关于香拌的百科
主食材:里脊肉。配料:老抽,蚝油,盐,香菜,葱丝,胡椒粉,蒜,淀粉,鸡蛋。步骤1:猪里脊切成肉条备用,香菜切成段,葱段切成丝,蒜切成末。步骤2:里脊肉放入碗中,倒入盐,胡椒粉,淀粉,蛋清,搅拌均匀。步骤3:加入少许油,防止肉条粘连,拌匀腌制20分钟...
1、莲藕去皮洗净,根据自己喜欢的口感切片,然后焯水,捞出控净水分。2、葱姜去皮洗净切丝,大蒜去皮洗净切碎。3、炒锅加入适量的油,爆香花椒、麻椒、八角、干辣椒丝、郫县豆瓣酱,油不要太多,避免油腻。4、加入适量的白糖、香醋...
千张洗干净切成细丝备用。青椒洗净,葱白洗净,全部切丝。豆腐丝,青椒丝,葱白一起放入盘子里,把尖辣椒掰碎,放在最上面。锅内放少许油烧热至微微冒烟。烧滚的油直接浇在上面,放入生抽,香醋,香油,拌匀即可。工具/材料:青椒、葱白、...
香菜凉拌的做法:将香菜切细,然后加入盐和炒好的配料,一起搅拌均匀,滴入几滴香油即可。香菜凉拌吃起来很爽口,特别适合夏天。做法也比较简单,几分钟就搞定了,下面来给大家分享一下具体的做法。01首先准备好材料,将香菜清洗干净...
烹饪耗时:15分钟食材费用:10元食材用料:内酯豆腐300克,香椿芽100克,芝麻香油适量,盐,五香粉适量,芝麻适量步骤:1.内酯豆腐一块2.切成小四方块,锅内放水烧开,豆腐过一下水除去豆腥味。3.香椿芽洗净开水烫一下。控水干净4.将香椿芽...
主食材:香菜250克,鸡蛋干60克。配料:芝麻油适量,盐适量,鸡精少许,水适量。步骤1:香菜洗净后,焯烫熟步骤2:捞出晾凉后挤掉多余水分,切成小段步骤3:放入大碗中,加盐、鸡精,拌均匀步骤4:鸡蛋干切成小丁步骤5:将切好的鸡蛋干放入大...
主食材:鲜藕1节,芹菜120克,花生米60克。配料:花椒20粒,干红辣椒6只,味极鲜酱油2汤匙,醋2汤匙,白糖少量,盐适量,油适量。步骤1:备好材料步骤2:花生冷油冷锅,放灶上爆到啪啦啪啦响声就差不多了步骤3:花生爆香后加几滴白酒拌一拌会...
主食材:香椿50克,嫩豆腐1盒。配料:盐适量,香油1勺,辣椒油1勺。步骤1:豆腐用刀划成小块,倒进盘中控水步骤2:香椿下锅焯水2分钟后,切成碎末步骤3:豆腐倒出多余水分,和香椿放一起步骤4:加盐,香油,辣椒油,搅拌均匀入味即可...
主食材:秋葵250克。配料:大蒜2瓣,生姜1小块,生抽1勺,白醋2勺。步骤1:秋葵洗净,蒜、姜切成小碎步骤2:蒜、姜放入碗中,加1勺生抽步骤3:加2勺白醋步骤4:搅拌均匀,备用步骤5:水开后,放入秋葵,将其焯烫步骤6:焯烫好之后,竖着对半切一...
主食材:十香菜100克。配料:葱蒜末适量,盐1克,醋15克,生抽5克,食用油适量,干辣椒2个。步骤1:自己种是十香菜,长得很好步骤2:掐嫩煎,洗净后用淡盐水浸泡10分钟,因为要直接吃,所以用淡盐水杀菌步骤3:捞出控水步骤4:放入盘里,放上葱蒜...
主食材:香干200克。配料:大蒜3瓣,香菜25克,调味汁或者蚝油半汤匙,辣椒油1汤匙,芝麻油1汤匙,盐1克。步骤1:香干切条步骤2:大蒜切末步骤3:香菜切段步骤4:香干、大蒜末、香菜段放碗中步骤5:放入调味汁步骤6:放入芝麻油步骤7:放...
1、凉拌五香豆干的做法:把豆干切成条状,把豆腐干放入锅中同时放入葱花调拌然后再放入鸡精和盐继续调拌均匀就可以了。2、豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素...
