关于泡发的百科
1、泡发的桃胶能冷冻。2、冰箱冷冻是延长食物保质期的一种方法，桃胶泡发后可以放在冰箱冷冻，但是长期冷冻的桃胶营养价值会降低，而且口感也会发生改变。3、泡发的桃胶只能短期保存，放在冰箱冷藏即可，无需冷冻。一般来说，泡...
1、将泡发后的银耳沥干水分，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室中冷藏保存即可。2、冷藏的泡发银耳应当在两天内食用，否则会出现发粘变质的现象。3、银耳属于菌类食物，温度太高可能会破坏其营养成分，影响口感，因此银耳宜用冷水泡...
1、泡发木耳能冷冻，但保质期也就在3~5天左右，一旦超过这个时间段，将会有变质的情况。2、木耳(英文:agaric)，主要生长在中国和日本。3、中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。4、木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶...
不建议吃。木耳本身就是干制品，其营养物质比较丰富，是比较容易变质的食物。而微生物在有水分的地方比较容易繁殖滋生，经过泡发的木耳就会带有水分，是很容易被细菌等微生物侵染的。一般情况下，干木耳不要放在冰箱里，只需要放...
木耳泡发多长时间合适的答案是：冷水泡1-2小时。冷水泡1-2小时，热水泡20-30分钟。黑木耳泡发可用冷水也可用热水，泡法不一样时间也会有所区别，一般情况下，冷水泡1-2小时，热水泡20-30分钟就能达到木耳的最佳泡发状态，不宜浸泡...
1、干红薯粉条的泡发没有特殊的要求，一般来说，在开水中浸泡的时间较短，大约需要40分钟，温水中大约需要1到2小时左右才能泡开。2、对于干红薯粉条先泡一下，是为了烹饪的过程中更容易一些，不管是做汤还是煎炒。3、如果是做汤...
泡发木耳放冰箱能保存3天左右。将泡好的木耳沥干水分，用保鲜碗密封装好，放入温度在3到7度环境下的冰箱内保存，可以减少细菌、微生物、有毒物质的滋生，延长其保鲜时间，一般可以放2-3天依然新鲜能吃。木耳，又叫云耳、桑耳，是我...
燕窝泡发的水是不能要的，里面有很多杂质，也没有什么营养。虽然燕窝是在工厂挑选和清洗过的，但看起来很干净，但是浸入水中会有一些细毛等不干净的东西。天然燕窝中含有微量的亚硝酸。由于亚硝酸盐可溶于水，因此燕窝的清洁和...
泡发的木耳怎样保存木耳是家里面常备的干货食材。说到泡发木耳大多数人都是简单的，用点清水浸泡一段时间之后冲洗干净直接吃，但是这样泡发的木耳口感总是吃起来不是特别好，而且木耳也特别难清洗。先给大家分享一下泡沫儿...
先把海带表面清洗一下，然后放入蒸锅中蒸30分钟，最后放入清水中浸泡一夜即可。但清洗是泡发后不建议过度清洗，那样的话，就会造成营养物质的大量流失。此外经常食用海带丝还可以提高身体免疫力、补充身体营养、排毒通肠、利...
半干海参先在清水中浸泡半小时左右，将已经泡软的海参用剪刀剪开，去内脏，去海参牙，并且将海参筋剪成2-3段，凉水下锅后开大火煮沸，转小火煮40分钟，焖40分钟，再开小火煮20分钟，焖20分钟，将凉透的海参用纯净水清洗，然后加入大量的纯...
1、将干贝洗干净，放入碗中，加入温水。不建议用热水，热水会让干贝的香气快速散去；也不建议用冷水，会导致泡发的时间加长。2、加入已浸泡过２～３次的茶包。3、把碗放入微波炉用中火加热２分钟即可。...
