酸菜粉丝汤怎么做好吃
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主食材:酸菜120克,粉丝80克,生菜80克,食用油少量。
配料:花椒粒少量,葱花适量,鸡精少量,味精少量,盐少量。
步骤1:准备食材,酸菜是自家的,如果是去外面买,记得买点泡椒哦!酸辣酸辣才好喝哦!
步骤2:粉丝洗干净冷水泡软,必须是冷水哦,热水泡,煮汤的时候你就看不见粉丝了…
步骤3:酸菜切条。生菜切条,小葱切碎,或者烧水煮沸备用
步骤4:汤锅中倒入少量食用油,烧热
步骤5:开水量根据自己家人数决定,只要你能喝完
步骤6:酸菜,花椒放入锅中炒香
步骤7:加入开水煮五分钟
步骤8:放入粉丝煮两分钟
步骤9:加入生菜关火。尝盐味合适了。放入鸡精味精出锅即可