酥脆，先將雞肉切成小塊，然後加入已經準備好的鹽、五香粉等調味料。醃製2個小時入味，隨後將碗裏打上雞蛋液，起鍋燒油，熱油40秒鐘左右，將雞肉塊裹上雞蛋液，再裹上面包糠，在鍋中炸至兩面金黃即可食...
雞胸肉肉質滑嫩，脂肪含量低，熱量含量低，蛋白質含量高，常吃對你的身體健康有利。雞胸肉做法也有多種，我以前做過香煎雞胸肉，雞胸肉香菇丸，滷雞胸胸肉，可樂燒雞胸肉，雞扒，寶寶最喜歡我做的雞扒，今天我用辣椒來炒雞胸肉，因為我最愛吃...
香菇的營養價值非常高，含有多種蛋白質，礦物質，維生素和微量元素，經常吃香菇，可以提高人體免疫力，預防癌症，西葫蘆和雞胸肉價值也非常高，將它們蒸一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的香菇西葫蘆蒸雞胸肉？希望能...
雞胸肉醃製入味的方法：1、在烹飪前24小時入醃，然後放入冰箱冷藏，醃製的時間越長，味道就越濃郁。醃料儘量使用香料、檸檬汁或雞湯。2、使用天然的香料，比如新鮮的檸檬皮、紅辣椒粉、新鮮藥草、醋，沒有額外的脂肪，還能使雞胸肉...
狗狗可以長期吃雞胸肉，因為雞胸肉中含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等，而且脂肪含量比較低，狗狗長期吃可以補充營養，增強體質和抵抗力。但是雞胸肉最好是用清水煮熟餵食，不要加鹽或者其他調味料，而且一次不要喂太多，避免...
主食材：雞胸肉500克，西蘭花適量，蒜4瓣，米飯1碗。配料：照燒汁30毫升，橄欖油5克，鹽6克，料酒3毫升，油5克，耗油5毫升，黑胡椒粉自選。步驟1:準備好雞胸肉。步驟2:準備醃製雞胸肉，倒入照燒汁。步驟3:再倒入料酒。步驟4:再放半勺鹽。步驟...
雞胸肉做湯簡單做法如下：將雞胸肉與葱姜剁成肉餡，然後做成雞肉丸子，下鍋煮至漂起來，然後加入小白菜，滴幾滴香油即可。很多減肥的人都喜歡吃雞胸肉，雞胸肉脂肪含量比較低，蛋白質含量比較高。此外雞胸肉做成湯味道也不錯，下面給...
糖醋雞胸肉是一道色香味俱全的菜餚，深受大眾喜愛。它的主要原材料就是雞胸肉，想要做出一道美味的糖醋雞胸肉需要掌握醃製和復炸的竅門。首先準備一塊雞胸肉、一個雞蛋、適量的澱粉、料酒、白糖、番茄醬和鹽，然後將雞胸肉...
雞胸脯肉口感比較硬，用平常的做法做出來口感不好，今天教大家做一道好吃的雞胸脯肉，保證口感好且非常美味，比爆炒雞丁口感還好，一起來看看吧。操作方法01雞胸脯肉清洗乾淨，切成大一點的雞肉丁，倒點料酒抓一下，然後倒點蠔油、一...
每100克茄汁雞胸肉丸營養成分熱量527千焦蛋白質10.49克脂肪7.69克烹飪耗時：20分鐘食材：雞胸肉400克，姜1塊，大葱1段，小葱2根，雞蛋清1個調味料：番茄醬，白醋，白糖，澱粉，胡椒粉，料酒，鹽，雞精步驟：1.姜切末，大葱切末，小葱切葱花，雞胸肉洗淨切...
蓮藕微甜而脆，具有滋補養性，開胃清熱等功效。黃瓜汁多柔嫩，清香爽口，具有利水利尿，清熱解毒等功效。雞胸肉肉質細膩，滋味鮮美，營養豐富。用蓮藕黃瓜與雞胸肉搭配輔料同炒，鮮香味美，營養滋補，風味獨特，是一道美味佳餚。下面介紹藕...
1、把雞胸肉切成厚片。2、加2勺生抽、2勺料酒、1勺耗油、適量胡椒粉醃製幾分鐘。3、開火下油。4、把醃製好的雞胸肉擺在鍋裏，用小火煎，煎7分鐘左右，把雞胸肉煎至兩面成金黃色就可以了。...
雞胸肉熱量高嗎:雞胸肉的卡路里為133kcal/100g。雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉，是在胸部裏側的肉，形狀像斗笠的胸脯肉。其肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯...
雞胸肉煮多久可以熟的答案是：10-15分鐘煮制10-15分鐘即可。雞胸肉憑藉其富含大量蛋白質且脂肪含量很低的優點而被廣大健身愛好者所喜愛，但需注意的是雞胸肉本身極易成熟，不易長時間煮制，一般情況下煮制10-15分鐘左右就可...
主食材：雞胸肉200克，菜椒適量，西藍花適量。配料：黑胡椒醬適量，菜籽油適量。步驟1:準備食材，雞胸肉切粗絲，配菜切絲備用。步驟2:雞胸肉加入適量黑胡椒醬。步驟3:拌勻，蓋保鮮膜醃製1小時以上。步驟4:選用不粘鍋，鍋熱放入醃好的雞...
主食材：雞胸肉200克，白藜麥30克，洋葱30克，檸檬4片。配料：香菜1根，蒜頭2瓣，葱1根，辣椒1個，鹽適量，白胡椒粉適量，玉米油少許。步驟1:根據食材的分量和重量，提前備好步驟2:雞肉切成粒塊步驟3:撒上鹽、白胡椒粉，攪拌均勻，醃製3分鐘步驟4...
1、100克的雞胸肉擁有133大卡的熱量。是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位，可以説在肉類中算是比較低的了。2、胸肉是雞身上脂肪含量最低，吸收率和蛋白質含量都比紅肉高，只低於魚類。非常適合健身人羣。...
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