关于海参的百科
1、海参放在冰箱中冷冻了一年也是能食用的。2、因为冰箱冷冻层中的温度很低，在这里海参基本不会被细菌侵扰，也就不易变质。不过需要注意的是，要保证海参在这一年之中是没有被化冻过的。...
海参做法：材料：鸡蛋两只，海参适量，温水250g，盐少许，海鲜酱油适量。制作步骤：1、将两只鸡蛋打入碗中，并加入少许食盐。2、将鸡蛋与盐按照顺时针方向打匀后加入温水。3、用漏勺过滤出细腻的蛋液并覆盖上保鲜膜。4、在牙签上扎几...
海参可以和虾米在一起吗的答案是：可以虾米焖海参材料为：急冻海参1包，虾米少许，海鲜酱适量，瑶柱汁适量，瑶柱丝适量，蚝油适量，生粉适量。1、水发海参片切成宽条。2、冬菇用温水泡发后去蒂，把泡冬菇的水留着待用，冬笋切成条。3、锅...
1、常温保存：直接将泡发的海参放入在保鲜膜中，然后放在自然的环境中，这种保存方式是不能进行长期保存的，只能放置1-2天的时间，需要尽快食用。2、冷藏保存：将海参直接放置在冰箱中，并且用保鲜膜进行包装，可以保存三天左右；或是...
1、冰箱保鲜保存。活海参不要开膛，放入高压锅中，在海水中煮10-12分钟。用冷水快速冷却，放入纯水或矿泉水中，放入冰箱中保存15天左右。注意最好每天换水。2、用盐腌渍。高压锅加工的海参可以冷藏，加盐腌制，放入冰箱，储存半个...
主食材：海参80克，鱼段250克。配料：生姜适量，料酒适量，香葱适量，生抽适量。步骤1:准备好食材步骤2:海参需浸泡后再使用步骤3:将切好的鱼段加入盆子里步骤4:再加入海参步骤5:加入生姜步骤6:加入料酒生抽和适量的糖步骤7:加入...
干海参没有保质期，但是不排除会因为水汽、细菌、霉菌等导致变质。和鲜海参的脱离海水就自溶不同，干海参一般都能存放较长时间。通常干海参的保质期在2-3年左右，但这也是在适当储存的情况下，一旦出现发霉、再受潮的现象，就...
辽参和海参的区别就是营养价值不同，辽参是海参的一种，只不过营养价值比普通海参要高一些。辽参的主要产地是辽宁沿海一带，口感、质量都比一般海参要好，因此价格也更昂贵。海参中含有丰富的蛋白质、维生素、胶原蛋白、钙、...
主食材：小米50克，海参1个，清水1.5升。配料：姜2克。步骤1:海参剪开，清水煮沸步骤2:放入姜、海参，焯水30秒捞出步骤3:加水没过小米，淘洗浸泡20分钟步骤4:加水，倒入小米步骤5:大火煮沸转小火煮20分钟步骤6:倒入小米粥，放入海参步...
1、看：掺盐的海参表皮被盐破坏，表皮发暗。2、闻：假海参往往带有异味。3、摸：掺假海参摸上去手发黏，有灰。4、尝：掺糖的海参有甜味；而掺盐、掺明矾的海参，则有咸味或涩味。以上是关于怎样识别海参真假的方法，如果你喜欢吃海参的...
买了干海参，却不会泡发，看不懂又嫌麻烦，导致浪费，但其实泡发很简单，下面小编给你做做看。工具/材料干净的大碗，纯净水或者矿泉水，干海参操作方法01首先想要将干海参泡在放有纯净水的碗里，静置它24个小时，但是一定要注意每八小...
主食材：喜小鲜海参8个。配料：鸡蛋2个，盐3克，香油3克，喜小鲜海参鲍鱼酱料包2包。步骤1:鸡蛋打散步骤2:加水步骤3:加盐，拌匀步骤4:蛋液过滤步骤5:入蒸锅蒸熟步骤6:取出即食海参，放在蒸好的鸡蛋上步骤7:淋香油步骤8:也可以取出...