主食材:香干30克,苕叶400克。配料:蒜泥10克,盐少许,胡椒粉少许,小番茄1个,香油适量。步骤1:香干和苕叶分别焯水,捞出放入冷开水中浸泡一会儿,再捞出挤干水分,切成末步骤2:把所有的调料混合拌匀步骤3:倒入香干、苕叶末中,充分拌匀...
主食材:香肠250克,黄瓜2个。配料:盐1勺,蒜4瓣,味极鲜1勺,醋1勺。步骤1:香肠切片,黄瓜拍一下切大块。步骤2:蒜瓣去皮,加一点盐捣成泥。步骤3:再加上味极鲜,醋,一起拌匀。步骤4:装盘即可。...
主食材:香椿1把。配料:植物油1勺,干红辣椒3个,姜1片,生抽2勺。步骤1:香椿去根洗净,放入开水中焯烫3分钟步骤2:捞出过凉步骤3:攥干水分步骤4:锅中加入植物油,放入干红辣椒和姜丝炒香步骤5:加入生抽烧开步骤6:关火后浇在香椿上...
1、准备香椿芽,洗干净,择去根部。2、焯水,水一滚就熟了。3、炒好的香椿芽过凉水控干水分,加入蒜末、生抽、盐、香油拌匀即可。...
主食材:洋葱半个,羊脸250克。配料:生抽一勺,老抽一勺,蚝油一勺,米醋一勺,辣酱一勺。步骤1:先来调一碗灵魂料汁步骤2:洋葱切片步骤3:放入羊脸步骤4:放入西芹和辣椒步骤5:淋入料汁拌匀...
小茴香拌煎饼怎么做食材:小茴香20克,面粉50克,鸡蛋1个。调味料:食用油3克,盐2克。茴香拌煎饼的做法:1、小茴香切末;2、打入鸡蛋、盐,搅拌均匀,再加入面粉和40毫升清水,搅拌成稀糊状;3、平底锅中倒入食用油,油温烧至4成热时,倒入调...
主食材:格琳诺尔速食面100克,小葱适量。配料:豆腐干2块,辣椒酱1勺,鹌鹑蛋3克,卤海带适量,食用油5勺,花椒粉1/3勺,胡椒粉1/3勺,盐适量,醋3勺,酱油2勺。步骤1:准备食材步骤2:切葱花,其它配菜改刀步骤3:葱花放入花椒粉、胡椒粉、盐、...
主食材:荞麦速食面1包,五花肉1小块。配料:葱少许,生抽少许。步骤1:背后所用食材。步骤2:将荞麦速食面拆开入容器里。步骤3:然后加入温热的开水,水温不要太高。步骤4:将猪肉丁下锅小火煸炒出油。步骤5:荞麦速食面泡好之后是...
牛肉怎么炒好吃:食材:大香菜100克、牛腱子肉200克、大蒜3瓣、姜黄1块、小米椒3个调料:辣酱油1汤匙、盐1茶匙、醋半汤匙、熟芝麻1汤匙、料酒1汤匙、老抽半汤匙、香叶2片、生抽1汤匙香菜炒牛肉的做法:1、大香菜洗净,切段;2、...
主食材:香干200克。配料:大蒜3瓣,香菜25克,调味汁或者蚝油半汤匙,辣椒油1汤匙,芝麻油1汤匙,盐1克。步骤1:香干切条步骤2:大蒜切末步骤3:香菜切段步骤4:香干、大蒜末、香菜段放碗中步骤5:放入调味汁步骤6:放入芝麻油步骤7:放...
玉米香蕉拌酸奶做法想要制作玉米香蕉拌酸奶,首先将香蕉剥皮切片放到一边备用。这时候空杯子里面要放入玉米片,然后再将香蕉片放到里面,此时需要倒入适当的酸奶,再次放入香蕉片和玉米片。通常情况下,杯子倒满8~9分的样子。...
主食材:马兰约500克,豆干2块。配料:盐1.5大勺,油数滴,白砂糖1小勺,生抽1大勺,蚝油1大勺,芝麻油1大勺。步骤1:马兰择去老叶和杂草,洗净。锅中放一大锅水烧开,加入1小勺盐,几滴油。步骤2:下马兰,焯烫至变色,捞出冲凉,挤干水分。步骤3:...
主食材:香椿一把。配料:油一勺,盐一撮,红椒几个,生抽一勺,姜丝一把。步骤1:香椿清洗干净步骤2:将清洗干净的香椿叶放入开水锅中汆烫步骤3:捞出来,稍微放凉,切断备用步骤4:油锅炒香红辣椒和姜丝,淋入少许生抽步骤5:将炒好的酱汁...
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