关于玉米面的百科
玉米面饼子做法食材：细玉米面250克，普通面粉250克，酵母8克，泡打粉2克，水适量制作方法：1、首先将玉米面和面粉加入盆中，将酵母和泡打粉加入其中；2、接着将温水加入其中，用筷子拨散(也可用纯牛奶代替水，放入一些，饼子会更香甜)；3、...
主食材：高筋面粉400克，玉米面100克，南瓜泥适量。配料：白糖30克。步骤1:和面发至两倍大步骤2:揉搓排气步骤3:下剂步骤4:搓圆步骤5:放入锅中醒20分钟步骤6:上汽蒸20分钟焖3分钟步骤7:暄软好吃又营养...
操作方法01准备两碗白面，一碗玉米面，还有少许酵母放在一起。02用温水把面揉匀，揉至表面光滑，盖上保鲜膜，静置发酵。03面团放置两个小时，发至2倍大，有蜂窝状的时候就发酵好了。04把发酵好的面团放到案板上，揉光滑，揉成长条。05...
杂粮饼一般都会用玉米面。做杂粮饼是有一定讲究的，想要做出香脆好吃的杂粮饼就一定要注意下面几点：第一点面糊。制作面糊是杂粮饼真正酥脆的关键。做杂粮煎饼要用面粉、玉米面和绿豆面。按比例加入做面糊，这样做的面皮才...
大米小米白面玉米面哪个含糖多的答案是：大米大米每100克含糖76、8克；小米每100克含糖73、5克；白面每100克含糖71、5克；玉米面每100克含糖19、9克。大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清...
1、纯玉米面可以加入沸水和木薯粉发酵，这样可以提升面糊的粘性。2、之后再用微粉机打浆，提升小麦面粉的粒度，确保发醇好的面糊具备充足的粘性、成形不错，这样制作出来的食物才好吃。3、玉米面发酵的时候，可以放入30℃控温...
玉米面就是用玉米磨成的面粉，有粗细之分，常常用来做小吃、面食，因为玉米是甜的，所以磨出来的玉米面也是带有甜味的，玉米的清香味很足。按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面（黏玉米），不过我们常见的是都黄色的...
主食材：玉米面适量，猪肉馅300克，白玉菇适量。配料：油适量，盐适量，五香粉适量，葱适量，生抽适量，蚝油适量，蘑菇粉适量。步骤1:准备一盘玉米面，实际上用的很少，蒸熟了很薄一层皮。步骤2:猪肉馅加入葱花、盐、五香粉、生抽搅拌均匀，炸...
1、玉米面、糯米面少许，根据口味加适量的糖或盐。有条件，可加一些奶粉、适量煮熟的本地鸡蛋黄。2、用开水边倒入，边用筷子搅拌，直接烫面做，面要干一点，揉捏成窝窝头的形状。3、蒸锅先烧水上气后放窝头，大火蒸十分钟即可。4、...
主食材：玉米面100克，开水100度，面粉200克，水200克+100克，白糖10克，酵母3克。配料：油适量。步骤1:100克玉米面用100克开水烫一下。步骤2:准备面粉200克，清水200克，白糖10克，酵母3克，步骤3:将白面倒入放凉的玉米面中，再将酵母和白糖...
主食材：玉米面30毫升，糯米粉100克。配料：巧克力夹心糖适量，大虾酥适量。步骤1:主料：玉米面300克、糯米粉100克辅料：俄罗斯风味巧克力夹心糖、大虾酥适量、牛奶适量步骤2:首先把巧克力夹心糖压成末末，把大虾酥也用擀面杖压成...
主食材：玉米面粉300克，鸭蛋黄4个，榆树钱1小碗。配料：油适量，盐适量，小苏打3克，白糖适量。步骤1:玉米面加入适量的水，用铲子搅拌均匀，盖上保鲜膜，温暖处自然发酵约4小时以上步骤2:采摘回来的榆树钱一定要细心去掉杂质，这一步很关...
1、把玉米粉放容器里。2、用开水烫面烫三分之二的面其他用温水一起和面。3、面冷却下揉成面团松弛10分钟。4、做成小饼子贴在电饼铛上，开小火档，加盖。十分钟就变色。5、翻面已经金黄了。关于怎样做老式玉米面饼子内容...
