关于辣白菜的百科
1、腌制时间区别:辣白菜夏天一般需要3带4天左右,冬天则需10天左右。泡菜根据类别不一样所需时间不一样,洗泡菜的时间较短,头天泡第二天吃,还一种以泡菜作为材料则需要20天左右。2、制作方法区别:辣白菜的制作上讲究腌渍,而且...
主食材:水豆腐一块,辣白菜适量。配料:植物油一勺。步骤1:水豆腐切块,热油,热锅炒豆腐。步骤2:双面煎好,定型了,辣白菜下锅。步骤3:加适量的清水步骤4:煮开锅加葱花大蒜调味,不要加盐。辣白菜很咸的。...
1、做好的辣白菜不一定放冰箱。2、辣白菜可以放冰箱保存,也可以不放冰箱保存。不过相对来说,放冰箱保存的保存时间会更长一些。3、辣白菜做好之后建议装进密封塑料饭盒后放入冰箱的冷藏室保存,一般情况下,这样的保存方法...
主食材:剩米饭1碗,辣白菜1片,火腿肠60克,鸡蛋1个。配料:蒜3瓣,葱花儿1点,盐1小勺,白胡椒粉1点点,料酒1小瓶盖。步骤1:热锅欢油煎个糖黄鸡蛋、盛出备用,一个人吃就煎了一个步骤2:切好火腿,三枚蒜瓣,一片辣白菜、准备一碗剩米饭步骤...
主食材:韩国芝士火鸡面1袋。配料:五花肉适量(喜欢吃肉肉的可以多放),辣白菜2大勺,鸡蛋1个。步骤1:煮面3-5分钟步骤2:加入自己喜欢的青菜,与面一起捞出备用步骤3:煮面的水里放一个鸡蛋,盖盖子焖上几分钟步骤4:炒五花肉片步骤...
主食材:五花肉300克。配料:辣白菜200克,蒜苗/芹菜100克。步骤1:蒜苗清洗干净后,切成小段备用。如果家里有芹菜更好,去油腻!步骤2:五花肉一定要买这种肥瘦分明的,煎的时候心情就会特别好!五花肉切薄片~步骤3:五花肉铺满一盘,不...
主食材:白菜400克。配料:植物油1汤匙,大葱4克,蒜3瓣,生抽2勺,白糖2勺,陈醋2小勺,鸡精1小勺,精盐1茶勺,蚝油2小勺,水淀粉2小勺,干辣椒1个,水适量。步骤1:准备好所有主、配料,先把菜叶像这样切下来,如图二步骤2:所有的菜叶切块如图一,菜...
主食材:大白菜约1100克。配料:红椒2个,红杭椒6个,西芹80克,蒜80克,糖100克,鸡精15克,辣椒粉50克,大红浙醋100克。步骤1:白菜去掉外层不好的部分,把外表层清洗一下。步骤2:擦干水分,切成四份。层层均匀撒上盐,腌制1-2小时至出水。...
辣白菜怎么做好吃食材:白菜200克、苹果80克、雪梨80克调味料:辣椒面30克、白糖1茶匙、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、鸡精1茶匙、鱼露…辣白菜的制作方法:1、苹果去皮洗净切片,雪梨去皮洗净切片,姜切末,蒜切末;2、白菜洗净切段,放入...
冬天是吃白菜的好时节,白菜除了炒着吃炖着吃之外,还可以用来制作辣白菜,今天教大家做最简单的辣白菜,保证一学就会哦。操作方法01大白菜一棵,将老叶子剥掉不要了,然后清洗干净,控干水分待用。02雪梨去核去皮一个切碎,葱姜蒜多...
主食材:辣白菜50克,北豆腐50克,金针菇30克。配料:韩式辣椒酱一勺,白糖一勺尖,鸡汁半勺,香油适量,蒜2颗。步骤1:豆腐切成块,金针菇切成段,辣白菜50g,韩式辣椒酱步骤2:窄油,放入一勺辣椒酱,辣白菜放入煸炒步骤3:加入适量水,半勺鸡精烧...
主食材:白菜1个。配料:盐适量,糖适量,蒜蓉辣椒酱适量,韭菜适量。步骤1:白菜切小块步骤2:装入碗中加盐,搅拌均匀步骤3:静置2小时左右,挤干水分步骤4:加入糖、韭菜段、蒜蓉辣椒酱,搅拌均匀步骤5:放入冰箱冷藏,第二天即可享美味...
做辣白菜的辣椒面建议买专门做辣白菜的那种粗一点的辣椒面。辣白菜常见于韩国、朝鲜和我国的东北地区。冬季寒冷,人们会把大白菜腌制起来,便于长时间保存,腌制的口感也十分美味。做辣白菜,一般是先把白菜放盐腌制去水,一般...
