关于香煎寸的百科
主食材:寸骨6根。配料:食盐适量,青花椒适量,香葱适量,姜片少许,二荆条适量,蒜末适量,生抽适量,老抽适量,孜然粉少许,白胡椒粉少许,辣椒粉少许,植物油适量。步骤1:先准备腌制寸骨用的花椒盐:将炒锅烧热后,放入足量的食盐、适量青花椒,...
主食材:寸骨6根。配料:食盐适量,青花椒适量,香葱适量,姜片少许,二荆条适量,蒜末适量,生抽适量,老抽适量,孜然粉少许,白胡椒粉少许,辣椒粉少许,植物油适量。步骤1:先准备腌制寸骨用的花椒盐:将炒锅烧热后,放入足量的食盐、适量青花椒,...
主食材:黄鱼鲞一条175克。配料:水少许,橄榄油少许,香菜少许。步骤1:黄鱼鲞稍冲洗下步骤2:用纸将鱼身擦干步骤3:锅内加少许橄榄油步骤4:中小火先表皮朝下煎制步骤5:略变色后翻过来煎另一面然后加少量清水盖盖儿焖2分钟左右...
主食材:咸鱼500克,生姜一块。配料:料酒1大勺,花椒适量,干辣椒适量,生抽适量。步骤1:咸鱼热水泡一下,洗净步骤2:锅里放油,加入姜步骤3:加入鱼块煎步骤4:翻面,加入花椒、干辣椒步骤5:加入料酒、生抽步骤6:盛出来,放入蒸锅蒸10分钟...
1、选取不能孵化小鸡的鸡蛋洗净放入水中煮熟!煮熟之后倒去脏水,把毛鸡蛋清洗干净,把完好的蛋壳敲破,为的是好入味。2、油滾后把蛋放入油锅并放入姜酒。3、中火慢慢将鸡蛋煎至金黄香脆即可出锅,看个人口味可以适量放入些酱...
香煎鳕鱼的做法香煎鳕鱼的做法非常简单,最主要的是腌制的过程和煎的过程掌握好火候。先把材料提前准备好,需要适量鳕鱼块,黄油,盐,黑胡椒,柠檬,橄榄油。洗脑血瘀冲洗干净,用刀刮掉一批表面的粘液。然后用厨房纸巾把鱼肉表面的...
主食材:口蘑300克。配料:黑胡椒适量,盐适量,面粉适量。步骤1:准备一份口蘑,要个体完整的步骤2:用面粉清洗干净步骤3:去掉蘑菇蒂步骤4:正面朝下,小火煎一分钟步骤5:迅速翻面步骤6:再用小火煎至熟透步骤7:口蘑内保会有很多汤...
主食材:鸭胸1块,洋葱100克,柠檬1个。配料:盐少许,黑胡椒粉少许,百里香少许,玉米油少许,蔓越莓汁20毫升。步骤1:根据食材的种类和分量,备好步骤2:把鸭皮切成格状步骤3:撒上盐黑胡椒粉百里香,抹匀步骤4:翻面,撒上调料,腌制步骤5:热...
香煎猪排是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做香煎猪排才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!操作方法01首先准备好所有要用到的食材,如下图...
主食材:大排400克。配料:食用油适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,黑椒酱适量,白胡椒粉适量,青柠1个,葱丝少许。步骤1:准备好大排;步骤2:将大排洗净后用厨房纸巾吸干水分,然后用肉锤将大排肉质敲松;步骤3:将小青柠洗净消毒后对半切开...
食材:土豆300克、面粉200克辅料:孜然粉、咖喱粉、盐步骤:1、土豆去皮;2、擦成丝到水里;3、加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味;4、再加入面粉;5、拌成均匀的糊状;6、热锅加一小勺油;7、摊入适量的面糊晃匀;8、中火加热3...
家常香煎鲅鱼怎么做:食材:鲅鱼1条、大葱1段、姜1块、辣椒酱1勺、料酒1勺、蚝油1勺、辣椒面适量香煎鲅鱼的做法:1、鲅鱼提前用清水浸泡6小时去除多余盐;2、大葱一端纵向切几刀不切断;3、鱼身对半切开,加入料酒、蚝油、辣椒...
主食材:豆腐360克,五香粉1克,花椒粉1克,孜然粉3克,辣椒适量。配料:食用油少量,葱花少量,盐少量。步骤1:准备食材,辣椒根据自己口味调整,家里没有辣椒粉用了油泼辣子,有辣椒粉最好哦!步骤2:不粘锅倒入少量食用油烧热。步骤3:豆腐洗...