玉米面好吃的做法有：玉米面粥、玉米面蒸糕、玉米面窝窝头、玉米面饼、奶香玉米贴饼子等等。玉米面含有丰富的营养素，含有亚油酸和维生素E，在一些国家玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。下面给大...
可以。但是烫熟之后的玉米面发酵会比较困难一些。可以在烫玉米面的时候一半使用热水，一半使用凉水，并在玉米面里面添加一些面粉，这样制作出来的面食口感会更加的松软一些，也有利于玉米面的发酵，另外发酵的时候放在高温环境...
1、玉米面有丰富的膳食纤维，玉米面用开水烫之后做出来的食物比不用开水烫的更加的松软，吃起来更有弹性，口感更香。2、如果做馒头或者是烙饼，可以直接使用玉米面，或者用玉米面或者和普通面粉混在一起，在和面的过程中，要用温水...
主食材：玉米面一杯。配料：枸杞适量。步骤1:和好面团松弛一下步骤2:烧开水在煮疙瘩，用手揪揪就可以步骤3:小火煮玉米面疙瘩步骤4:煮熟了，玉米面疙瘩透明了。...
主食材：蒜苔100克，玉米面100克，白面100克，盐3克，酵母2克。配料：水适量。步骤1:蒜苔切碎，放入油锅炒熟步骤2:炒熟的蒜苔倒入碗里步骤3:加入玉米面，白面，鸡蛋搅拌均匀步骤4:放入盐，再加入适量的水搅拌成糊状步骤5:再放入酵母粉搅...
近些日子没有什么胃口，一天下来也吃不了几口饭，总觉得一到秋天整个人就好像要“废掉”了似的。有时候肚子感觉到饿，可是看见饭菜的时候却没有任何胃口。前几日听见楼下几个老太太在说以前没饭吃，就吃菜团子的事，猛然想起来...
首先，玉米作为素饵中的饵王，是毋庸置疑的!玉米不但可以钓鲤鱼，还能钓草鱼青鱼！甚至还能钓鲫鱼！只要把玉米面饵用好了，基本不用担心钓不到大鱼！而且一年四季都能用！玉米面饵主要是杀大鱼，避小鱼！在做窝和用法上有一定的讲究和技...
以前的玉米面很粗，需要用筛子过一遍，然后再兑些白面，增加粘度，上锅蒸熟，凉了之后，用手沾水握成团，装在塑料袋里，出钓的时候带上就可以了。再说一下用法，钓鲫鱼的时候，将面饵捏成小粒状，大小在绿豆粒那么大，挂勾时保证勾尖稍露一点...
操作方法01把玉米面粉，糯米粉，无糖奶粉，汤一起放入大碗中备用。02慢慢的加水，一点一点慢慢加，揉到美团光滑不粘手为止。03把面团分成适量大小的剂子，左手拿面团，右手大拇指按入面团，旋转后凹出窝窝头的造型。04蒸锅中倒入适量...
玉米粉倒入70°左右的水，用筷子搅拌一下，使玉米粉都沾上水，这样烫一下玉米粉吃起来口感会更松软好吃。然后放入鸡蛋，牛奶，白糖，白糖可以促进发酵，鸡蛋和牛奶可以使做好玉米饼更松软。放入黄豆粉，放入黄豆粉是玉米饼松软好吃的...
马犬吃玉米面可以帮助消化补充营养的，但是长期吃玉米面是没有什么好处的，因为马犬的肠道很短，对于玉米营养的吸收有限，我们应该再给狗狗准备一些动物性的蛋白加上一些蔬菜纤维和油脂，这样马犬的营养就比较丰富了。提示：玉米...
主食材：细玉米面100克，白面200克。配料：酵母粉3克，白糖一小勺，鸡蛋一个。步骤1:细玉米面一份，两份白面放入盘里，步骤2:加入酵母粉3克和清水步骤3:打入一个鸡蛋步骤4:盖上盖醒发步骤5:醒发原先两倍大即可步骤6:发好的玉米面有...
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