如何做出好吃的炸帶魚
來源:趣味百科館 2.48W
工具/材料
操作方法
01帶魚剪掉頭、尾和背部的魚鰭,去除內臟洗淨後剪成段
02葱、姜適量清洗乾淨,分別切成葱段、薑片
03把切好的葱、姜放盛帶魚的容器中,加鹽、料酒、鹽攪拌均勻醃入味
04碗中加入適量的澱粉和麪粉,打入一個雞蛋攪拌均勻成糊狀
05鍋中加油燒熱把帶魚蘸上面糊開始炸制
06炸至兩面金黃色撈出控油
07待油温再次升高時放入帶魚復炸一次即可
特別提示
原創首發指南,未經允許不得轉載!
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01帶魚剪掉頭、尾和背部的魚鰭,去除內臟洗淨後剪成段
02葱、姜適量清洗乾淨,分別切成葱段、薑片
03把切好的葱、姜放盛帶魚的容器中,加鹽、料酒、鹽攪拌均勻醃入味
04碗中加入適量的澱粉和麪粉,打入一個雞蛋攪拌均勻成糊狀
05鍋中加油燒熱把帶魚蘸上面糊開始炸制
06炸至兩面金黃色撈出控油
07待油温再次升高時放入帶魚復炸一次即可
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