香椿煎蛋香椿要焯水。首先需要准备新鲜的香椿芽,然后放在清水当中加入一小勺食用盐,搅拌均匀之后浸泡半个小时左右,但可以更好的清洗掉香椿上面的脏东西,而且也能够起到去除香椿味道的作用。香椿(学名:Toonasinensis)又名香...
主食材:猪排500克,土豆1个。配料:干辣椒200克,大料100克,生姜20克,大蒜50克,花椒20克,盐10克,鸡精10克,老抽10毫升。步骤1:1.将裹上淀粉的猪排放入热油中,炸至金黄,捞出。步骤2:土豆切小块,入热油,炸至金黄捞出。步骤3:配料切好备用...
食材:多春鱼、姜、蒜、淀粉、盐、料酒、胡椒粉。步骤:1.姜切片,多春鱼洗净,放入姜片、盐半勺、胡椒粉1克、料酒1勺拌匀腌制10分钟。2.腌好的多春鱼拍上少许淀粉。3.油温烧至7成热,放入多春鱼煎至两面金黄酥脆即可盛出。...
食材:鸡翅根4只、姜1块、蒜5瓣、葱1根、盐焗鸡粉10克、黑胡椒少许、料酒1勺步骤:1、鸡翅根洗净,切开去骨,加入拍碎蒜瓣,生姜,盐焗鸡粉和少许盐腌制2小时。2、将锅热加入少许油,鸡皮的一面朝下,中小火慢煎。3、一面煎黄再翻过...
1、黄花鱼洗净,将全身鱼抹上盐腌半个小时。2、锅里倒入油烧热,放入黄花鱼煎至两面金黄即可。3、出锅淋上酱油,上菜咯!温馨提示:煎鱼皮不掉的诀窍~油温要高差不多要冒烟那种,这样煎出来的鱼皮完整,好看。...
主食材:牛仔骨8块。配料:盐少许,黑胡椒少许,生抽2勺,玉米淀粉1勺,蒜片适量,胡萝卜适量,油菜少许,黄油适量。步骤1:牛仔骨化冻。步骤2:加盐、生抽、黑胡椒、玉米淀粉,抓匀腌制一小时。步骤3:融化黄油。步骤4:大火煎牛仔骨,煎至两...
香煎芹饼怎么做香葱煎芹菜饼是餐桌上非常常见的早餐之一,口感非常的好,他的做法也非常的简单,具体做法步骤如下。香煎芹菜饼所需要的食材有芹菜叶,鸡蛋,香蕉,面粉,水,油,盐。我们可以把提前准备好的1~2根香蕉剥皮,然后放入容器...
主食材:猪肉馅1000克。配料:鸡蛋1个,淀粉1勺,葱花1根,腌肉料3勺,料酒2勺,姜粉1/2勺,盐1/3勺,酱油3勺,胡椒粉1/3勺。步骤1:准备食材步骤2:猪肉馅调入腌料、盐、料酒、姜粉、酱油、胡椒粉等腌制步骤3:放入葱花步骤4:拌匀步骤5:裹...
主食材:鸡胸肉一块,腌料一份。配料:橙1个。步骤1:鸡胸肉解冻步骤2:对半切好加腌料腌制两小时步骤3:平底锅煎步骤4:煎至两面金黄步骤5:酱收汁就可以出锅...
主食材:面粉2勺,鸡蛋1个。配料:小葱2根,胡萝卜半根,盐半勺,水50克。步骤1:面粉、小葱、胡萝卜碎、盐、水等依次倒入杯子里,小葱提香,胡萝卜增加增加卫生素,鸡蛋我用的是无菌鸡蛋,安全放心。步骤2:倒水了,也可以边倒水边搅拌,这样...
1、鸡胸肉清洗干净,然后用肉锤敲打。2、然后用牙签收轧一下,再加入烤肉料、料酒、淀粉及生抽,抓匀腌一个晚上。3、平底锅加入油。4、然后加入鸡排,小火慢慢煎。5、一面煎金黄然后翻面煎,煎至两面金黄,肉熟。...
香煎鱼的家常做法:食材:马鲛鱼300克、盐2克、油适量。香煎鱼块的做法:1、马鲛鱼切块,然后调入盐2克抹匀,腌制10分钟左右;2、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入马鲛鱼块小火慢煎;3、煎至两面金黄色,出锅装盘即可。小贴士:马鲛鱼...
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