自制巧克力湯圓怎麼做好吃
來源:趣味百科館 1.11W
主食材:糯米粉250克,巧克力餡120克。
配料:清水200克。
步驟1:將材料準備好;
步驟2:糯米粉中慢慢加入清水;
步驟3:和成軟硬適度的麪糰;
步驟4:取一塊麪團,揉圓後按扁,放入巧克力餡;
步驟5:慢慢收攏捏緊,揉圓;
步驟6:做好的湯圓在糯米粉中稍滾一下,表面粘上糯米粉防粘;
步驟7:全部做好備用。
步驟8:鍋中加清水大火煮開,關小火,放入湯圓;
步驟9:水開後,滴入少量清水,加蓋繼續煮;
步驟10:等湯圓全部漂浮在水面上,表示湯圓已經熟了;
步驟11:裝入小碗中可以品嚐啦,軟糯的皮,香濃的巧克力餡,好吃~