鲜肉元宝馄饨怎么做好吃
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主食材:猪肉馅100克,馄饨皮250克。
配料:葱姜适量,生抽1勺,香油0.5勺,盐适量,香菜2棵,虾皮适量,醋适量。
步骤1:准备好食材,葱姜切丝加适量温水,泡成葱姜水待用。
步骤2:肉馅儿加上文中介绍的调料调匀成馄饨馅儿
步骤3:取一张馄饨皮,中间放上肉馅儿,建议肉馅儿不要太少
步骤4:对角向上折起,捏住,如图
步骤5:如图操作
步骤6:把下面的两个角重叠,捏住,一个元宝馄饨就包好了
步骤7:依次包好,只拍了一部分,文中材料能包很多
步骤8:取一空碗,加入生抽和醋、虾皮、香菜段,再加几滴香油,不喜欢放生抽可以不放。
步骤9:煮开水,下入包好的馄饨,煮熟
步骤10:连汤带馄饨舀入碗中,可以开吃啦