关于虾皮的百科
主食材：菠菜100克，虾皮100克。配料：蒜3瓣，食盐2克，鸡精1克，植物油1汤匙。步骤1:菠菜拣去老叶，老根，用淘米水，或者淡盐水浸泡片刻步骤2:虾皮用清水浸泡片刻步骤3:浸泡后的虾皮，沥干水分备用步骤4:大蒜去掉蒜衣，洗净，切碎步骤5:菠菜...
主食材：冬瓜600克，虾皮20克，肉酱45克。配料：大蒜5克，香葱3根，精盐2克，食用油30毫升。步骤1:主要原材料准备。步骤2:冬瓜洗净后去皮，切稍厚的块。步骤3:热锅凉油，下大蒜炝锅。步骤4:入虾皮，中小火炸香。步骤5:倒入冬瓜。步骤6:煎...
虾皮的主要原材料是毛虾，首先挑选合适大小的虾皮，然后再把虾皮铺在草席上，放在阴凉通风处晒干，也可以先煮熟虾皮再晒干哦。虾皮中富含铁、钙等多种营养成分，味道鲜美可口，在炖汤或者炒菜的时候，均可以放入适量的虾皮哦。接下...
虾皮营养丰富，具有补肾壮阳，理气开胃之功效，入口松软，味道鲜美。尤其是虾皮钙的含量非常丰富，经常食用虾皮，具有很好的补钙食疗效果。用青椒圆葱与虾皮配辅料一起拌成冷菜，口感咸鲜，鲜香爽口，是一道美味的下饭菜。工具/材料虾...
主食材：银鱼1碟，虾皮1碟，芝麻1大匙。配料：姜1块，谷物油适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:银鱼虾皮泡洗好，并控水。步骤3:锅里加油下姜爆香。步骤4:虾皮银鱼下锅炒至干香。步骤5:加入一大匙芝麻炒至香味四溢就可以...
韭菜苔口感鲜嫩，具有补肾益胃，润肺，益肝之功效。虾皮口感咸鲜，具有补肾壮阳，理气开胃之功效。用虾皮与韭菜苔再放入鸡蛋同炒，营养滋补，味道鲜美，堪称美味。下面介绍虾皮炒韭菜苔鸡蛋的做法。工具/材料虾皮50克，韭菜苔150克，鸡蛋...
虾皮韭菜鸡蛋饺子是餐桌上的美味佳肴，其营养丰富，鲜香味美，很受家人的喜欢。今天就和大家分享一下虾皮韭菜鸡蛋饺子的做法。工具/材料猪肉100克，虾皮50克，韭菜300克，鸡蛋3个，葱、姜，盐，味极鲜酱油，蚝油等适量。操作方法01把面粉...
主食材：虾皮适量，鸭蛋2个，葱1根。配料：调味汁少许，胡椒粉少许，食用油适量。步骤1:食材准备好：虾皮，鸭蛋，葱步骤2:葱洗净沥干水份，切碎步骤3:鸡蛋打入碗中步骤4:放入提前泡好的虾皮步骤5:放些葱花步骤6:加少许的调味汁步骤7:少许...
虾皮鲜香味美，具有补肾壮阳，理气开胃之功效，是补钙之佳品。角瓜皮薄肉厚，质嫩，口味清新，具有清热利尿，除烦止渴，消肿散结，润肺止咳之功效。用虾皮和角瓜一起同炒，二者味道营养相互吸收，营养味美，口味极佳。下面介绍虾皮炒角瓜的家...
1、辨颜色：新鲜的虾皮，它的颜色是天然的、透明的，有一点琥珀色；变质的虾，通体是红颜色的，不能要。或者发白的虾皮也是不好的。2、摸干湿度：用手紧抓一把虾皮，放松后虾皮能自动散开，越干爽的越好，不能太潮，太潮会增加虾皮的斤两，还...
工具/材料面粉，韭菜，木耳，鸡蛋，虾皮，花生油，料酒，蚝油，香油，盐，水等等操作方法01取适量的面粉放入容器中加入适量的开水和温水搅拌均匀和成面团醒面40分钟02韭菜择去老叶反复冲洗干净泥沙，控干水分切成韭菜末03木耳提前泡发好挤...
主食材：蚕豆280克，韭菜100克，虾皮40克。配料：植物油1汤匙，食盐1茶匙，葱2颗，姜2片，蒜2瓣，干辣椒2个，生抽1茶匙，鸡精1/2茶匙。步骤1:蚕豆去壳后，洗净备用步骤2:韭菜用淡盐水浸泡后，洗净，切断步骤3:姜、蒜洗净后，切末；干辣椒切段步骤4:锅...