1、用韩国辣椒面:朝鲜辣白菜颜色比较红,是因为选用的是韩国辣椒面,这种辣椒面不辣,很红,上色强,另外,需要这种辣椒面和苹果梨蒜调制成辣椒糊糊,均匀从内到外涂抹在盐杀过水后的大白菜上,这样做出来的辣白菜更好吃。2、辣椒去籽...
工具/材料米饭一碗韩国泡菜一小碗鸡蛋二个海苔少量番茄酱一勺操作方法01先把饭煮熟,再盛出一碗备用。02再准备韩国辣白菜,可以自己制作,也可以去超市买现成的,我这次是买现成的。03锅烧七成热,放少量花生油,把饭和辣白菜和...
辣白菜必须要放蒜。蒜在里面是起到杀菌的作用。能够杀灭里边儿的有害细菌的繁殖。防止辣白菜在腌制的时候变质。腌辣白菜不仅要放蒜还要放姜。这两样东西缺一不可。另外腌大白菜还需要放白萝卜,胡萝卜等水果之类的。让...
主食材:年糕1根,辣白菜适量。配料:葱一根,鸡精适量。步骤1:准备好材料步骤2:锅中加水,水开后放入年糕稍微煮下步骤3:捞出过凉水步骤4:锅中入油放入辣白菜炒香步骤5:放入年糕翻炒步骤6:加点水防粘步骤7:加入少许鸡精,葱花调...
主食材:辣白菜小半颗,年糕3条。配料:食用油适量。步骤1:准备原料,辣白菜和年糕超市都有卖的,辣白菜如果是整颗的需要切开或剪开;步骤2:年糕切成薄片;步骤3:锅里烧开水,年糕片放进去煮3分钟左右;步骤4:煮软煮透了就可以了,用筷子...
做辣白菜的白菜要选择里边是黄芯的那种,现在这个季节一般是矮颗黄色包心的。秋初的白菜皮薄,适合现做现吃;冬初的白菜皮厚个也比较高,适合腌好较长时间存放。辣白菜一般放入冰箱冷藏2-3个月都没问题,可以把它切成块装进玻...
主食材:嫩豆腐350克,辣白菜150克。配料:植物油1勺,大葱1段,韩式辣酱1勺,白糖1匙,豆芽200克,盐1/2匙。步骤1:豆腐切块步骤2:锅中加入植物油,放入葱花炒香步骤3:加入辣白菜翻炒1分钟步骤4:放入韩式辣酱炒匀步骤5:倒入适量清水,加...
切好的白菜加盐腌制24小时,苹果、梨、柠檬果肉混合捣碎成果酱,再加入适量白糖搅匀备用。果酱、姜末、蒜泥、辣椒粉、味精、鱼露和盐搅拌均匀成酱料。最后将腌好的白菜和酱料拌匀,美味的辣白菜就完成了。准备食材:白菜、大...
辣白菜可以直接吃吗的答案是:可以辣白菜其实是一种朝鲜半岛的美食,它属于发酵型食物,和我们平常吃的酸菜的做法有异曲同工之妙;辣白菜正如其名,吃起来又辣又脆,正宗的辣白菜还会有一些又酸又甜的味道;不过说起辣白菜的起源...
主食材:白菜10G,丸子10只。配料:葱3G,醋4G,酱油3G,白胡椒粉2G,陕西油泼辣子3G,香油2G,蒜苗3G,线椒3G,红尖椒2G,蒜5G,姜2G,茶油3G,盐3G,鸡精3G。步骤1:准备工作:1.洗净白菜2.线青椒3.葱段4.蒜苗段5.红尖椒6.蒜7.丸子8.姜步骤2:刀切工作...
主食材:白菜1颗,苹果1个,雪梨1个,白萝卜半根,蒜苗3根,虾皮30克。配料:糯米粉200克,水150克,辣椒粉200克,糖2勺,盐3勺,姜30克,蒜30克。步骤1:白菜一颗步骤2:切成2半,涂抹上盐,腌制4个小时步骤3:准备酱料的食材步骤4:白萝卜,蒜苗切丝步...
主食材:鸡蛋1个,辣白菜适量,米饭1碗,火腿肠1根。配料:生抽适量,盐适量,葱花适量,油适量,海苔碎适量。步骤1:先煎一个鸡蛋。步骤2:锅中放油,葱花爆香,放入辣白菜炒香,再放火腿丁翻炒均匀。步骤3:放入米饭,翻炒均匀。步骤4:加入生抽,...
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