关于茄汁的百科
茄汁大虾广东名菜，甜酸味，是小朋友的最爱，虾肉营养丰富，妈妈们快动手给宝宝做起来。制作时间：15分钟难易程度：一般口味：茄汁分类：炒菜主食材：大虾400克辅料：大蒜5瓣，番茄酱30克，料酒1勺步骤：1、大虾洗净剪开背；2、去虾线放入碗中；3、...
主食材：鲷鱼片350克，油菜芯100克。配料：番茄酱2勺，黄酒20毫升，盐2克，胡椒粉1克，洋葱适量。步骤1:无刺的鲷鱼片洗净。步骤2:切片后加盐，胡椒粉调味。步骤3:加一小勺干淀粉拌均匀。这样利于定型和保水。步骤4:锅里放少许油，放入...
主食材：牛肉1份，意面1份，番茄3个，洋葱半个。配料：油适量，生抽料酒适量，白糖番茄酱适量。步骤1:备好所有食材。步骤2:洋葱，番茄，切块洗净切块。步骤3:机子带有破壁功能，10秒七档打至如图状。步骤4:牛肉切成末用油生抽料酒白糖番...
主食材：牛肉1份，意面1份，番茄3个，洋葱半个。配料：油适量，生抽料酒适量，白糖番茄酱适量。步骤1:备好所有食材。步骤2:洋葱，番茄，切块洗净切块。步骤3:机子带有破壁功能，10秒七档打至如图状。步骤4:牛肉切成末用油生抽料酒白糖番...
主食材：龙利鱼柳1条，呷哺呷哺番茄火锅底料适量。配料：盐1小勺，食用油适量，葱段适量，姜丝适量，白胡椒粉适量，生粉适量，面包屑适量。步骤1:准备好葱段、姜丝；步骤2:将龙利鱼洗净后，用厨房纸巾吸干水分；步骤3:切成手指大小的长条，放入...
主食材：鸡胸脯肉1块番茄酱10克。配料：鸡蛋清1个。步骤0:步骤1:鸡脯肉一块，洗净，剪去表面白色筋膜，切成小丁，切好的鸡肉丁放入碗中步骤2:葱姜切丝，和切成小块的鸡肉一起放入料理机，绞打成鸡肉蓉，将打好的鸡肉蓉全部刮入一个大碗...
主食材：呷哺鸳鸯火锅底料番茄味一袋，嘎鱼4条，西红柿一个，北豆腐一块。配料：盐2勺，料酒少许，老抽少许，香葱适量，葱姜少许。步骤1:选取番茄味底料一袋，嘎鱼去内脏洗净步骤2:少许葱姜和料酒腌嘎鱼10分钟左右步骤3:另切适量葱姜和香...
茄汁烧墨鱼的做法我们在制作茄汁烧墨鱼的时候，首先要准备好对应的食材，像墨鱼，番茄，洋葱，生姜，大蒜头以及一些调味品等等。具体的做法是首先要将墨鱼去掉黑皮，并且将内脏去除，还需要将墨鱼清洗干净，切成块，放到一边备用。这时候...
主食材：鲜虾400克，番茄火锅底料50克。配料：大蒜10克，小葱10克，料酒5毫升。步骤1:鲜虾去皮去虾线后，洗净沥干水分步骤2:在虾背切一刀，不要切断步骤3:锅中加水，把虾仁倒入锅中，加少许料酒步骤4:煮至虾仁变色后捞出沥干水分步骤5:...
主食材：鸡胸肉300克。配料：油适量，盐适量，胡椒粉适量，生抽适量，料酒适量，葱姜适量，黄瓜适量，番茄炒酱适量。步骤1:鸡胸肉洗干净切成丁步骤2:鸡丁放入容器中，加盐，胡椒粉，料酒，生抽搅拌均匀腌制一会儿步骤3:起油锅，葱姜入锅煸香，鸡丁...
主食材：茄子，肉馅。配料：淀粉，盐，番茄酱。步骤1:茄子切成小段。步骤2:茄子切片，底部不要切段。步骤3:肉馅调好后塞入茄子中。步骤4:上锅蒸15到20分钟。步骤5:锅中加入清水，番茄酱，盐。步骤6:大火煮开，淋上水淀粉。步骤7:收汁，淋...
主食材：牛腩500克，呷哺呷哺番茄火锅底料1包，番茄1个。配料：姜1块，香叶1片，花椒粒1匙，料酒2勺，洋葱1/2个，植物油1大勺，冰糖1勺，干辣椒3个，八角1个，三奈1个，草果1个。步骤1:牛腩切块步骤2:牛腩入锅，加入姜片和1勺料酒焯出血沫步骤3:洋...
