土豆胡萝卜炒牛肉的做法
来源:趣味百科馆 2.8W
主食材:土豆2个,胡萝卜半个,牛肉3-4两。
配料:沙茶酱适量,盐适量,开水适量。
步骤1:牛肉切片
步骤2:土豆切条,过水
步骤3:胡萝卜切条
步骤4:热锅放油,然后加入土豆翻炒,油稍多,微炸一会
步骤5:加入胡萝卜继续翻炒
步骤6:加入开水和盐,焖一会
步骤7:水干,炒到基本全熟就盛出来
步骤8:加入牛肉快速翻炒
步骤9:事先把沙茶酱加水和酱油调匀,加入牛肉翻炒
步骤10:再加入适量开水翻炒
步骤11:加入之前炒熟的土豆胡萝卜翻炒
步骤12:炒到牛肉无红色血水就马上关火,盛出