1、干海参放了五年以上，除非是储存得很好，一般不建议再服用。2、海参的营养使用价值十分的高，里边带有丰富多彩的维生素、蛋白、人体脂肪等各种各样，有益于身体健康的营养元素。3、尤其是蛋白，里边还带有18种碳水化合物，最...
1、干海参：干海参也就是海参干货，平时在捕获新鲜的海参后，会去除内脏，经过清洗，煮沸，收缩和干燥等流程。这样的海参不能存储在黑暗的存储柜中，也不能密封。最正确的存储方法是将其存储在干燥通风的环境中。2、即食海参：即食海...
海参是海胆吗的答案是：不是海参不是海胆，海胆（Echinoidea）是棘皮动物门下的一个纲，是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物。主要特征为体呈球形、盘形或心脏形，无腕。内骨骼互相愈合，形成一个坚固的壳，多数种类口内具复杂的咀嚼...
糖干海参就是在用大量糖加工的干海参。添加糖和盐可增加体重，而糖和盐均可食用，不会对人体造成伤害。但是其加工过程却是极大地破坏了海参的营养。所以通常是不建议吃的。为了增加体重，对于加工商来说，如何在海参中添加更...
即食海参的家常做法即为海参木耳汤，做法如下。第一步，将葱、姜末在烧热的少许油中翻炒几下；第二步，将木耳丝加入即将烧开的水中，待水沸腾后放入切成肉丁的海参；第三步，将搅匀的鸡蛋汤流入锅中后添加调味品。即食海参的吃法即...
半干海参先在清水中浸泡半小时左右，将已经泡软的海参用剪刀剪开，去内脏，去海参牙，并且将海参筋剪成2-3段，凉水下锅后开大火煮沸，转小火煮40分钟，焖40分钟，再开小火煮20分钟，焖20分钟，将凉透的海参用纯净水清洗，然后加入大量的纯...
海参多少头的好的答案是：30-40头在市场上最好的海参一般是在30-40头，也是比较常见的过节送礼的海参规格。在理论上说，海参中个头越大越好，个头越大代表其肉质厚实，口感丰满，而且年份较久，生长周期长，其营养价值相对来说更多一...
海参是一种食补佳品，其营养丰富，能提高人体的免疫力。用海参可以做成多种美食，而海参炖汤，是最常见的吃法，今天小编就给大家介绍海参炖汤的做法，希望能帮助到您。工具/材料海参1个，红枣3个，猪骨头汤1勺，精白菜，香菜，盐，味极鲜酱油...
不能吃，海参要泡发后煮熟才能吃。海参体内的一部分营养分子外有一层保护膜，这层保护膜不经过蒸煮破坏，不利于人体吸收，会造成营养浪费，再加上海参在生长过程中体内会附着一些对人体有害的微生物，适当的高温蒸煮能够起到灭菌...
印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国最为知名的海参种类，热带区主要在两广和海南沿海，主要经济品种有梅花参等...
1、冰箱保鲜保存：活海参不要开膛，放进高压锅用海水煮开10-12分钟，迅速用冷水拔凉，放进纯净水或者矿泉水里，在冰箱保鲜箱里，可保存15天左右。注意，最好每天换水。2、用盐腌渍：可以把高压锅处理好的海参拔凉后用食盐腌一下，放进...
海参自古都是滋补良品，有补肾益精、养血润燥之功效。秋冬季节不少人都会选择海参进补，但目前市面上的海参品质参差不齐，想要买到好的海参需要懂得一些技巧才行。那么，如何挑选海参呢？看看下面介绍的方法吧。1、形态:底播海...
海参有没刺的品种，这种海参叫做光参，它外表是黑色的，形状偏圆。光参有辐肛参、黄玉参、黑海参等九个品种，其中黄玉参为上等，南海产量较多。通常我们见到的有刺（疣状突起）的海参叫做刺参，主要产自山东半岛、辽宁大连等地。海参...
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