主食材：青瓜1条，熟虾皮适量，小米椒3个，葱花适量。配料：盐适量，生抽2汤匙，醋2汤匙，蚝油1汤匙，芝麻油1汤匙，凉白开适量。步骤1:青瓜先用自来水洗干净，再用盐搓一遍，冲干净，用厨房纸擦干水。切去两头，用刀拍几下，切块。步骤2:青瓜装入大...
芸豆，虾皮，鸡蛋，都是常见的营养食材，三种食材放在一起同炒，具有很好的食疗作用，而且味道鲜美，风味独特，口感极佳，堪称美味。下面介绍芸豆炒虾皮鸡蛋的家常做法。工具/材料芸豆150克，虾皮适量，鸡蛋2个。葱，姜，盐，味精，五香粉，蚝油，油。...
虾皮具有补钙，补肾壮阳，理气开胃，保护心血管等功效。芸豆含有丰富的蛋白质，具有提高人体血身免疫能力，增强抗病能力，补钙等食疗作用。用虾皮同芸豆配辅料一起同炒，营养味道相互吸收，味道鲜美，风味独特，营养丰富。下面介绍虾皮炒...
虾皮的营养价值非常高，它的吃法也有很多，如虾皮奶酪卷，虾皮粉，虾皮冬瓜汤，紫菜虾皮鲜肉混沌，虾皮蒸蛋羹，虾皮拌老虎菜，韭菜虾皮炒鸡蛋，虾皮拌大葱，虾皮芹菜，虾皮煎蛋，虾皮洋葱等。新鲜的虾皮，就是透明的，带一点琥珀色，虾皮越干爽越好...
虾皮含有丰富的铁，钙，磷成分，是营养补钙之佳品，而且具有补肾壮阳之功效，味道鲜美，入口松软，一般都用来作为调味，起到提鲜的作用。其实虾皮作为主菜炒着吃，也是非常的好吃，小编为大家介绍一道用青椒鸡蛋同虾皮炒成的菜，口感鲜香微...
芹菜叶含有丰富的蛋白质，碳水化合物，胡萝卜素，维生素等营养成分，营养价值非常高，具有降压，健脑镇静，凉血止血，解毒宣肺等功效，口感清香。用芹菜叶和虾皮鸡蛋同炒，味美鲜香，营养丰富，风味独特。下面介绍一下这道菜的做法。工具/材...
主食材：虾米。配料：无。步骤1:抓一把虾洗净。步骤2:取纱布，吸干水分。步骤3:锅热后，倒入锅中，翻炒至焦黄。步骤4:放入搅打机，打成虾末即可。...
菜心质地柔嫩，营养丰富，具有散热解毒，保护肝脏，增强免疫力等功效。鸡蛋营养味美。用菜心与鸡蛋同炒，再放入虾皮提鲜，味道鲜美，清新爽口，口感极佳，好吃还有营养。下面介绍菜心炒虾皮鸡蛋的家常做法。工具/材料菜心200克，虾皮适量...
主食材：海苔4克，虾皮20克，鸡蛋2个，面粉30克。配料：油15克。步骤1:虾皮淘洗一下步骤2:虾皮捞出和鸡蛋、油混和步骤3:加入海苔碎，筛人面粉，拌成面糊步骤4:平底锅烧热，刷薄油摊成薄饼步骤5:翻面，烙至两面金黄即可...
1、虾皮能冷冻。2、虾皮比较容易霉变，因此在买回来后最好先将其放在干燥通风的地方风干。3、然后如果想短期储存的话，就防在冰箱的冷藏室，如果想保存更长时间，则需要将其放入保鲜盒中，然后放在冰箱的冷冻室保存即可。4、虾...
主食材：油麦菜500克，虾皮5克。配料：花生油适量，蚝油适量，蒜1个。步骤1:锅热下油炒香蒜泥步骤2:油麦菜炒软步骤3:加入虾皮步骤4:加入蚝油炒匀入味即可步骤5:出锅装盘...
前几天过节大鱼大肉吃多了，为了营养均衡，小编就想着今天做个开胃凉拌菜，正好家里有颗包菜，也有虾皮，那我就动手做个美味的油泼辣子包菜拌虾皮，营养又美味。有兴趣的朋友可以看一下。工具/材料一个小包菜、少许虾皮、适量辣...
1、虾皮蒸蛋不等于砒霜，虾皮中含有钙的成分，具有一定的补钙作用，早上吃虾皮蒸蛋还是比较好的，既可以补充蛋白质。...
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