1、选干燥、无异味、无霉变、颜色自然、气味芬芳的干墨鱼，泡在溶有小苏打粉的热水里约2~3小时。2、墨鱼干完全发开，也就是完全泡软了，仔细清洗每个缝隙，特别是墨鱼头要仔细清洗。3、将墨鱼头撕下来。4、墨鱼头上有一颗很...
鱿鱼也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。鱿鱼常活动于浅海中上层，垂直移动范...
木耳泡发：把干木耳放进容器里面，加入适量的温水，然后往里面加入一勺食盐、少许面粉。然后盖上盖子，快速摇晃5分钟让木耳较快吸水。这样泡发出来的木耳非常的肥厚，这个时候可以看到木耳水里面有很多的杂质，这些杂质都是面粉...
2-5天。夏季最多可以放置2天，冬季最多可以放置5天。泡发后的银耳最好尽快食用，否则需要放置到冰箱冷藏室中保存，夏季储存在一天更换2次水的情况下能够放置1~2天，冬季一天至少要换一次水，可以放置3~5天。若泡发后的银耳放置...
1、燕窝的温水发：此温水可不是彼温水，这里的温水是指常温状态的矿泉水，是最常用的一种方法。找一个深一些的容器，放入燕窝，加入适量的纯净水，在室温条件下浸泡3-5小时，不同地区浸泡时间不同，像燕角等较厚的地方可以在燕窝泡至...
首先用纯净水或者过滤水冲一下，这是一个非常小的细节，但是往往很多人会忽略了这一步，都会直接将燕窝进行泡发。其实在泡发前，我们稍微用水冲一下，会使得燕窝更干净。用凉白开或纯净水泡发泡发燕窝需要注意的是水温和水质，通...
香菇需要浸泡6至10个小时，具体时长取决于水温和香菇个头。如果香菇很大，则浸泡时间在8到12个小时之间。香菇在浸泡过程中会吸收大量水分。因此，在发泡过程中必须保持足够的水分。建议选择热水浸泡。热水浸泡不仅可以缩短...
1、将油发肉皮用冷水浸软，再加食用碱面将油脂抓洗干净。2、再放入沸水中稍煮一会儿，捞出沥水。3、晾凉后用刀切成4厘米长、2厘米宽的块，再用冷水抓洗数次。4、放冷水中浸泡3小时，直至肉皮松胀、发白，捞起，沥干水分。关于炸...
木耳的浸泡时间不是固定的，它与浸泡木耳时所用的水温有直接关系。水温越高，真菌浸泡所需的时间越短；水温越低，菌类的发酵时间越长。在正常情况下，将木耳浸泡在冷水中需要四五个小时。木耳可以直接用冷水浸泡，最好把它放在阴...
鱼肚泡发的正确方法是油发，将鱼肚放置油锅中，翻来覆去的炸，切勿用大火高温炸，以免焦肉不透，炸的时间是根据鱼肚的质量来定的。然后将炸好的鱼肚放入盆中，用东西压住，再倒入开水，使鱼肚变软，最后将鱼肚捞出来，去除鱼肚的水分就可...
银耳的泡发其实是比较简单的，将银耳放在凉水中浸泡3-4小时，期间可以每隔1小时换一次水，把残留的灰尘和其他杂质清除掉。泡发后取出将根部的杂质摘除干净，并用清水冲洗几次。然后把银耳根朝上放进水中，使水完全浸泡银耳，这样...
1、常温水泡发燕窝大约需要2—5小时。2、干制燕窝食品，需要泡发至原来大小的6—8倍才算完全泡发，通常用常温水浸泡燕窝，水温控制在20—30度左右，水和燕窝的比例为1:30，浸泡期间需要换水2—3次，整个浸泡时间需耗时2—5小时，一...
雪燕需要泡发15-20小时。泡软之后用镊子去除树皮杂物，加老冰糖、红枣、枸杞等，隔水炖20-30分钟即可。雪燕泡发后成30-50倍增长体积保存营养不外流，每人次用量约5克。雪燕到底要泡多久呢?雪燕要泡15-20个小时。雪燕完全泡...
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