主食材：黄鱼。配料：盐，胡椒，料酒，生抽，葱，姜，番茄酱2勺，白醋1勺，糖1勺，淀粉。步骤1:黄鱼两面改刀。步骤2:表面撒盐，胡椒，淋料酒，生抽，抹匀，再放入葱姜，腌制半小时。步骤3:调茄汁：番茄酱2勺，白醋1勺，白砂糖1勺，盐1勺。步骤4:再加入适量清水，1...
主食材：西红柿1个，馒头1个。配料：蛋黄2个。步骤1:参考月龄：15个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：西红柿1个、馒头1个、蛋黄2个操作时间：25分钟难度分析：初级步骤2:西红柿划上十字口，用沸水浸泡1分钟，接着剥掉西红柿的皮。步...
主食材：鲜虾400克，番茄火锅底料50克。配料：大蒜10克，小葱10克，料酒5毫升。步骤1:鲜虾去皮去虾线后，洗净沥干水分步骤2:在虾背切一刀，不要切断步骤3:锅中加水，把虾仁倒入锅中，加少许料酒步骤4:煮至虾仁变色后捞出沥干水分步骤5:...
茄汁三文鱼是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做茄汁三文鱼才好吃呢？关于这个问题，今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家，如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！工具/材料食材：三文鱼、香葱、生姜、西...
茄汁大虾是一款美味极品，其独特的风味和制作简便，使其成为家庭聚餐的不二之选。这款诱人美食颜值高，且口感绝佳，是无法抗拒的美味佳肴。将介绍如何在家轻松制作这款让人垂涎欲滴的茄汁大虾。制作过程：1.准备食材：大虾1斤大...
茄汁南瓜面线是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做茄汁南瓜面线才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法01首先准备好要用到的南瓜、...
主食材：三文鱼肉150克，猪肉100克，米饭1碗，番茄2个。配料：黄酒15克，盐适量，糖2克，胡椒粉2克，洋葱适量。步骤1:备好三文鱼肉和猪雪花肉步骤2:切块步骤3:肉加水和黄酒，用破壁机搅打成泥，然后加盐和胡椒粉搅拌均匀步骤4:加一个蛋清搅...
主食材：土豆两个，西红柿两个。配料：盐鸡精少许，生抽适量，香醋适量，香菜少许，葱蒜碎少许。步骤1:土豆去皮切丝步骤2:放入水中洗去淀粉步骤3:西红柿切片步骤4:葱蒜切碎步骤5:油热放入几粒花椒，葱蒜爆香后放入西红柿片步骤6:翻炒...
主食材：豆腐1块，番茄炒酱1袋，鸡蛋2个。配料：生抽适量，老抽适量，白糖适量，盐少许，淀粉适量，水适量。步骤1:豆腐先切片再切块儿。步骤2:两个鸡蛋打散搅匀。步骤3:锅中放油，倒入豆腐块儿煎制。步骤4:煎至豆腐两面金黄。步骤5:倒入...
主食材：金针菇一把，番茄一个。配料：玉米粒适量，生抽一勺，香醋一勺，食盐适量。步骤1:番茄炒至软烂出汁步骤2:加入清水煮至沸腾步骤3:加入玉米粒和金针菇步骤4:加入生抽和香醋步骤5:加入食盐和胡椒粉调味...
主食材：猪腿肉100克，番茄1个，金针菇一把。配料：油1汤匙，小葱少许，盐少许，黄酒1汤匙，生粉1汤匙。步骤1:准备好金针菇，猪后腿肉，番茄洗净，小葱洗净。番茄要挑选熟透的能更好的炒出茄汁步骤2:把金针菇去除根部，想要吃嫩嫩的就多去一...
主食材：青鱼4条，番茄酱适量，黄豆少许。配料：料酒少许，葱姜蒜少许，大料一个，香叶一个，红烧料汁少许，十三香少许。步骤1:准备青鱼洗净去内脏步骤2:切块加入料酒，十三香啊，味上20分钟步骤3:黄豆泡发步骤4:番茄酱步骤5:碗中加入红烧...
主食材：鸡蛋3个。配料：葱花适量，酱油1汤勺，番茄酱2汤勺，盐适量。步骤1:取三个小碗，加入半碗凉水步骤2:每个小碗里磕入一个鸡蛋步骤3:小碗隔水上蒸锅蒸8分钟左右步骤4:小葱切碎，番茄酱备好步骤5:步骤6:蒸好的鸡蛋用勺子等工具...
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